Овесени бисквити у дома рецепти за всякакви поводи

Колко хубаво да седне вечер със семейството си или в приятна компания на масата и да пие чай с бисквитки за приятен разговор. И нека извън дъжд или снежна буря, силен чай и частни ароматни сладкиши все още топла, направо от фурната - това е щастието. Попитайте какво е най-лесният начин за бързо се пекат? И за много проблеми, не, и че всеки обичаше?

Така че отговорът е добре известна: идеала - вкусни рецепти овесена каша бисквитки у дома как да го пекат, сега можем да ви даде. И наистина изберете си вкус и парични съставки.

И първият ще бъде класически рецепта, която се нарича "бабата на преносимия компютър." Но преди да слушате някои съвети от опитни готвачи, за да се гарантира, бисквитките винаги са били успешни.

Общи съвети

• Печене трябва да бъде избран големи хомогенни люспи обикновено овесено брашно (за предпочитане добрата стара Hercules). Не приемайте бързо варени меки люспи Екстра - бисквитка ще се разпадне и да губят вкуса също.
• Тестото трябва да се получи като консистенцията на глина за моделиране.
• Pechenyushki човек трябва да вземе размерите на топки от един орех.
• Когато позлатява на сладкарски, тя трябва незабавно да се изважда от пещта, в противен случай тя ще бъде суха и твърда. Желаният твърдостта ще придобие в процеса на охлаждане.
• Домашно приготвени бисквитки можете да ядете и топло, и студено.
• В зависимост от допълнителни добавки, срокът за съхранение на такава партида от една седмица до 2 месеца. Сушени бисквити на топло място, можете да получите реална сладки бисквити.

Интересен факт! Овесена каша бисквитки рецепта е родом от Шотландия и е въведен в началото на 19-ти век. Пшеница в доста остри ръбове расте лошо и главната зърнени култури в тези дни беше овес. В много европейски страни този прост сладкиши, наречени скоч. И тогава там се наричат ​​"бисквитки войници" и "Анзак". Това се дължи на факта, че на Първата световна война тези бисквити, включени в suhpaek британски войници в Австралия и Нова Зеландия, и Anzac - името на армейски корпус, където се произвежда.

1. Бисквити от овесени ядки "класически"

Това е много проста рецепта - няма нищо специално. Вие ще трябва:

• 1,5 чаши овесени ядки.
• 1 чаша брашно.
• 0,5 чаши пудра захар.
• 1 ч.л. ванилия захар и бакпулвер.
• Стограма масло (маргарин възможно и печене).
• 1 яйце.

1. Масло омекотяват и се смила със захар и vanilkoy, а след това - с яйцето.
2. Добавете брашното и бакпулвера и се смесва.
3. Люспи леко сухи във фурната или в тиган и добавете част.
4. Замесете тесто за образуване на гранули.
5. Поставете ги върху хартия за печене, покрита с пергамент натиснете, за да оставят кръгове. Ако тестото е много влажно и се е вкопчил в ръцете си, а след това оформят филийки трябва да бъде мокра супена лъжица.
6. Пече се на 180 градуса, докато бисквитките са златни.

За изваждане на горещата не се допуска кафяво, и това ще бъде възможно да се прекъсне зъбите.

2. съветски овесени бисквитки за държавните

То и сега можете да си купите в магазина, дори и да опитате една и съща - от детството, защото тази рецепта се прави при стриктно спазване на държавните стандарти, която е била одобрена, няма да повярвам - дори и след края на войната, през 1946 г.! Въпреки това, в българските гости има технически спецификации за два вида бисквитки ", Ovsyanochka" и "Овесена каша." Първо диета - тя е по-малко захар и се използва като сироп (нишесте - така че тестото не се остаряла за дълго време), и няма стафиди като традиционните бисквитки. Даваме ви класическата рецепта. Моля, обърнете внимание - не е бисквитка изпечен от люспите и овесени брашно. Ако не се намери такъв в магазина - просто нарежете люспи блендер.

• Овесена каша - '75
• Брашно - 170 гр
• Масло - '85
• Захар - 175 гр
• Тъмните безсеменни стафиди - 50 гр
• Вода 50 мл.
• Канела, ванилия, сол и сода - трети от една чаена лъжичка.

• Стафиди в продължение на 30 минути, за да се накисва в топла вода, а след това изцедете я и се смила в месомелачка.
• мека масло камшик със захар на бяло.
• Добавете всички съставки и омесете стегнат, гъвкав, с незалепващо тесто.
• С помощта на формите на кръгли направи бисквитки и се пече до светло кафяво.

Не си мислете, цвета на сладкарници - тя все още е малко да потъмнее, докато се замразява. Някои производители все още топъл хляб, поръсени със захар - но това е вкусът.

3. От програмата "яде у дома"

Един от най-популярните търсения по темата - ". Домашна овесени бисквитки рецепта от Джулия Висоцки" Това наистина предлага оригинален и доста проста рецепта: със стафиди и орехи.

