Пица с царевица и пилешко - стъпка по стъпка рецепта със снимки, различен
В почти всяка готварска книга, можете да намерите вкусни рецепти за пица тесто с мая. Много е трудно да се доверят определена рецепта, без да знае дали той ще работи със сигурност тестото, дали пица propechetsya. Особено трудно е да се направи такъв избор, когато не сте подготвени или се готвят това ястие няколко пъти в живота ми. В този случай, да разчита на основния пица рецепта, а след това всичко, което се получи, и пълнене - това е само въпрос на вкус, но е по-добре да се започне с една и съща база, обикновено пиле, домати, сирене и т.н. Така че, да се запознаете с основния доказан и точната рецепта на пица с царевица и пиле на тесто с мая.
Съставки за пица с царевица и пиле:
- Пшенично брашно - 2 чаши
- дрожди изсушаване на гранулите - 0,5 супени лъжици
- пилешко яйце (жълтък само) - 1 бр.
- Сол - 0.5 чаена лъжичка
- Мляко - 100-120 мл
Рецепта за пица с царевица и пиле:
В основата на вкусна пица - е тесто с мая качество. Сега е възможно да се купи готов в супермаркети, пицарии и т.н. и е възможно да се подготви тесто с мая за себе си пица. Това е доста проста. Първо, трябва да се загрява млякото, но не го доведе до горещо, разтваря се да изсъхне гранулиран мая и ги оставете за 10 минути, за да отиде на реакционната смес се превръща в униформа. Сега е необходимо да се пресее брашното, добавете сол и се изсипва в сместа от мая. Ръцете да се смесват тестото, добавете малко брашно, ако е необходимо. След това покрийте тестото и се оставя на топло място за 30-40 минути. Това време е достатъчно, за да тесто с мая за пица увеличава 2 пъти по обем.
Сварете докато варени пилешки (20-25 минути на умерен огън), солена вода.
Охладената пилето се нарязва на малки парчета, сирене решетка, домати и нарязани на тънки филийки.
Разстелете върху тестото първо пилето, а след това поръсете с царевица.
Следваща - домати. Можете да използвате и червен пипер.
Пица с царевица и пилешко (все още без сирене) поставете във фурната, предварително загрята до 220 ° С по-рано. И след 15 минути на контрола си и се поръсва с настърган кашкавал, изпратено до фурната за още 7-10 минути при същата температура.
Сирене се топи и образува мека кора, лесно е да се намали и хапе, тя не се превърне в гумен слой, поради което по-голямата част от първото изпечена пица, след което добавете сиренето.
Пица с царевица и пиле е готов! Остава да се нарязва на парчета а ла карт, а вие може да донесе на масата.
