Пандишпан "pushik" майсторски клас

В живота има моменти, когато искате да се поглезите с любим човек. И не се притеснявайте, ако не можете да си купите скъп лукс. Винаги можете да се развесели домашно приготвени сладкиши и торти с приятелска компания с чаша чай.

Днес искам да Ви предложим перфектно пандишпан, което не трябва да прекарват много време. Толкова е лесно, че можете да имате време да го печете в продължение на половин час преди пристигането на гостите. Най-голямото предимство е, че закупуването на продукти, ще се нуждаят от няколко инструменти. Имала съм дори случай на форсмажорни обстоятелства, които спешно се нуждаем от торта. и продукти за печене, кулинарни изкушения като такива не съществуват. Заквасена сметана и минимален набор от продукти, много от вас може да си представи и рецепта "Pushik" пандишпан, в момента, за мен, това е дар от бога. Моята фото-рецепта ще ви помогне в процеса на печене.

За подготовката на тръжната въздух бисквитени продукти, необходими:

3 броя яйца;
9 супени лъжици домашна заквасена сметана
1, без да се плъзга заведения амониев лъжица (не от комплекти, като храна)
1 чаша захар без слайдовете
2-2,5 чаши брашно (тестото трябва да се получи същото, както трябва да се подготви любимата си oladushek).

За подготовката на заквасена сметана торта съставки са необходими:

0.5 литра буркан с крем (много добър, ако има домашен крем)
1 чаша захар
0.5 саше ванилин

По принцип, тази торта, покрита със заквасена сметана, но можете да импровизира и евентуално да го украсят с шоколад. Аз се възползва от тази опция. Ако вие също са по-предразположени към такова решение, е необходимо да се намали делът на сметанови продукти (0,25 литра сметана и 0,5 чаши захар).

За да се подготви са необходими съставки шоколад:

9 супени лъжици мляко
3 супени лъжици захар
3 супени лъжици какао
15-20 грама масло

Дърпане от хладилника всички необходими съставки, можете спокойно да се пристъпи към подготовката на въздушен на сладост. Просто следвайте внимателно съветите, защото пандишпан, често не могат да се получат в резултат на неспазване на основни правила за печене.
На първо място, премахване на пот достатъчно дълбоко, формата и изсипете крема в нея. Внимателно отворена торба с амониев (но не е нужно да вдишвам рязко, защото миризмата е много остър) и добавете нужното количество заквасена сметана. Всичко се разбърква добре и се оставя за няколко минути. Получената маса на току-що започва да се покачва в обема и балона.

По това време, което трябва да победи яйцата със захарта на хладно пяна да се направи гъста смес с консистенция.

Без да губим минута, разбъркайте всичко с лъжица (не с миксер, защото можете да убие заквасена сметана и имате тестото не стане). Непрекъснато разбъркване, добавете брашното.

Получената тестото на 2 парчета и се поставят в пещ за готвене Бисквити. Тук идва решаващият момент - бисквитено тесто не обича студа. Ако го сложите във фурната, не го отворят, докато тортата не се пече. проверка на готовността ще мирише и погледнете надолу през стъклото на фурната. Печени торти достатъчно бързо, за 15-20 минути при подходяща температура, би било достатъчно.
Тук е моят резултат:

По това време, докато питките се изпичат пандишпан, готвя крем - разбийте сметаната със захар и ванилия (да мирише). Готови охлажда shortcakes peremazhte между дебел слой сметана (както е показано).

Подгответе шоколадова глазура. За да направите това, смесете захарта с какао, изсипете млякото и слагам да ври. Продължавайки разбъркване, да доведе до гъста консистенция и пуснете в масло глазура парче горещо.

Покрийте пандишпан с шоколадова глазура, опитвайки се да се изгладят всички неравности.

Готов торта украсяват по желание и да го изпратите в хладилника да се втвърди. Тук е моят резултат:

Сега можете да се чувстват свободни да покани всички на масата за чаша чай силен. Бон апети!

Вижте също: