Печена кестен - калории и свойства

София и Московска област.

Днес има само два вида кестени: коня и благородна, но на втория вид е подходящ за консумация от човека, понякога го наричат ​​истински кестен. Във Франция има дори отделна празник, който почита кестен, тя е символ на тази нация. Кестен в момента принадлежи към семейството на бук и то расте, не само в Европа, но и в Азия, Северна Америка, в места, предлага топло субтропичен климат. Външно разлика между настоящото и див кестен също имаме, например, във формата на листа и плодове.

На територията на България не растат благороден кестен, но можете да го купите лесно в магазина. В готвене кестени се използват също така, най-вече те се използват в пържени, но също така и в някои случаи те са варени или да се използва при печене. Много коледни ястия просто не могат да направят без кестени. Полезните свойства на печени кестени са известни по целия свят, но началото си го вземат от Франция. В България, печени кестени - малко използвани и ястието е напразно, защото това е много полезно и вкусно.

Използването на печени кестени

Като цяло, употребата на печени кестени, е, че те са пълни с по-малко мазнини в сравнение с много ядки, като орехи, бадеми, лешници или фъстъци. Кестени са ядки, в които има голямо количество нишесте, витамини, минерали. Използването на печени кестени е безспорно, тъй като лицето, което получава много полезни вещества за организма, като по този начин получаване и gastronimicheskoe удовлетворение. Calorie печени кестени не е висока, това 182 ккал, така че хората, които се придържат към диета, може спокойно да се кестените в храната.

Хранителните качества на печени кестени, равни на ориз или картофи, тъй като тя съдържа много въглехидрати. Освен това следва да се отбележи, че комбинираните печени кестени не може само сол, но със захар, докато се постигнат същите тези добри резултати. Най-добрият начин да се подготви печени кестени - използвайте открит огън, тъй като това е една стара европейска традиция. В допълнение, вегетариански печени кестени отличен източник на растителни протеини, благодарение на този продукт, хората не ядат животински протеини, може да ги получите от ядките.

Навреди на печени кестени

Калории 182 ккал печени кестени

Енергийна стойност на печено кестен (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати - bzhu):

Степента на енергия (B | х | у): 7% | 11% | 105%