Палачинки на нишесте - рецепти със снимки

Тънки, нежни палачинки нишесте със сигурност ще се хареса на всеки, който обича да яде палачинки с различни пълнежи и добавки. Те се приготвят без добавяне на сода за хляб и бакпулвер, така че дупките няма да бъде, но текстурата и вкуса скорбяла палачинки превъзходно! Чрез добавяне на нишесте, те са много гъвкави, безпроблемно се обръщат и се се отстраняват от тигана и се търкаля тях може да бъде всичко, което желаете. Ако обичате, че са били много гарнитурата, това е най-добрата рецепта в палачинки! Как да се пекат цялата купата, а след това се готви палачинки с черешово пълнене.
В допълнение се добавя тесто от брашно нишесте, се използва в тази рецепта картофи. Царевица трябва да се облича с лъжица върху тестото е малко по-дебел. Горещи палачинки са получени от изсушени от ъгъла, но те бързо се размекват, особено след като намазана с масло или покрития, като одеяла обърнати купа.

- пшенично брашно (магистър) - 5 чл. лъжици;
- картофено нишесте - 3 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 400 мл;
- захар - 2 супени лъжици. лъжица (на вкус);
- сол малък - щипка;
- голямо яйце - 1 бр;
- Рафинирано растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.

Е, как да се готви палачинки на нишесте и мляко. На първо място, се пресява през фино сито пшенично брашно, обогатява с кислород.

Нишестето също така трябва да се пресее през, но за да се избегне, попадащи в големи парчета тесто. Смесва се пресява брашното с нишестето.

В друга купа, голяма по размер, се разделят на яйцето, добавете сол и захар. Размерът на захар зависи от вида на палачинки - ако закуска, сложи по-малко, ако сладки, десерт, две или три супени лъжици ще бъде наред. Разбийте яйцата със захарта размахване миксер или вилица. Трябва да стигнем до масово стана хомогенна с пухкава пяна.

Излива се в смес яйце захар е чаша мляко, добавяне на сол. Разбъркайте. Използвайте мляко на всяко съдържание на мазнини, студ или при стайна температура, той не трябва да се затопли.

Излива се в съд с течност продукти смес от брашно и нишесте. Бързо се разбърква с лъжица, само за да се овлажнява брашно смес.

След това трябва да размахване или миксер, вилица за палачинки не се пребил, както е необходимо. Разбийте добре, счупи всичко, дори и най-малките парчета. Палачинки трябва да е дебеличък и напълно хомогенна.

Постепенно се изсипва останалата част от маслото, млякото и зеленчуците. Продължи месене, регулиране на дебелината на теста. След добавяне на мляко, трябва да има достатъчно течност, в противен случай ще се разпространи на тиган с тънък слой. даде завършен тестото да престои 20 минути и започнете палачинки.

Тиган с ниски брони, удобни за пържене палачинки, поставени над средните топлина, се затопли и смазочни масла. За Необходима е първата палачинка, дори ако покритието на незалепващо чугунени тиган трябва да се смазва за всяка палачинка, или след втория или третия. Черпак се изсипва тесто тиган подвеждайте по разпространение на тънък слой. Фрай около петнадесет минути, когато се обръщат над ръба и да започнат да изсъхне покафеняване. От друга страна, се запържва половин минута. Всеки път, когато трябва да се смесват тестото, преди да пишете в кофата.

Фрай палачинки нишесте все още не е завършен на теста, а не да се охлади, да ги покрие до голяма купа. За да се осигури на масата с любимите добавки, сосове, крем или използване за пълнене сладки и солени пълнежи. Бон апети!