Палачинки заквасени

Кисело подходящ не само за директна консумация, но също така и за използване като една от съставките на множество съдове, за предпочитане печене. Този път ние използваме кисело мляко като основа за буйни и вкусни палачинки.

Как да се готви палачинки заквасени?

масло - 3 супени лъжици. лъжици;
брашно - 2 супени лъжици.
захар - 1/4 во.
дезинтегрант - 2 1/2 чаена лъжичка ;.
сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
кисело мляко - 2 супени лъжици.
Яйца - 2 бр.;
растително масло.

В един от контейнерите, смесват всички сухи съставки: пресяват брашно, захар, бакпулвер, сода и сол. В друга купа разбийте яйцата с киселото мляко. При постоянно бъркане, изсипва течната смес към сухите съставки и разбъркайте добре. Тестото в палачинки кисело мляко трябва да получите достатъчно дебела, за да палто лъжица равномерно. Добави в маслото на тестото се разтопи и се пристъпи към пържене.

Смазва горещ тиган с растително масло и се изсипва порции тесто от всяка предпочитан размер. След като суровина за изпитвателната повърхност е покрита с мехури, обърнете палачинките от другата страна и да продължи готвенето. Сервирайте палачинките с мед, сироп, конфитюр или заквасена сметана.

Как да си направим палачинки от подквасено с големи скокове?

Дрождевите палачинки на пресечено получени пищни и по-дебели от обикновено. Сервирайте това ястие може да бъде за закуска с чаша кафе. чай и всякакви сладки допълнения към ваша преценка.

дрожди - 8 г;
топло кисело мляко - 1 1/2 во.
брашно - 2 супени лъжици.
захар - 1/4 во.
разпадащото - 3 супени лъжици ;.
. Soda - 1 чаена лъжичка;
Сол - 1/2 чаена лъжичка ;.
Яйца - 2 бр.;
растително масло - 2 чаени лъжички ;.
ванилов екстракт -. 1 чаена лъжичка.

Разтворете маята в топло подквасено мляко и се оставя за 5 минути. В същото време, пресейте брашното в купа и я смесете с бакпулвера, содата, захар и сол. Добавете ванилията, яйцата и маслото, изсипва се в разтвора на мая за подквасено мляко и оставете тестото в хладилника за една нощ.

На сутринта се затопли намазана тиган и запържете палачинки на пищна подквасено мляко и мая до златист цвят.

Как да се пекат палачинки върху пресечени без яйца?

брашно - 1 1/4 бр.
. Печене прах - 1 чаена лъжичка;
. Захар - 1 чаена лъжичка;
сол - щипка;
кисело мляко - 1 супена лъжица.
Растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
вода - 2 супени лъжици. лъжица.

Смесва се пресяват брашно и бакпулвер, захар и сол. Отделно разбийте кисел масло и вода. Изливане последната смес на сухите съставки и месят тесто е еднакъв и плътен.

тестото се пържени в тиган с растително масло до златисто кафяво. Сервирайте бухти в гореща или студена.

Като пещ шоколадови мъфини на пресечено?

брашно - 1 супена лъжица.
Какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
захар - 3 супени лъжици. лъжици;
. Канела - 1 чаена лъжичка;
. Печене прах - 1 чаена лъжичка;
сода - 1/2 чаена лъжичка ;.
сол - щипка;
кисело мляко - 1 супена лъжица.
яйце - 1 бр.
Растително масло - за пържене;
ванилов екстракт -. 1 чаена лъжичка.

За да се подготви палачинки в дълбока купа се смесват пресятото брашно с какао на прах, захар, канела, бакпулвер, сода за хляб и сол. Отделно, победи яйцата с кисело мляко, растително масло и екстракт от ванилия. Комбинирането на двете смеси месят дебелина и хомогенно тесто, при желание може да се разрежда с парченца шоколад.

В тиган се затопли маслото и запържете тестото в него до златисто кафяво от двете страни. Сервирайте палачинки с сироп, сол карамел, капучино или плодове в гореща или студена.