Пикантни осолени херинга домашно приготвени "рецепти надежди
Рецепта за ястия със снимки види. По-долу.
Апетитен пикантен солени херинга от удобна и умерено осолени, ароматизирани масло и лук пръстени. Пиша тези думи и буквално се задави със слюнка, добре, че аз просто солена риба и на обяд ще има много лакомства във формата на варени картофи с домашно солени херинга. Казвам рецепта вкусна солена херинга в дома, който сподели с мен, любима на практика.
Тази рецепта подсолена херинга включва канела, в резултат на което рибата се превръща пикантни и много вкусно. Специално копнеж за херинга усетих, живеещи в Тайланд, тъй като няма херинга по принцип. Въпреки това, има забележителен улов на риба от семейство скумрия паламуд на. На външен вид много прилича на скумрията на скумрия, но не толкова мазнини.
Така че, които живеят в тропиците, където хваща носталгията сол херинга, ние се извършва нова скумрия и ние го сол. Оказва се, много вкусно и аналогична на херингата. Ето един живот хакване И сега нашата рецепта за пикантни херинга у дома.
Рецепта херинга, прясно осолена
За сол херинга, първо трябва да си купите прясна риба. Необходимо е да се вземе това, което се продава в замразен вид без кожата. По-голямо съдържание на мазнини и солени херинга се получава под формата на по-вкусно.
Ние купуваме прясно замразена херинга, леко размразени при стайна температура. Размразете рибата не трябва да напълно, така че е възможно да се реже, но въпреки това, че херингата все още замразени.
В този половин разтопи като рибата е много по-лесно да се червата. Между другото, херингата често се хванат хайвер, също така е възможно да се маринова, можете да получите вкусен. Изкормени риби трябва да се измият, спиране на опашката, перките и главата.
Някои наистина обичам да ям солена риба глави. Ако принадлежите към тези фенове, които за осоляване трябва да бъде отстранен от главата и хриле режат му povdol на 2 части. Риба осоляване нарязани на малки парченца.
Херинга могат да бъдат отделени от костите предварително. За почистване на херинга от костите, нарязани протежение на гръбначния стълб на риба на половина и внимателно извадете всички кости. За да премахнете тънката кост, можете да използвате пинсета.
Аз обикновено съм сол рибата, без отделяне на костите. А готови, осолени херинга, отлепете кожите и семките, да правят съкращения, поръсени с масло и лимонов сок и се сервира със ситно нарязан лук пръстени.
Солена херинга, ние ще бъдем в саламура (с други думи - в саламура). Има много начини дома ецване херинга, включително суха посланик под потисничество, осоляване в саламура (пикантен tuzluchke), посланик да изсъхне тъкани и т.н. Днешната рецепта за пикантни солени херинга само в саламура. В допълнение към риба се превръща вкусна, тя е и много бърз начин за осоляване.
Като сол херинга бързо
Делът на соления разтвор е както следва:
- 1 литър питейна вода;
- 5 супени лъжици сол;
- Член 2.5. л. захар;
- подправки (Lavrushka, черен пипер, канела).
Нина Kapitonovna (свекърва ми) кисели краставички херинга с добавянето на канела. За такава част от саламурата, ние се нуждаем около ½ чаена лъжичка канела. Според ръководят подправки на вкус, ако не и много любители на канела, не можете да го добавите изобщо.
Налейте вода в тенджера, добавете сол и захар, да доведе до възпаление. Изключете топлина, хвърлят подправки. Писане солев разтвор да се охлади до стайна температура.
Положете рибни парчета в купа или тенджера, изсипете саламурата. Херинга да бъдат напълно покрити със солев разтвор. Оставете prosolki продължение на най-малко 3 часа в хладилника. По-добре сол херинга така през нощта, а на следващия ден вкусна рибата е готова.
О, колко вкусна домашна пикантен подсолена херинга с лук и масло, гарнирана с картофи и черен хляб. Насладете се на всички на хранене!
Всички желаещи вашето мнение!
Членовете на моята група VKontakte получат свежи рецепти на първо място. Присъединете се към нас!