Пай със сьомга - 7 вкусни рецепти!

Обичам сьомга, сьомга? След това се опитайте тези прекрасни торти! 7 стъпка по стъпка рецепти на торти с сьомга, различен набор от съставки и технология за готвене.

Различните вкусове - различно преживяване! Реших да се съберат най-интересните и в същото време основните опции. Това означава, че данните, въз основа на рецепти можете да готвят за друга, по-подходяща за вас риба торти.

Някои тежки ограничения в състава не винаги е възможно нещо да се нещо, което да замени или добавка. Също така, няма значение какъв вид сьомга, която ще използвате: пържоли, корем, гръб, пресни, замразени, и може би дори солени. Основното нещо е да се извърши подходящо лечение, където чиста където размрази къде да дръпне костите и т.н.

Друг важен момент е връхна точка относно реда и значенията на думите. Има ли разлика между сьомга и сьомга? Да те имат различни вкусове? Тя ще се окаже различна от техните сладкиши? Или може би това е една и съща риба?!

Сьомга - това е атлантическа сьомга. Сьомга - руска дума, която се нарича просто за дълго време благородния сьомга. Сега се смята, че сьомгата може да се нарече само уловена сьомга в норвежки води. От това следва, че това е просто маркетингов трик.

Какво беше текста по-горе? А освен това, че пай със сьомга и пай сьомга - същите ястия. Така че, когато говорим за сьомгата, имайте предвид, че ние говорим за сьомгата на Атлантическия океан.

Рецепта за торта със сьомга (сьомга)

Желиран торта със сьомга

Вкусни и лесни торта със сьомга, приготвена в течно кисело тесто. Пълненето се състои от парчета сьомга, лук и зеленчуци (копър, магданоз).

Сьомга - 450-500 г (няколко стекове);
Лукът - 1 бр.
Зелен лук и магданоз - 1 връзка;
Сол и черен пипер - на вкус;
Растително масло (без мирис) - 2-3 супени лъжици. лъжици;

Първо трябва да се подготвят компоненти за пълнене. Сьомга месо се нарязва на малки парченца. Лукът с билки ситно нарязани и леко запържени в масло. След това те се измести в купа.

Сега трябва малко след това врят риба - 5-10 минути. Разбърква се в една чаша от сьомга с билки, черен пипер и сол в този случай.

За да намажете тавичка с масло, изсипете там малко повече от половината от тестото. След това сложете на равен слой плънка и се изсипва остатъци тестото.

Поставя се в предварително загрята пещ при 180 ° С в продължение на 35 минути.

Тарт от бутер тесто със сьомга

Чудесна рецепта за бутер пай със сьомга, която ще се ползва от всички любители на риба торти.

Пълнежът е проста - сьомга, лук и подправки. Нищо повече. Максимална риба! Разбира се, ако искате, можете да добавите сьомга и различни пресни билки: магданоз, броколи и т.н.

Еклери - 550 (еклери дрожди се използва в тази рецепта);
Сьомга (филе) - 450
Растително масло - няколко изкуство. лъжици;
Сол и черен пипер - няколко щипки;
Лук - 2 глави;

Бутер тесто предварително е необходимо да се размразява. След това той трябва да се разшири и да се раздели на два слоя.

Нарежете сьомгата на малки парченца. Лук почистени, нарязани на пръстени или малки парченца.

В тиган се налива малко олио и запържете лука, докато тя е прозрачна и мека. Сега трябва да добавите риба - запържва на слаб огън за 10 минути. Подправете със сол и черен пипер.

Намазнена. Поставете го на един лист тесто. От по-горе налага плънка от лук и сьомга, и след това да се скрие друг тест формация. Pinch ръб плътно, да брони.

Направете няколко дупки в тортата с вилица или клечка за зъби.

Фурна нагрява до 190-200 градуса. печене време от тортата - 25-35 минути, докато тя е златен.

