Патладжан, печена като ветрило, рецептите на деня

За подготовката на фен на патладжан "Firebird" е необходимо:

Преди печене патладжани трябва да бъдат проведени в солена вода за около час. Направете това, за да се отървете от излишните горчивина, водата трябва да бъде солено на вкус.

След един час вземат, ние даваме да се отцеди излишната вода.
Измийте доматите и нарязани на филийки.
Премахване на семената от пипер, може да се нарязани на филийки или ивици.
Сирене нарязани на тънки ивици.

След това, парче сирене, кръг от домати, пипер ленти или кръг, ако се окаже, малко неравен, не се притеснявайте, във фурната да се стопи сиренето и патладжан ще завърши със сирена кора.

Патладжан поставете във фурната и печете в продължение на около 30 до 40 минути при средна температура, зависи от размера на патладжана.
Желание да се провери патладжан с вилица или клечка за зъби, да ги пиърсинг, ако те имат достатъчно мека, да ги изпрати обратно във фурната.
Печен патладжан излъчва приятен аромат и имат чудесен вкус.
За празниците това ястие може да се сервира като гарнитура за месо или риба.
Съвет: Това ястие е най-добре да се използват млади патладжан, патладжан в напреднала много дебел груба кожа, която трябва да се реже.