Патица с ябълки и сини сливи на фурна - Как да се подготвим
Без съмнение, патица с ябълки и сливи се готвят за празника. Ако сте в очакване на празничната вечер, помислете за нашите вълнуващи рецепти за тази вкусна птица. Благодарение на плодовете, патешко месо се превръща сочно, нежно и с приятен вкус. Предоставени рецепти са били тествани и са сравнително прости, с нито един от избраните рецепти, за да се справят дори и начинаещ готвач.
Патица с ябълки и сини сливи в фолио на фурна
- патица - каркас 1 до 2,5 кг;
- сливи - 50 д;
- ябълки - 2 бр.;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
- Растително масло - 2 супени лъжици. л.
- соев сос - 1 супена лъжица. л.
- Мед -;. Л 1 час.
- смлян черен пипер и сол - на вкус.
Измийте домашни птици, суши се и се търка със сол и пипер. На следващо място, пригответе соса. Поставянето в контейнер на лимонов сок с растително масло, соев сос и мед.
Сега се подготви плънка. Ябълките, нарязани на четири парчета и премахване на ядрото. Сините сливи са добър пране в топла вода, и ако има отстранени костите. Смесете ябълки с сини сливи.
Напълнете пълнене на патица плодове и зашийте. Разтрийте от всички страни на домашни птици сос и се оставя за няколко часа.
След известно време, и издърпайте тавата се покрива с фолио. Сложете край на патешки гърди надолу и се покрива с фолио. Поставете птицата във фурната и печете в продължение на един час при 240 градуса.
След това отстранете фолиото и да даде вкусна коричка патица за обратно изкупуване в продължение на един час. От необходимостта да се обърне птицата. Проверка ястие може пробиване на месото с остър нож в областта на бедрото. Ако изберете бистър сок, а след това патица готов.
Патица с ябълки, сушени кайсии и сливи
За да започне, птицата старателно се промива и суши. Сини сливи сушени кайсии с изпълват с топла вода и се оставя в продължение на двадесет минути.
Отделно от това, в малък резервоар микс подправки, билки и суши сол и втриване със суха смес от патица отвътре и отвън. В областта на шията определи нишка дупка готвене.
Готвене вътък във фурната на 200 градуса около два часа и половина. В процеса на готвене на няколко пъти да разгръщат птицата да румен кора се появи на всички страни. Също напоява птица формира сок от ябълки.
Патица с ябълки и сини сливи на картофи на фурна
- патица - 1 труп;
- ябълка - 2-3 бр.
- сливи - 300 г;
- Захар - 25 д;
- Картофи - 1 кг;
- мащерка - един клон;
- Мед -;. Л 1 час.
- сол - на вкус;
- порт - 50 мл;
- брашно - 1 супена лъжица. л.
Измива добре с патица и подсушете с хартиена кърпа. Почистваме ябълките, нарязани на големи парчета и отстранявам ядрото. Режат пране в топла вода и разбъркайте с ябълка и захар. 50 грама сушени сини сливи оставят да се подготвят соса.
Птици запълват стомаха плодовете и закопчавайте дупка нишка. На гърдите не отнеме няколко дълбоки дупки и търка патката със сол и смлян черен пипер, четка с мед.
Почистваме картофите и нарязани на големи кубчета. Сега utyatnitsu берми и да го изхвърлят картофи. Поставете отгоре на страната на патешки гърди надолу. Покрийте капак птица и се пече на 190 градуса в продължение на един час.
След време се сливат полученото масло, предаде патица обратно, залейте с мазнина и се пече още един час, непокрита.
През това време се подготвят вкусни сос. Нарежете останалите сини сливи ситно. В тиган до възпаление порт вари в продължение на 4 минути при непрекъснато разбъркване, добавете брашно и сушени сини сливи. Сварете соса за още седем минути, като се разбърква от време на време.
Сервирайте патица с ябълки и сини сливи с варени ostuzhennym сос и се наслаждавайте.
Насладете се на апетита.