Коремите пай със сьомга и картофи

Обилна пай с пълнеж от сьомга и картофи. Защо коремите сьомга? Те са мазнини. А-пълното, на по-богати и по-сочни пълнене и воля, а следователно много проститутка.

Тестото в тази рецепта е готова и мая. Как да го готвя? Следната рецепта е описано в друг активен процес.

Картофи - 550 г
Гърди сьомга (сьомга) - 800
Лук - 2-3 средни глави;
Дрожди тесто - 350 грам
Сол - няколко щипки;
Черен пипер (земя) - няколко щипки;
Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
Яйце за смазване;

Първо трябва да се подготви съставките за пълнене. Картофи, чисти, измийте и нарязани на филийки. Лукът се почистват от обвивката и се нарязва на кръгчета. Риба се отърва от кожата и костите (ако сте били). го нарежете на дълги ивици или кубчета обичайните.

Тестото трябва вече да е размразена (Ако покупката). Старателно се месят ръцете си и се разделя на две части.

Направете първата част от тестото и се разточва тънко върху масата. След това го поставя в намазана тава, натиснете върху краищата, така че бяхме брони.

Поставете леглото картофи, тогава сол и пипер. След това е слой от лък, както и на крайния слой на рибата.

Разточете втората част от тестото и да ги покрие торта zaschipnuv ръб до никъде не изтича.

В средата на тортата, което трябва да направим малък отвор за пара, за да избяга.

Той напусна разбийте яйчен жълтък и ги разтрийте торта. Това ще добави блясък и печене румен цвят.

Загрейте фурната до 200-220 градуса и печете тортата за 40 минути.

Пай със сьомга от тесто мая

Мая торта с пълнеж от сьомга и спанак. Прекрасна закуска, голямо нещо да вземете със себе си на работа или училище.

Не само вкусно, но и полезно! В крайна сметка, сьомга е богат на протеини и омега-3 мастни киселини, и спанак - минерали.

Брашно - 2.5 чаши;
Мляко - 240 мл.
Суха мая - 6-8 грама
. Захар - 1 чаена лъжичка;
Сол - няколко щипки;

Как да се готви на тортата

Първо трябва да се сложи тестото, месят добре, че е така.

В топлото мляко се смесват мая и ги оставете да "активира", това отнема 10-15 минути.

След това се разбърква в същата захар и сол. Изсипете в купа.

Сега добавят на малки порции към брашното, като се разбърква с вилица. Когато се сгъсти, взаимодейства с вече предадена. Ако се получи гъста еластична тесто. Ако консистенцията не ви харесва, просто podbavte добавят още брашно или мляко.

Сега тестото трябва да настояваме - оставете за 30-40 минути.

Първи плънка

Сьомга трябва да се почиства от кожата, костите - как да се справя. След това се нарязва на малки парченца и пържени в масло в среда на топлина (15 минути).

Спанак, изплаква се с вода, изсушава. След това той трябва да се изсипва вряща вода, за да се смекчи. Сега ние трябва да намали малко или средно.

Смесете сьомга със спанак, подправен със заквасена сметана всичко това, както и сол и черен пипер.

Тестото е подута? Отличен! Ние се обръщаме към тях.

да ги смесят добре. след това се разделя на две части (2/3 и 1/3).

Частта, която е малко по-, да ставам с точилка и се поставят в намазана тава.

Поставете плънка тесто. Тънко ставам втората част от тестото и да ги покрие торта.

Сега ние трябва да изпратим в предварително загрята фурна (180 градуса) за около 35-40 минути.

Loranskaya пай със сьомга

Наречен пай Loranskaya или "киш" със сьомга. Въпросът е, че това е една отворена риба пай в краткосрочен сладкиши с пълнеж сочно, попълване на сирене, сметана, билки (в този случай, броколи).

Отрязани части на тортата изглежда много, много апетитен! Снимката по-горе показва още парче торта.

