Овесена каша във фурната
Рус винаги известните ронливи и ароматни зърнени култури, редки гост не се третират с отлично ястие, което често подправена мазнина, произведена със сладко или добавки.
Kasha може да бъде течен, вискозен или стръмни като торта, във всеки случай, това е желан гост в таблиците и благородство домакиня в къщи страни.
Няколко века преди, овесена каша приготвени във фурната, ситуацията се е променила, жените използват модерен газов котлон и микровълнова печка, но се оказва, най-вкусните каша във фурната.
Овесена каша във фурната - за подготовка на продукти
Преди да се пристъпи с песъчинки за готвене зърнени култури (с изключение на грис и овесени ядки) внимателно подредени, отстраняване на разглезено зърното. Това е последвано от извличане процес останалите примеси, пречистване на зърнени култури от прах и мръсотия.
На първо място, зърната се третират с гореща вода, а след това е време да се студена вода. Достатъчно е да се мият 3-4 пъти задницата, въпреки че в древни времена нашите предци обменят вода 7 пъти (имаше фразата "измита в седем води").
След зърно се получава чрез термична обработка в тиган Излива вода или мляко и се вари, веднага след като първите мехурчета се добавят към песъчинки на съда.
Овесена каша във фурната - най-добрите рецепти
Просото каша във фурната
Pshenko - традиционните зърно за готвене овесена каша, ястие от него се превръща красив жълт цвят, която често привлича деца, които не винаги са положителни за такъв полезен продукт като овесена каша.
- 1 литър млечна мазнина;
- Стограма масло;
- 2-4 супени лъжици захар;
Мляко се налива в контейнер за готвене овесена каша, добавете захар и сол, привеждане на температурата на млякото до такава степен, че прахообразни съставки се разтвори напълно, се добавя чист масло и просо. След свързване на всички продукти, да ги смесва добре и се поставят в предварително загрята фурна за 1,5-2 часа.
Готовност ястия могат да се определят на атрактивна златисто кафяво, след появата си трябва да получите просо каша от фурната, разбъркайте, добавете малко масло и сервирайте.
Полента със стафиди във фурната
Полента е богат на витамини и полезни микроелементи, тя има специфичен вкус, който привлича много любители на кулинарното изкуство. Основните предимства на овесена каша, направена от царевица е, че е хипоалергенни и никакви калории.
- 2 супени лъжици царевично зърно;
- 20 грама стафиди;
- 10 грама масло;
Изсипва се в контейнер, който ще бъде приготвена каша, вода и мляко, добавете олющена царевица, сол и предварително накиснати стафиди (ако искате сладко каша, изпрати обратно малко захар). А тенджера със смесени съставки се поставят в предварително загрята фурна.
Подготовка храна 40-45 минути, около 20 минути след началото на овесена каша за готвене трябва да спре.
На масата, царевица овесена каша поднесени с масло.
Овесена каша с тиква и мед във фурната
Интересна рецепта сладък аромат на овесени ядки, който обича деца и възрастни.
- 700 грама тиква;
- 2 чаши вряща вода;
- 2 супени лъжици мед;
- 2 супени лъжици захар;
- 50 грама масло.
Просото се измие, дръжте 30 минути във вряща вода. Тиква обелени, промива се и се нарязва на малки кубчета.
В тенджера се добавят просо, захар, тиквени парчета, изсипете меда и се разпространява по повърхността на маслото. Открит гърне или тиган с капак фолио.
Подготовка блюдо в пещта в продължение на един час. Преди да сервирате, разбъркайте зърнени култури и се налива мед.
Гуриев овесена каша
Оригинален грис каша с плодове, захаросани плодове, стафиди и ядки.
- 2/3 чаша грис;
- 100 грама обелени орехи;
- 20 грама стафиди;
- 50 грама захаросани;
- 20 грама пресни плодове;
- 4 супени лъжици захар;
- 1 чаена лъжичка ванилия захар;
Подгответе се съставките за сладка каша. Ядки го изпълват с вряла вода, оставете за няколко минути, белени, разпределени върху хартия за печене, поръсете с 1 супена лъжица захар, сложете в предварително загрята фурна за 4-5 минути. Стафидите попарят с вряла вода, дават го варят в продължение на 20 минути. Ситно нарязан захаросани плодове.
Как да стигнем до приготвянето на овесена каша.
½ литър прясно мляко, изсипва се в тенджера, добавете захарта (обикновена +), грис (не забравяйте да се бърка непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки се появи). След кашата се сгъсти, тя трябва да се отстрани от котлона, добавете стафидите и да се предотврати.
Останалите мляко се изсипва в тавичка, затопли във фурната, извадете кора непрекъснато. Каша разпространението слоя: зърнени култури, захаросани, карамелизиран ядки, стафиди, пени (последния слой - овесени поръсва със захар). Dish изпечен във фурната за 10-15 минути. Преди сервиране, украсете с мента овесена каша и пресни плодове.
Ечемик овесена каша с гъби на фурна
При подготовката на ечемик каша с гъби може да се използва пресни или сушени гъби, какво да избират, стопанката решава за себе си.
- 1 чаша перла ечемик;
- 100 грама изсушени бели гъби или 300 грама на прясно;
- 40 грама масло.
Pearl ечемик се накисват за една нощ във вода, при използване на сухи гъби, те също трябва да се накисват в продължение на 10-12 часа.
Смесете зърнени култури, гъби (ако се използват пресни гъби, тяхното малко и ври лук растително масло) масло, поставени в контейнер за печене и се изсипва гъбен бульон.
Течността трябва да е 3-4 см по-дълъг от зърнени култури.
Подготовка блюдо в пещта в продължение на 2 часа. След 1 час добавете каша пържени в олио до златисто кафяво лук и се подготвят за още един час.
Овесена каша във фурната - полезни съвети опитни готвачи
- Зърно за овесена каша трябва да са качествени, а не мухлясал миризма може да бъде, това означава, че продуктът е развален.
- Пазете задницата трябва да бъде в тенекиени кутии, така че не zavedutsya грешки на дъното на банките поставя скилидка чесън, той защитава и повреда на уреда.
- Ако се остави каша, сложи го в хладилника след вечеря или закуска, отопление, добавете малко мляко.
- При подготовката на зърнени храни често се използват керамични изделия, така че да не е напукан във фурната, предварително накиснати в продължение на 10-15 минути във вода.