Памучно масло ползи и вреди
Много растителни масла, но обикновено се асоциира с тях само основната - слънчогледово, зехтин, царевично масло. Но има и други, по-рядко срещани видове, които определено трябва да се опита един да оценят уникалните си свойства. Един от тези растителни масла неясни отнася памучно масло. Името датира от растението, от което се извлича масло - памук семейство Malvaceae. В ежедневието, това е всичко, което знам как да пляскат.
За производството само на семена от памук, използвани масла, съдържаща не повече от 25% от масло в състава си и формоване е възможно да се извлече само 18%. Въпреки това, производството на масло от памучно семе не може да се нарече икономически неизгодно, защото в действителност той се произвежда от отпадъците основните преработка на памук - текстилна промишленост. По този начин, разделяне на семената от памучни линтери на Linter им люспи от Пещи загрява до 220 градуса и след това изцедени маслени преси.
Масло може да се намери в различни цветове на пазара. Кафяв нюанси са присъщи нерафинирано памучно масло, което не се използва в храни, медицински и козметични цели, тъй като тя съдържа вредни вещества. Нерафинирано масло евтино, се използва главно за производството на маслини, сапун, растителен стеарин. Рафинирано масло също преминава допълнително пречистване, след което придобива светло. Това е почти лишена от обоняние, което го прави идеален за готвене и основите на парфюмирани козметика. Също така с участието си произвежда маргарин и смесени растителни масла. Въпреки екзотиката на памучно масло в нашите географски ширини, че е доста популярна в родината си в Централна Азия, където тя се използва като универсално като слънчоглед.
Химичният състав на памучно масло варира леко в зависимост от типа и мястото на отглеждане на памук. Около 60% са фитостероли, а други 30% - токофероли. Съставът на мастните киселини включват стеаринова, арахидинова, palmininovaya, миристинова, олеинова и линолова киселина.
Използването на масло от памучно семе
Грешка е да се повярва, че памучно масло е подходящ само за готвене, поради липса на по-добри възможности. След като внимателно я разгледа, можете да научите много интересни неща за памучно масло: полза и вреда на неговите компоненти и определя използването му в други области.
Памучно масло: вредата и противопоказанията
Няма продукти, които нямат контраиндикации поради възможни алергични реакции към някоя от съставките. Тя се отнася за памучното масло. Вие също трябва да разгледа внимателно избора на масло: използване в битови и медицински цели може да се усъвършенства само, които, в допълнение към етикета, може да се определи чрез светли нюанси. Като част от суровото масло присъства госипол памук - пигмент, който дава сурово масло характерен кафяв цвят. Gossypol подтиска сперматогенезата и може да увреди репродуктивната функция блокира активността на ензими, участващи в метаболизма на организма. И въпреки, че сега е на госипол и е установено активно противотуморен ефект, изучаването на този въпрос все още не е приключил. Може би в бъдеще госипол памук и ще бъде панацея за нелечими заболявания, но днес трябва да бъдат лекувани с повишено внимание, тъй като случайната надвишава максималната доза може да доведе до тежко отравяне или смърт. Gossypol отстранява по време на рафиниране памучно масло, така че маслото в пречистена форма безвредни.