Парма Италия - описание, забележителности
Изглед отгоре на Парма
Парма - кулинарна столица на Италия - така се нарича в страната. Малък провинциален град, който се намира малко по-северозападно от Болоня. Той е административен център на провинция Емилия-Романя. В допълнение към лукса на средновековна архитектура, живописните улици и площади, Парма е известен със своята разработка хранително-вкусовата промишленост: това е мястото, където е родното място на известния пармезан, прошуто шунка и деликатесни меса kulatello.
Кратка история
Град на това място е основана през древността и е с богата история. Още в II век преди новата ера, по време на управлението на Римската империя, Парма е със статут на важен търговски и земеделски център. Местните породи овце и крави, и получената храна - месо, сирене, мляко, сирене - доставени римската армия.
Удобно разположен на кръстопътя на няколко търговски пътища парче земя винаги е била обект на желание и VI век, провинцията постоянно борба се води между лангобардите, франките, епископите и gvelferami. В средата на XIV век, той е придобил силата на могъщата фамилия Висконти, присъединявайки се към Парма до херцогство Милано. След 200 години градът е наследен от новия Duke Farnese. Деспотичен правило на семейството е продължило два века, за които градът има няколко от тези шедьоври на архитектурата.
През 1731 Парма бе дадена единствен наследник - испански крал Чарлз III. И от този момент в града постоянно се предава от ръка на ръка: Чарлз III го дал на императора на Австрия, но след няколко години, той се завръща в Парма Испания, а след това Парма земи, преотстъпени на Франция, а след това се върна в Испания. Едва през 1860 г., градът е окончателно, прикрепена към Италия.
Палацо дел Governatore
обща информация
Парма намира приблизително на еднакво разстояние между Bologna и Милано. Най-близкият голям международното летище се намира в Милано, където можете да получите на Парма с помощта на железопътния транспорт, такси или кола под наем, в този случай, е необходимо да се отиде на магистралата Болоня-Милано. Ако имате намерение да остане в града за повече от един ден, се препоръчва да се грижи за хотелски резервации.
В Парма, добре развит железопътния трафик, което позволява връзка до Милано, Болоня, Модена и Пиаченца. Общественият транспорт е представен от автобуси и таксита. Пътуващите трябва да знаят, че в историческия център на града, движението на всички видове транспорт, е забранено.
За да посетите Парма подходящ всяко време на годината: климатът в района е много мек. Въпреки това, може да се нарече идеал в края на пролетта и началото на лятото, когато валежите са минимални, но термометъра не достига високи нива. В разгара на лятото въздухът се затопля до + 30⁰C ... + 35⁰C, а през зимата температурата пада до + 5⁰C, а времето става много дъждовно.
Църква на Сан - Джовани Евангелиста
Гастрономия Парма
Всеки турист Парма, бъдете сигурни, за да се опита традиционната сирене parmedzhano - Reggiano, който е известен със своя изискан вкус към целия свят. Технологията на производството му е много особен: местните жители използват само мляко от крави, които пасат на пасища в близост до града, след това се приготвят сирене отлежава в продължение на 18 - 30 месеца.
Други кулинарни изкушения, които също трябва да се опитаме всеки пътник - местен шунка прошуто ди Парма, който има същото в света популярност, както и местно сирене. За неговото производство на месо, специално приготвени, кисели, а след това, тъй като сиренето се нагрява в определен температурен режим на около 10 месеца. Изходът е много вкусно солено и сладко месо, което може да се използва като самостоятелен продукт или в комбинация с други ястия като салати.
Палацо дела Pilotta
King Парма месни продукти смята kulatello - свинско месо, приготвени по традиционни стари рецепти: първо, сушен на слънце месо, след това мариновани на вино в продължение на няколко дни и след това отлежало най-строго определена температура и влажност на 36 месеца. Във връзка с производството на дългосрочен план, този деликатес е необходимо да направите предварителна резервация, както и много членове на кралски семейства. Един килограм kulatello струва около 110 евро.
Почти всички изкушения на местната кухня, които можете да опитате в многобройните ресторанти и кафенета в Парма. В допълнение, в града има музей на пармезан и прошуто музей, посещение на които можете не само да опитате различни видове ястия, но и да се наблюдава процеса на тяхната подготовка.
Какво да се види
В столицата на провинция Емилия-Романя, въпреки малкия си размер има много исторически, архитектурни и културни забележителности. Музеи, църкви, катедрали, театри и дворци Парма величествени и красиви.
Много популярни сред туристите се насладите на къщата-музей на Ломбардия, казва за Мария Луиза херцогиня на Парма, става втората съпруга на Наполеон. Тук са запазени лични вещи на императрицата, която се откри отлична образование и много талант.
Катедралата и Баптистерий
В близост до храма е Кръщелня, от розов мрамор по проекта Бенедето Антелами. В зависимост от времето на деня сградата блести в различни цветове. Защото от това, което се смята за един от най-красивите средновековни сгради в Италия. Красиви стенописи и скулптури вътре се възхищава от всеки турист.
В елегантен дворец Pilotta, днес се намира в Академията за изящни изкуства, основан през XVI век, Археологическия музей, библиотека, училища по изкуствата, както и Националната галерия.
Не пропускайте да видите Университета в Парма - най-старият в Италия, и Ботаническата градина, 1770 база.
Комбинацията от отлична храна, красива архитектура, огромен брой магазини и богато културно наследство, оставя трайни впечатления от древната столица на Емилия-Романя.
- Бибионе - курорт, неизвестни български туристи
- Болсена - за риболов
- Агридженто - Долината на храмовете в Сицилия
- Езерото Гарда - курорти и забележителности
- Рим - столицата на Италия
- Катания - пристанищен град в региона на Сицилия
- Модена - Италия автомобилната Център
- Сицилия - популярните курорти
- Месина - сицилиански пристанищен град
- Реджо ди Калабрия - най-старата част на Калабрия
- Сиена - средновековен град в Тоскана
- Бормио - най-големите ски курорти в Италия