• 1 стъклени люспи.
• 1 чаша пресято брашно.
• 1 чаша нарязани орехи (може да потисне точилка).
• 1 чаша напоена и изцеди големи черни стафиди.
• 1 чаша кафява захар (не се колебайте да замени Sugar-Boy).
• 2 яйца.
• 1 супена лъжица. л. зехтин.
• 1 ч.л. ванилия захар и бакпулвер.
• Щипка морска сол.

1. Масло омекне и разтривайте със захарта до кремообразна.
2. Добавя се 1 яйце и половината от брашното и се разбърква енергично.
3. Веднага се добави втори яйцето, брашното остатък, зехтин, сол, бакпулвер и ванилия и се разбърква до хомогенност.
4. След това добавете стафиди и ядки равномерно и Разбъркайте 1 супена лъжица пуснати на пергамент.
5. Пече се до златисто кафяво.

Отлично допълнение към какао и горещ шоколад.

4. Бисквити без брашно

Тази диета, но висококалорични бисквити, част от силовите атлети, културисти и тези, които искат да се угощават сладки, но не се получи по-добре.

• 1 стъклени люспи.
• Две трети чаша обелени и печени слънчогледови семки (можете да заместите нарязани тиквени семки).
• Две трети чаша захар.
• 100 г масло.
• 1 или 4 пиле пъдпъдъчи яйца.
• Половин чаена лъжичка канела и бакпулвер.
• А щипка сол.

1. Люспи и семена, за да мелят в блендер, но не много ситно.
2. Разбийте маслото и захарта, добавете яйцето и победи нататък.
3. Добавете останалите съставки и месят тестото.
4. Сложете го в един филм и сложете в хладилника за 2 часа.
5. За да се образуват бисквитки и се пече на 180 градуса.

5. Овесени бисквити за пости

За тези, които редовно се придържат към поста, ние предлагаме една рецепта как да се пекат постно домашни овесени бисквитки, без масло и яйца. Нещо повече, на вкус не се различава от обичайните, но още по-пикантен и богат на вкус като част може да включва много подправки и сушени плодове. Ние предлагаме интересен вариант - меките топи в устата директно, бисквити с мед, банан, сушени плодове и подправки.

• Овесените ядки - 1 чаша.
• 50 мл растително масло.
• 3 супени лъжици захар.
• 3 супени лъжици. л. мед.
• 1 банан.
• Пшенично брашно - 7 супени лъжици с пързалка.
• Сода - 1 ч.л. (Вар, излива се в брашно).
• Малко сол.
• Подправки - индийско орехче, джинджифил, канела (щипка).
• Ледена вода - 4 супени лъжици
• Сушени плодове: стафиди, сушени кайсии, сливи - 1-2 чл. л. (Накиснете, стиснете, трошене).

1. Мед, растително масло, захар, пюре банан и подправки победи с миксер.
2. Добавете брашното, содата, сол, зърнени храни и да направи тестото.
3. Уверете се изсушават, добавете студена вода.
4. Roundels формират и ги пекат на 180 градуса.

6. Овесена каша бисквитки чип шоколад с плодове

Съставките в този стандарт бисквитка:

• 1 стъклени люспи, брашно.
• 0, 5 чаши захар.
• 180 грама масло.
• 2 sl.l. нарязани стафиди.
• 1 яйце.
• Половината от плочките на тъмен шоколад.
• Ванилия, канела, бакпулвер, малко сол.

1. Яйце, масло и захар Whip.
2. Добави зърнени храни, брашно и подправки, разбърква.
3. Добавете стафидите и парченца шоколад.
4. Печете на 180 градуса.
5. В края на краищата, вие все още може да се излива разтопен шоколад.

Това е начинът, по който се готви овесени бисквитки с шоколадови парченца у дома - и това със сигурност е по-добре, отколкото в готовност и аромати, пълни цялата къща.

7. Сол овесени бисквитки с бира

Не оставяйте, ние, мъжете, без вкусна закуска, която няма да се откаже от никого - дори и децата. Рецептата включва рикота - тя може да бъде лесно да се купуват в отдела по млякото и млечните продукти, както и кисело мляко (кисело мляко или мазнини).

• 200 г фини люспи (тук е възможно да се вземе и Extreme).
• Стограма брашно
• Твърдо сирене - 150 гр
• Кисело мляко и сирене рикота - двеста грама
• 2 яйца.
• Масло 150 гр
• 6 скилидки чесън, смачкани.
• Сол (за предпочитане море) - 1 чаена лъжичка
• Черен пипер - 0.5 ч.л.
• Сезам подложка.

1. Поставете в контейнер кисело мляко, сирене рикота, 1 цяло яйце и 1 белтък (жълтък се отложи) а. Всичко в ритъма с миксер.
2. Изсипете ядки, брашно, очукан сирене, чесън, черен пипер, сол.
3. Добавете разтопеното масло. Замесете тесто. Оставете го в продължение на 20-30 минути.
4. Направи пръчки от тесто, като ги намажете с жълтък и поръсете със сусам.
5. Печете на 180 градуса.
6. Сервирайте с пресни подправки.