Пшенично брашно - 260гр
Масло - 130 грама
Яйца - 3 бр.
Вода - 2-3 чл. лъжици;
Растително масло - за смазване. Е, или хартия за печене;
Сол и пипер - на вкус;
Крем (10-20% мазнини) - 210 мл.
Полу-твърдо сирене (български, холандски и т.н.) - 160грам
Броколи - 300 гр
Сьомга - 270 гр

Готвене Loranskaya риба пай

Студената масло, нарязани на парчета. Изсипете брашното в него и добър мелене да получат трохи. Шофирайте до 1 яйце, добавете вода и разбъркайте добре. Вземете твърда shortcrust сладкиши.

Необходимо е да се сложи в хладилника за половин час, за да се затвърди.

Добавете сметана сол, черен пипер и 2 яйца. Разбийте с миксер или размахване.

Рибата се почиства от кожата и семена, нарязани на малки парченца. Броколи, промива се и се нарязва на парчета, твърде (ако твърде големи съцветия).

Сиренето се настъргва на ренде груби.

Сега трябва да се смесват с риба, броколи и сирене.

Оформяне и печене на пай

Разточете тестото и се поставя в намазана форма. За да бъде цялата площ на няколко пункции с вилица. Сложете изпечен във фурната за 10-15 минути на 200 градуса. Вземете Korzhik.

Сега сирене и риба пълнене разпределени равномерно върху тестото. Остава да излее цялата крем и масата на яйце.

Намалете температурата на фурната до 180 градуса и печете пай 35-40 минути.

Сервирайте и се хранят на тортата трябва охлажда при попълване сгъсти.

Pie с ориз и сьомга

Обикновено състав ориз торта с пушена сьомга (сьомга), който може да се използва като закуска или пълен хранене.

Готов мая тесто - 500 грам
Сьомга - 440
Варен ориз - 1-2 чаши.
Лукът - 1-2 парчета.
Зелените - 1 малка връзка;
Сол - 2 щипки;
Пипер - 2 щипки;
Масло за пържене на риба;

кора Риба и кости, а след това фино котлет. Кайма лука.
Леко запържени в масло от сьомга, добавете лук, сол, черен пипер, а след още 5 минути.
Смазана тавичка. Тестото се разделя на две части.
Разточете първата част и сложи във форма. Поставете плънка (ориз, а след това и сьомга).
Roll останалата сладкиши пълнене на върха на леглото, за запечатване на ръбовете.
В "капака" на тортата, което трябва да направите няколко малки дупки.
Тортата се пече на 180 градуса за около 45 минути.

Пай със сьомга и сирене

Gingerbread торта със сьомга, картофи и въз основа на несъвършена сирене тесто с мая. Мазна, ароматно, вкусно!

Сьомга (корема или филета) - 340
Картофи - 1-2 средни;
Пиле яйчен жълтък - 1 бр.
Еклери (мая) - 1 пакет (250-300 грама)
Сезам - 2-3 чаени лъжички.
Пресни билки (копър, лук) - 100 гр
Сол и пипер - на вкус;
Сирене - 300 грам

Как да направите тази торта

Размразяване на тестото и се разточва на правоъгълна формация.

Рибата се почиства от всички излишни и се нарязва на парчета.

Измийте картофите, обелете и решетка. Просто търка и сирене.

Ситно котлет на билките и разбъркайте със сирене.

Комбинирайте картофи, сирене, билки.

Поставете тестото в тава за печене, покрита с пергамент.

В средата и по протежение на тестото да се сложи картофи. След това е слой от сьомга. Топ наслагване извара.

Тя трябва да изглежда така, така че дори и тесто (5-8 см) наляво от всяка страна. Тези ръбове трябва да тегли до средата и затегнете, за да се получи чист шев.

Намажете тортата с бити яйчен жълтък и се поръсва със сусам.

Поставя се в загрята фурна и печете на 180 градуса за около 30-40 минути.