Патладжан в multivarka, рецепта със снимка, как да се готви на
Запази в любими
Преди да се обърнат към акции рецепта лични наблюдения и съвети относно избора на патладжани. Вкусна зеленчукова има наситен тъмно лилав цвят на повърхността е гладка и лъскава, върху него няма светлина ивици. Семена в голям, зрял и малко тъмно, но самия плод има впечатляващи размери. Ако имате точно такова патладжан, всичко, което си приготвил, нищо от това, е длъжен да бъде вкусно.
Обикновено, патладжан пържен и задушен, и го направи в един нормален тиган. Но ако имате multivarka, защо да не направим нещата по-лесно и да не използва своите възможности, като по този начин се освобождава за допълнителните 30 минути от свободното си време?
Задушени патладжани KAMBROOK multivarka изготвен в два режима. На първо място, съставките леко запържени в "Горещо" режим, а след това задушени в "соте". За всичко, което ще отнеме само на 40 минути от личното време, а останалата част ще бъде интелигентни уреди.
Необходими продукти за рецептата
- голям патладжан 1 брой
- лук 1 брой
- червен пипер червен цвят 1 брой
- пипер жълто 1 брой
- 2 скилидки чесън
- чери домати 5-6 броя
- сол 2 супени лъжици. лъжици
- растително масло, 3 супени лъжици. лъжици
Как да готвя патладжан задушен в multivarka
- Сините имат една особеност: ако те не се третират предварително, те ще горчи. Има няколко начина за предварителна подготовка на зеленчуци - използвайте един от тях, стари и изпитани.
- Патладжан намали първия по протежение на 1 cm дебели плочи и след това на кубчета от 1 см в ширина и след това на кубчета със страна 1 см. За да се почистят не е необходимо, просто се промива. Нарязани зеленчуци щедро сол (2 супени лъжици. Лъжици). Не се страхувайте да се прекалява: твърде много ще остави с горчивина. Разбърква се добре, за да се качи на сол всеки куб зеленчук. Оставете на патладжана за 30 минути - през което време тя ще се открояват от сока и оставят с горчивина и с него.
- В същото време се подготвят зеленчуците. Лук, нарязани на половина пръстени, пипер - ленти, череша домати - половина.
- След 30 минути на резени патладжан пъти през сито, се налива сок, кубчета, изплакнете със студена вода, след това внимателно натиснете. Не се страхувайте, с тяхната каша, ако ще натиснете патладжан, както трябва, той ще бъде много солено.
- Всички съставки са готови за гасене - могат да бъдат превърнати multivarku. Първо, изберете "Hot" режим. Тя multivarka работи само когато капакът е отворен. Готвене в този режим изисква вашето участие и контрол, тъй като в действителност това е един и същ процес, както в обикновен тиган.
- Когато чаша Multivarki затопля и се излива растително масло (3 супени лъжици. Лъжица.). След загряване лежеше в чаша нарязан лук и се готви, като се разбърква, в състояние на мекота за 3 минути.
- Когато лукът е мека, към тях се прибавят ситно нарязан черен пипер.
- 3 минути по-късно публикувани в multivarku патладжан.
- Разбъркайте СРЮ всички заедно в продължение на още 3 минути, след това добавете доматите.
- Малко пояснение: ако не искате да задушен патладжан прилича гореща или клетка, т.е. Ние бяхме в течна сос, череша или нещо не ги добавяте или пуснати само 2-3 парчета. Тя дава домати, когато гасенето течност.
- Зеленчуци в multivarka микс.
Прекъсване за кратко multivarku да прекъсва "Hot" режим: по подразбиране това отнема 30 минути и можете да го направите по-бързо. След това активирайте устройството да затваря и заключва капака, изберете режим "соте". Тя се задушава зеленчуци са под натиск в собствената си сок за 20 минути. - След това до края звуков сигнал на готвенето - отваряне на капака. Ако сложите от патладжан с чери домати, можете да получите реална клетка с леко кисел вкус. Излишната течност може да се оттича по желание.
Патладжан задушени със зеленчуци в multivarka готов, съда може да се яде гореща или студена, като мезе и гарнитура за месо.
