Пай с наденица
Понякога трябва да се готви нещо бързате, особено ако имате неочаквани гости. Погледнете в хладилника и по рафтовете на магазините, а има колбаси, яйца, кисело мляко, брашно, малко растително масло и подправки.
Тук можете да се готви бързо торта с наденица. Само все още се нуждаят от картофи или зеле. Въпреки това, те могат да бъдат заменени тиквички, зелен грах, чушки от зелен боб или нещо подобно. Бързи пайове, особено колбасите не могат да бъдат считани за много здравословно ястие, но те ясно показват находчивост готвач, а всъщност и за човешката способност за бързо решаване на ежедневните проблеми. В допълнение, тук можем да говорим за рационалното използване на хранителните остатъци.
Бърз пай с наденица и картофи или зеле за кисело мляко
Продукти за тестото:
- Пшенично брашно - около 500-600 грама;
- кефир - 300 мл;
- пилешко яйце - 2-3 бр.
- сода, изплатен оцет - 1 щипка;
- За плънката:
- Наденица - 200 г;
- Прясно зеле (или кисели), или картофи - около 300 г;
- Лукът - 1 бр;.
- малко масло или свинска мас за пържене.
На първо място, се подготви плънка. Лук, ситно нарязан, spasseruem или Скара в тиган в масло. Добави домашно приготвени колбаси. произволно нарязан и настърган зеле. Задушете за 8-12 минути. Ядох ще направи пай с картофи, можете да използвате готови картофено пюре или ситно нарязани много сурови картофи - в този случай, го нарежете на най-
Сега тестото. Брашно задължително се пресее, добавете останалите съставки и разбъркайте може да бъде с миксер на ниска скорост. Можете да добавите към тестото малко сухи подправки - на вкус. Тестото трябва да има консистенция като гъста сметана.
Формата на съда за печене, намазана с масло или мазнина, разпространение половината от теста, се разпространява охладената пълнеж. Към началото на запълването внимателно, за да се разпредели остатъкът тестото. Пече торта в предварително загрята пещ при 180 ° С за около 40 минути. Желание да се провери с клечка за зъби.