Пиле с плънка от китайско зеле

Добро утро, приятели! Много мъже спящ талант готвач, те упорито отказват да се приложат. Но ако се остави човек само за цял ден, изглежда, несъвместими продукти - това е винаги нещо ще излезе, макар и пиле с ананас. И той няма да умре от глад, и семейството ще бъде удоволствие. Точно такава ситуация аз вчера се е случило. Така че ние се срещне нова рецепта за вечеря - пиле пълнено с китайско зеле! И в двата случая :)

Пълнени пилешки.

Пълнен кайма се считат за канон, и никога не друга, а не го направи в нашето семейство. Но мляно пилешко себе си не са показали по-лошо, а в някои аспекти дори по-добри от говеждо месо ", съперничещи си." Тя е по-гъвкави, по-добри пържене зеле ролки и предотвратява колапс. Само не забравяйте, че пилето е богата на протеин, който не може да бъде полезна за всеки, който води здравословен начин на живот.

Как да готвя пълнени пилешки?

В действителност, рецептата е много лесно да се подготви пиле сармички:

1. А килограм пилешко месо.
2. Лук.
3. А главата на китайско зеле.
4. Сол, къри, останалите подправки на вкус.

Трудността е, че правилно да се справят с зелеви листа, за да ги мека и еластична. Е, първите неща, на първо място.

1. На първо място, се подготви плънка. Лукът трябва да са много ситно се рушат, и е по-добре да се смила в блендер да, защото не се разпадна говеждо месо. Комбинирайте лук и подправки от размразени месо, разбъркайте добре.
2. Готвене на листата. Аз използва за тази цел голяма тенджера с вряща вода, която хвърля и зелеви листа в продължение на 5 минути. Важно е да не ги смила, или тънко парче лист може да се провали.
   
3. Ние хване този, листа от една страна, и ги хвърли на дъската. Важно е внимателно да се месят твърдата част, така че да не го повредят. Внимание - китайско зеле е много любители на "шиш" с вряла вода, да се грижи.
4. Разстелете мляно част на зелен лист. то Тък по такъв начин, че плънката не "изберете" от двете страни на бъдещите Golubets. И обрати, така че бялото на хартията в горната част.
   
5. Когато достатъчно зеле в тиган, сложете ги там и се запържва в продължение на силен огън до златисто. Няма значение, ако кората е почти черен - тогава всички изравнени.
   
6. Пържени от двете страни смяна на ролките зеле в тиган. Когато всички се запържва - пот покриват с вода. (Желателно е да попълните водата, в която ние варено зеле). Сложете върху малък огън за 30 минути.

Voila, сте готови! Тя може да бъде снабден с всякакви гарнитури и дори от зеле котлети. Аз избрах любимата си зелена салата. Беше много вкусно и удовлетворяващо.

И накрая един съвет - не се страхувайте да се прекалява ястие. Почти всички подправки отида в бульон, в който се задушава и сармички. Така че първата ми получи почти безсолно. Ами първия опит, той е първият, който да е на бучки :) Надявам се, че ще успеем от първия опит. Това е всичко трикове :) Надявам се да се радвате на това ястие и да заеме своето място в книгата на рецепта. И мога само да искате кулинарните постижения, успешна диета и добро настроение за целия ден!