Отглеждане сладък пипер
Сладки и месести (български салата) пипер бе поставен в средата на 20-ти век от животновъдите в България и Унгария, въз основа на латиноамерикански люти чушки. В началото на 21-ви век, техния опит се повтаря в Мианмар, може да получи сладък разнообразие от други видове изгаряне - чили.
На български пипер става популярен в XIX век, когато стана ясно, че топлолюбивите расте добре в умерен климат и дава добра реколта. Peppers има приятен вкус и е важна съставка в много салати, яхнии и други ястия. Също така е изключително полезно растение. Плодове на пипер са богати на витамини В и С, фолиева киселина и никотинови P-активни вещества и каротин.
Посадъчен материал могат да се отглеждат сами по себе си или купуват. Самостоятелно отглеждане се предпочита, тъй като позволява да се намали цената на реколтата.
За отглеждане на разсад се нуждаят от добро осветяване затоплена стая, почва, семена, и капацитет. Качеството на семената е от голямо значение за културата на черен пипер. Най-добре е да се използват хибриди, подходящи за българския климат, устойчиви на болести и вредители, като Арарат, Адлер, Терек, Казбек, Erivan, Етюд, забавно, карате, Тамерлан, Сонатата. Цената на семената в зависимост от сорта и могат да се различават значително. Например, 1000 семена сортове Терек струва 600 рубли, както и на редица сортове семена Erivan - 1000 рубли. Степен Самсон струва 2500 рубли на 1000 семена. Гъстотата на животните в различни разновидности и е 3-5 растения на квадратен метър.
С предприемането на една постоянна отглеждане пипер семена за разсад, получена миналия сезон. Те са калибрирани във вода, гравиран в разтвор на калиев перманганат. Закупени семена обикновено не се нуждаят от лечение.
Като съдове за разсад, може да се използва пластмасова касета (с покупката на едро струва 70 рубли на 1 единица в касета 40 клетки). Pepper не обича мотика, защото не толерира неизбежното в гмуркане повреди кореновата система. За единична растителна клетка е достатъчен диаметър 8 cm, тъй като основата е бавен.
Основа за разсад на пипер трябва да е рохкава и лесно. Идеално - смес от хумус, пясък и почва. Впоследствие, торът се прилага за земя. Температура за отглеждане на разсад на деня трябва да се поддържа 25-27 градуса през нощта - на нивото на 11-13 градуса. Сладък пипер - Photophilous растение. Необходимо е да се осигури осветление за разсад от 8 до 20:00.
Преди поникване пипер, за да държи под филма, да го отваряте през деня, за да се избегне прекомерното поливане. Поливането - веднъж на два дни. Във фаза 1-2 истински листа на разсад проведени скорост 0.5 грама амониев нитрат, суперфосфат 3 грама, 1 г калиев тор на литър вода хранене. Преди засаждане вие също трябва да се уверете, че торът на почвата. Амониевият нитрат е на стойност 80 рубли за 3 кг килограм суперфосфат - 40 рубли килограм поташ - 50 рубли.
Почва преди разсаждане разсад трябва да бъдат подготвени дори за годината. При предшественика влезе 5-10 грама органичен тор на квадратен метър, в есента на 60 грама фосфат и поташ торове. Spring в горния слой на почвата се добавя амониев нитрат. Най-добрият прекурсори за сладки пиперки са краставици, моркови, зеле, тиква, тиквички, лук. Не се препоръчва след отглеждането на пипер домати, картофи, пипер, патладжан, Physalis.
Сладки пиперки са много чувствителни към липсата на минерали в почвата. Ако листата се появяват пресъхват граница и те са усукани, така че не разполага с достатъчно калий. Ако листата са матови с сивкав оттенък или лек и малък - не е достатъчно азот. На долната страна на листата станат лилави - няма достатъчно фосфор. Листата започнаха да придобие цвят мрамор - не разполагат с достатъчно магнезий. Ако пипер нулира цветя и яйчниците - излишната азота в почвата.
Стандартна схема пипер засаждане - 50 до 60 сантиметра, но като цяло зависи от плътността на засаждане на растенията навик. Маломерен разнообразие засадени плътност до 10 растения на квадратен метър, sredneroslye - 5-8 растения и високи, които растат до 100 cm, засаждане плътност от 3 растения на квадратен метър.
Както отбелязахме по-горе, през първата половина на май чушки, засадени под навеса. Обикновено дъга оранжерии, използвани за отглеждане сладки пиперки. Средната цена на оранжерията на оборудване дълги 10 метра и широчина 3 метра, е 30 хиляди рубли.
По време на целия период на растеж чушки изискват редовно поливане и торене периодично. Поливането трябва да бъде на всеки 8-10 дни, но две седмици преди поливане реколта стоп.
Почистване пипер извършва ръчно, тъй като тя е в стадий на плодовете на зрелост в техническо отношение. На храстите оставя плодове семена. Последно колекция е необходимо да се направи до първите слани. Събраната пипер сортирани по вид. Част от плодовете, предназначени за магазини зеленчук универсални и пазарите, а други - за консервни предприятия. Чиста и суха плодовете са опаковани в картонени кутии и изпратени на съхранение или транспортирани по зеленчукови бази. При температура от 0-1 градуса и относителна влажност от 90-95 на сто чушки може да се съхранява не по-малко от месец.
Себестойността на един килограм отглеждане пипер според различни оценки, вариращи от 40 до 60 рубли. Добив на сортове пипер зависи от предмета и технология на култивиране е около 10 килограма на квадратен метър. Средната цена на едро на пипер - $ 100 на килограм.