Пийз пудинг - класически рецепти с пушено месо
След Петър I е въведена в България картофи и учи, а по-скоро принудени българския народ я обичат, грах пудинг загубила предишната си популярност. А преди това, традиционна руска храна бяха ряпа да грах. Непретенциозен ястие застана на трапезата на хората във всяка къща, и царе не презират сърдечен ястие.
И аз ви предлагаме да си представите себе си колонен аристократка, или румен селянин (изборът е твой) и се готви дебела каша вкусно.
Пийз пудинг - рецепта
Goroshnitsa - задоволяване ястие, много добре познат още от детската градина, където те се подготвят за класическата рецепта, и ако той е добре подготвени, а след това се хранят у дома ohotku. Възможности за приготвяне ястия, нашата домакиня разбирам измислили много.
За да излезе ястие наистина вкусни, което трябва да знаете някои от тънкостите на подготовка. А ако добавите и всички добавки, ястието се превръща в пълен хранене през нощта и обяд хранене.
- Овесена каша, приготвена с предварително накисване и без него. За да се насладите грах в съответствие с правилата, да се вземе част от неговата 4 части вода. Излива се и се оставя в продължение на няколко часа, за предпочитане за една нощ.
- По време на готвене, разбърква непрекъснато маса, в противен случай бързо изгаря.
- Ако е необходимо, добавете вода, но винаги топла, а не студена.
- Dish ще ароматно, ако по време на готвене Добави към това малко черен пипер и дафинов лист.
Как сварено goroshnitsa:
- Колкото по-дълго сте напоени продукт, толкова по-бързо приготвена каша. Но по-малко от 30 - 60 минути, той все още не си отишли.
- За да се разбере ястието е готово или не, погледнете граховото зърно. Те са почти напълно се свари, и съдържанието на тенджерата ще бъдат сходни с картофено пюре.
- Продуктът не иска да бъде варено мека, но отдавна е заварена - използвайте блендер или конвенционален tolkushkoy и замеси до желаната гъстота.
- Има няколко начина да се готви goroshnitsu много по-бързо. Това допринася presoaking зърнени култури.
- Много домакини избират при закупуване на грах и дори натрошени преди готвене себе си.
- По-долу е добър вариант, за да спестите време - направи ястието в тенджера под налягане, микровълнова печка и multivarka - Рецепти, предлагани по-долу.
Classic, традиционна кухня вариант грах овесена каша не е предназначен превръзки добре, с изключение, че маслото и печен лук за вкус.
И тук стигаме до помощта на един век опит на различни кухни от цял свят, които също не са безразлични към ястието. Уточнете каша, колкото е възможно, като добави, пържени гъби, пръжки, моркови. Добавете зеленчуци, чушки, наденица, свинско, пилешко, задушено, кайма. Понякога ситост просто изсипете в бульон - пиле и говеждо месо.
Gourmet предпочитат попълнете goroshnitsu мастни сметана (20-22%). Калории, разбира се, но невероятно вкусно.
Хайде рецепти за грахова супа с пушено месо - щастливи да споделят всички тайни.
Пийз пудинг - класически рецепти
Ако се научите класическия goroshnitsy рецепта, подготовката на останалите опции не е трудно. За да се готви каша, да вземе грах, вода и сол.
- На първо място, се накисва на продукта в продължение на няколко часа, да не забравяме, че по-добре тя набъбва, толкова по-бързо се готвят. В идеалния случай - през нощта. От една страна, за пореден път, да вземе 4 вода.
- Отцедете, където потопен ечемик, и да попълните от друга страна, в която съотношението ще се промени съвсем леко. От страна накиснати грах вземат 2 или 3 вода. Знам, че много домакини готви каша в същата вода, в която напоена. Мисля, че няма разлика по принцип.
- Кук, като се разбърква често, докато грах не се кипят. Добавете сол едва в края, на вкус. Не се сварят грах мелене tolkushkoy. Не се притеснявайте, ако кашата се обърна течен - тя ще се сгъсти бързо.
- Goroshnitsu искате да попълните, например, сметана и пържен лук, добавете когато ястието ще бъде готов.
