Пиле яхния със сода - щастлив - естествен
Сподели "пиле яхния със сода"
Уникалният и изключително вкусно ястие - пиле яхния със сода има начин за всички онези, които търсят полезна алтернатива на традиционните месни ястия.
Тази рецепта научих от една жена, която е известна със своите кулинарни специалитети. След това се опитва за първи път, аз не бях осъзнала, и все пак няма да се разкрие това, така да се каже, една тайна съставка. Кой би си помислил, че един прост сода може да даде страхотен резултат!
И аз силно препоръчваме на всеки да се даде шанс да се опита тази рецепта, която се готви. Сигурен съм, че тя ще ви удиви, както и аз и ти все по-често ще се готви отново и отново!
За тази рецепта можете да използвате пилешко и пуешко. Първоначално рецепта включва пуйка крила. Аз готвя с това, което имам в хладилника в момента. По това време - това е пилешки крилца. Основното нещо е, че месото е на костта и с кожата.
Пиле - това е не само отличен източник на протеин, но също така и витамин В-3, В-6, В-12 Селена минерали, фосфор, желязо и магнезий, както и биотин и холин.
Чесънът съчетава много полезни свойства. Той е богат на сяра, което не само дава чесън известния (и не) миризма, но също така има антибактериални, антивирусни, противогъбични, анти-възпалителен ефект. Чесън помага за намаляване на концентрацията на (лошо) LDL холестерол и също така понижава кръвното налягане. Той инхибира растежа на раковите клетки. Той съдържа манган, селен, витамин В6 и С.
5.0 от 1 отзива
- Пиле / Турция, с кожа и кости - 500 гр
- Лук, много грубо нарязани (1 cm 1) - 2
- Сода - 1 ч.л.
- Сол, хималайски / морето - на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Чесън карамфил, ситно нарязан - 5
- Магданоз / магданоз - малка китка
- Масло / кокосово масло / гхи - да гасят
- В голяма тенджера, затопли ценни мазнини на нашия избор.
- Добавете лука и го запържваме за около 5 минути.
- След това добавете содата и оставете да къкри за около 5 минути, докато лукът започва да се променя цвета на кафяв.
- Ние добавяме нашето месо, така че тя лежеше на лука, се покрива с капак и оставете да къкри на слаб огън в продължение на 2 часа.
- На всеки половин час, внимателно обърнете месото, така че да е в състояние да се изчервявам от всички страни.
- Не забравяйте да добавите малко вода, ако соса е сух и всички месото започва да се придържаме към дъното на тенджерата.
- Желание да се провери нашата храна е много лесно - при включване на месото трябва да е много лесно да се движат далеч от костта.
- Варено месо и се поръсва с чесън и билки. Това може да се сервира с картофено пюре, карфиол пюре или например елда.
Сподели "пиле яхния със сода"