Пай с картофи и месо, рецептата със снимка във фурната, прости рецепти със снимки
Пай с картофи и месо: рецептата със снимка във фурната
В къщата, където той живее истински добра домакиня винаги трябва да мирише на сладкиши. Ние ви предлагаме една вкусна рецепта за вкусно пай с картофи и месо, които никой не може да остане безразличен. Тази торта не е печен съвсем нормално. Тъй като тя използва сурови картофи и сурово месо. Месо може да се използва по всяко време, пилешко, телешко или свинско месо. Изборът е винаги е ваш. Но едно нещо е сигурно - торта е толкова добър, че той иска да яде отново и отново. За подготовката на мая торта с картофи и месо, трябва:
За тестото: една голяма торта
- Брашно - около 2 кг. (+ Posypku на работната повърхност)
- Вода - 1 литър.
- Сол - 2 чаени лъжички
- Захар - 3 супени лъжици
- Растително масло - 3-4 супени лъжици
- Мая бързо - 2 пакет. (В 10-11gr).
- Картофи - 1 кг. - 1.2 кг.
- Лукът - 1-2 парчета.
- Месо - 0.8-1 кг.
- Сол - на вкус
- Черен пипер - на вкус
- Дафинов лист - 1-2 бр.
- Масло - 100 грама. плънка + 50-70 грама. за очернянето торта
Как да си направим пикантни пай с картофи и месо:
Когато всички съставки са на разположение, можете да започнете подготовката баницата с картофи и месо, рецептата със снимка във фурната, за да помогне на домакините не обърка и угоди на семейството вкусни сладкиши.
На първо място, подготовка на тестото. За да направите това, ние използваме пот голям капацитет, а не по-малко от 5 литра. Топлата вода добавя захар, сол и растително масло. Добавете маята и ги оставете да набъбне леко. Добавянето на пресятото брашно, месят тестото и го оставете на топло да втаса. Тестото не трябва да е много стръмен, а напротив. По-добре, ако е необходимо, добавете брашното и замеси отново.
Тестото се издига перфектно в рамките на 30-50 минути. След повдигане, obmyat ръце или с голяма лъжица.
Докато тестото е подходящо, можете да си приготвите плънката. Обелете картофите и нарязани на тънки филийки. Лукът се нарязва на половина пръстени.
Пържола, но не много ситно.
Комбинирайте картофи, лук и месо, добавете сол на вкус и черен пипер. Не забравяйте за дафинов лист. Разбъркайте.
Как да стигнем до сглобяването на тортата. За да направите това, трябва да имате голяма тава, намазана с растително или сметана maslom.Testo постави върху работния плот, набрашнена или намазана с масло и да се отделят най-много на тиган дъното.
Ръчно или с помощта на точилка, за да ставам тестото на голям тънък слой.
Сложете тестото върху хартия за печене. Пръснати плънката отгоре. Ако картофите са разпределени сок, много нужда да се леко стиснете.
Картофи пръснати парченца масло. Това ще даде на проститутка сочност.
Към началото на запълването сложи останалата тесто и пай zaschipnut. В средата на тортата, за да се направи отвор с пръст за пара, за да избяга.
Изпрати торта в пещ, предварително загрята до 180-190 градуса за 1 час и 20 - 1 час 40 минути. През това време на тортата е напълно сварени, месо и картофи са нежни. 20 минути преди края на печенето намажете тортата отгоре с масло. Така че това ще бъде по-красив външен вид и румен.
Желание да се провери на тортата с вилица, извади малко плънка дупки. Красив, румен торта трябва да бъдат отстранени от фурната, покрийте отгоре с кърпа и оставете otpyhnut. Остава да извадя върху поднос или борда, веднага нарязва на порции парчета и сервирайте с чай или мляко.
Delicious домашно приготвена торта ще зарадва възрастни, така и деца. Бон апети!