Goroshnitsa в multivarka - рецепта
Приготвяне на ястия в multivarka и тенджера под налягане, ще ви спести време, в допълнение, процесът не изисква постоянното присъствие на вашата - не е нужно да се разбърква и се уверете, че не се вари суха. Продуктът не трябва да се накисва.
- Крупа - 1 чаша.
- Масло сол.
- Вода - 2,5 чаши.
- Измийте грах, добавете в multivarku и се покрива с вода.
- Изберете "Поставянето" режим, и се установява на един час.
- След един час, отворен, разбърква се, подправете със сол и пуснати отново да се направи на свой ред за още 15 минути. Масло се добавя към предварително изготвена goroshnitsu.
Goroshnitsa в микровълновата - рецепта
Смята се, в готвене в микровълнова фурна goroshnitsy значително съкращаване на времето за готвене. Да, ако се готви на класическата версия, можете да получите бърз и вкусна, и не е необходимо да отделяте време за накисване грах. Предлагам малко по-сложно рецепта с zazharki.
- Грах - 400 г.
- Морковите - 1 бр.
- Чесън - 2 бр.
- Растително масло, сол и пипер.
Goroshnitsu готвя в микровълновата:
- Потапя продукта в продължение на 20 минути, след това се оттича водата и заредете в микровълнова купата.
- Излива вряща вода в съотношение 1: 1 и се поставят в пещ за 15 минути. Mode изберете "каша".
- Zazharki получава отделно и се добавя към вече почти завършен съда. За да го подготви, разтривайте моркова и го запържваме, добавете чесън.
- Една четвърт от един час след началото на готвенето, поставени в купа с пържени моркови и се готви отново за още 15 минути.
- Последният етап: добра комбинация овесена каша и се слага в микровълновата последно на 5 минути.
Goroshnitsa - рецепта без накисване
Вие нямате време за губене - приготви вкусно ястие без накисване в моята рецепта.
Пийз пудинг с пушено месо - рецепта
Не е много проста рецепта и съставките, които ще трябва повече от класическите ястия. Dish се приготвя без накисване.
- Peas - 500грама.
- Лук и моркови - 1 бр.
- Вода - 1 литър.
- Доматено пюре - 2 големи лъжици.
- Lavrushka и други подправки, сол - тя да се да ви хареса.
- Растително масло - 60 мл.
- Масло - според вашия вкус.
- За да се готви ястието бързо, вземете смачкани песъчинки, изсипва вряща вода за една четвърт от един час.
- Отцедете охладена преварена вода и се изсипва в нов, току-що преварена. Когато водата идва да заври отново, намаляване на топлинна енергия за ниско и се готви за около половин час.
- В същото време можете да вземете лък и моркови. Лук ситно нарязани, морков протриване и поставят тигана в горещо масло. Леко запечени, добавете доматеното пюре. Не пропускайте да опитате и ако се окаже, кисел, сложи малко захар.
Goroshnitsa - рецепта с месо
Според тази рецепта може да готви грах овесена каша с месо от свинско, пилешко, задушено месо и кайма. Звездни добавят шунка и наденица лов, пръжки - при това достатъчно фантазия. В допълнение, ще трябва лук, моркови, чушки, черен пипер, сол и растително масло. Можете да изключите от подправката е нещо, например - сладък пипер и добавете подправки по ваш вкус.
Броят на съставките не уточни, но мисля, че техния начин няма да е трудно.
Стъпка по стъпка рецепта:
- Подгответе пудинг според класическата рецепта.
- Отделно в тиган, запържете морковите и лука, добавете нарязаните месни продукти: пилешко, свинско, мляно. Задушете могат да бъдат поставени в саксия на goroshnitsey без пържене.
- Действайте според вашите предпочитания. Първо изпълнение: Пържено месо могат да бъдат поставени в саксия с овесена каша в продължение на 15 минути преди края на готвенето. Вторият - вече се отнася за готовия ястие в чиния.
Това ястие е напълно подходящ за диетата и е полезно за децата, така че рецептите за прекрасен грах овесена каша трябва да са в банката на всеки от нас. Нека вашия дом винаги ще бъдат удовлетворени и щастливи. С любов ... Галина Некрасов.
Интересно! Хайде провери
