Oyster снимка и описание на кладница, както и други видове

Oyster гъби - ядливи гъби често се наричат ​​мидата за тяхното сходство в вкус с тези морски деликатеси. Името са получили заради тяхната "е спрян". Всички видове стриди гъби са поставени на пънове и стволове на дървета, така че тя да изглежда така, сякаш те са във въздуха. Тези подаръци на гората, богати на аминокиселини и други хранителни вещества, и така щастливи да бъдат използвани в готвенето.

Стриди и есента

Това са снимки и описание общ стриди и есента.

Стриди гъби (Кладница) е гъби със странична полукръгла, uhovidnoy, сивкаво жълто капачка 20 см за най-големия диаметър. Месото е бяло, приятна миризма. Плаките са редки, дебели, първият бял, след жълто. Стъблото е кратък, стеснени към основата, космат.

Отглеждане в широколистни гори по пъновете, стволовете на мъртви дървета, широколистни дървета.

Young стрида годни за консумация. Използва се в варени и пържени, солени и кисели.

Pleurotus есента (Pleurotus salignus). Сар-едностранно, uhovidnaya, удължен до 12 см дълги, 6 см широки, млади сиво, сиво-кафяво, след seroohristogo цвят. Месото е бяло, приятна миризма. Блюдата на младите гъби са бели, след това сиво-кафяво.

Стъблото е кратък, плътен, слабо космат.

Както можете да видите, тези видове стриди гъби растат в клъстери на пънове и стволове на твърда дървесина дървета.

Използва се в варени, пържени и кисели.

Oyster степ и rozhkovidnaya

Тук можете да видите снимки и описания на стриди видове гъби Pleurotus eryngii и Pleurotus cornucopiae.

Steppe стриди (Pleurotus eryngii) - степ бяло гъбички. Hat до 8 см в диаметър, плоско-изпъкнали, неправилна, месести, сиво-червеникаво, жълтеникаво в стари гъби. Плаките са редки, големи, белезникаво-розово. Leg до 4 см височина, е белезникав.

Rozhkovidnaya Oyster (Pleurotus cornucopiae) има шапка до 12 см в диаметър, млади гъби капачка е изпъкнал, бял или жълтеникав. старата гъба rozhkovidnaya и по-тъмно. Pulp плътен, бял, без мирис и с приятен вкус. Плаките са редки, бяла или жълтеникава. Стъблото е кратък, бяло.

Тя расте по дънерите и стволовете на клен и бряст.

Използва се в варени, пържени и кисели. Особено добър за стриди плънка торти и кнедли.

Видове стриди гъби в снимката (кликнете за уголемяване):