Пиле с тиква във фурната - стъпка по стъпка рецепта със снимки, пилешко месо
Тиквата е много добре поддържана, така че може да се купи дори през пролетта. А пролетта - това е периодът, когато искате да видите нещо светло и красиво. Беше намален наполовина това зрънце - настроението се покачва веднага. Напълно се насладите на цвят и вкус, можете да се пристъпи към подготовката на вкусни и здравословни ястия. Днес ние се подготвят печена пиле с тиква!
Съставки за пиле с тиква:
- тиква - 500 гр
- пиле (пищял) - 500-700 гр
- люта чушка - ½ единици.
- вар (или вар) - 0,5 единици.
- лук - 1 бр.
- растително масло - 3 супени лъжици
- Сол - 1 чаена лъжичка
Рецепта за пиле с тиква:
Половин червен пипер почистени от семената и нарежете на малки парченца с нож. Сложете малки парчета в дълбок съд. Измийте добре ръцете си, за да се избегне случайно триене очите си с пръсти, че докосване на люта чушка.
Добавете сол и черен пипер на сока на половин лимон или лайм.
Излива се в маринатата растително масло (за предпочитане маслини).
Смесете всички съставки с лъжица, докато напълно разтворени соли.
Пиле изплаква в студена вода, суха кърпа. При поискване, тази рецепта може да се използва и в други части на пилето.
Сложете пилето в дълбока чиния и се изсипва марината над върха. Старателно масажирайте ръцете и се оставя да престои в продължение на 15-20 минути.
На отопляем тиган, намазана с олио, сложи пиле. Ако след мариноване останахте марината, е необходимо да напуснат - те могат да поръсете пилето с тиква преди печене.
Запържете пилето докато ароматно златисто кафяво.
Тиква половини нарязани на 2-см парчета. ги изчистите от кожата. Тиква кора е много гъста и твърда, така че е необходимо да се използва тънък остър нож за почистване.
Тавичка намазана с растително масло. Поставете в нея пилешки кълки, и ги поставете между резена тиква. Добави нарязани на кръгчета или пръстени половина на червен лук. Вместо това, тя може да се използва обикновен лук или праз.
Поръсете пилето с тиква остатъка от маринатата и се покрива с фолио.
Изпрати ястие Пече се в предварително загрята фурна за 30 минути под фолио и 10 минути без фолиото.
Печена пиле с тиквени готов!
Това ястие е толкова вкусно се оказва, че тя изчезва от масата за няколко минути!