Пиле бедрото състав, описание и полезни свойства

пилешки бутчета - са парчета от пиле с сочни и вкусни месо. Има много рецепти от този продукт, а готвенето отнема минимално количество време. Всички ястия от тази част на пилето произведени полезни и питателни.

Продажбата идва различни опции бедрата: с кожата, без кожа филе, пушена форма.

Как да изберем

Кожата на бедрата пилешките трябва да бъде равна и гладка, и без повреди и синини. Тя трябва да прилепва плътно към месото и несъвършена.
Свежият продукта могат да бъдат разграничени от цвета на мазнината. Тя трябва да е бяло с жълт оттенък.
Фугите на разреза трябва да бъдат чисти. Миризмата на прясно птиче е практически отсъства. Специфична или мухлясал миризма - знак за повреда на продукта.
С кликване върху пилето не трябва да стоят на вода, което говори за солена продукт помпената за увеличаване на теглото.
Замразени бедрата трябва да са без много лед, което предполага честото размразяване на храна.
По-добре е да си купите охладени бедрата, които са опаковани в прозрачен контейнер. Тя не трябва да бъде повредена или мръсна.
Друг начин да се провери свежестта на продукта - кликнете върху бедрото с вилица или пръст. Ако вдлъбнатината, оставена от повече от десет секунди, месото не е първият свежест.

Как да съхранявате

охлажда пиле бедрото на съхраняват на хладно място в продължение на 5 дни при температура от 0 ° С до + 8 ° С Замразеният продукт се съхранява в хладилник до 3 месеца.

Знаете ли, че? Пиле е най-популярен в света. На човек, средно, три пилета, т.е. в света около 20 милиарда пилета.

пилешки бутчета съдържат много полезни вещества:

витамини: А, РР, С, Е, бета-каротин, холин, тиамин, рибофлавин, пантотенова киселина, пиридоксин, фолиева киселина, кобаламини;
макроелементи сяра, магнезий, натрий, калий, фосфор, хлор, калций;
микроелементи желязо, цинк, йод, мед, манган, хром, флуор, Collbató.

Благодарение на полезните вещества, съдържащи се в бедрата месо пилешки, човешкото тяло получава огромна услуга:

нормализиране на метаболизма;
укрепване на имунната система;
подобряване на функционирането на сърдечния мускул;
нормализиране на сърдечния ритъм;
възстановява от операция и фрактури;
намаляване на холестерола;
защита срещу невроза и депресия;
повишаване на нивото на хемоглобина;
увеличаване на нива на полиненаситени мастни киселини в кръвта;
помогне за изграждането на мускулна маса;
предпазване от атеросклероза и удар;
нормализира кръвната захар;
се поддържа нормална бъбречна функция;
намаляване на кръвното налягане;
възстановяване на здравето на костите, косата и ноктите;
стимулиране на производството на хормони от щитовидната жлеза.

Съвет Пилешка супа - най-доброто лекарство при възстановяването на организма след боледуване. Това е възможно най-полезни, преди готвене с пилешки бутчета с кожа.

Противопоказания

Продуктът е вредно за организма, просто пържени. Кожите съдържа голямо количество холестерол и вредни вещества. Поради това, хората с наднормено тегло е да се откаже от бедрата пържено пиле. Други противопоказания за пилешки бутчета там.

Използва се в готвенето

Пилешки бедра съдържат много сочно и крехко месо. В кухнята се готвят различни ястия. Те се пече във фолио с различни подправки и картофи, задушени в сметана и сметанов сос, печени, варени бульони и супи. Те са подходящи за най-различни странични ястия: варена елда, печени или варени картофи, ориз с гъби, задушени или печени зеленчуци, варени макаронени изделия.

Ако след отстраняване на кожата пиле, продуктът може да се използва при диетично хранене. За тази хип задушени или печени в специален ръкав.

От пилешко месо, получено сочни бургери и кюфтета. И ако се отстранят семената, след което можете да направите пиле руло с пълнеж вътре.

За приготвянето на пилешки шишчета бедрото, предварително накиснати в различни маринати: кисело мляко, лимон, чесън, соя, мед, остър. В този случай, месото става по-нежна и придобива прекрасен аромат.

Calorie 211kKal

продукт енергийна стойност (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати)

Протеини: 17.27 грама. ( ∼ 69,08 ккал)

Мазнини: 15,25 грама. ( ∼ 137,25 ккал)

Въглехидрати: 0.0 гр. ( ∼ 0 ккал)