Отглеждане пащърнак - поддръжка, озеленяване, полезни свойства

обща информация

Пастернак, известен като пикантни зеленчуци, седнете, в по-голямата си част, в градини и овощни градини. Тя се отглежда в много страни, и Кавказ расте свободно пащърнак. В България той се появява през 17-ти век.

Пастернак е високо ценена за изобилието на хранителни вещества и лесно смилаеми въглехидрати.

Той съдържа калций, калий, желязо, фосфор и мед, както и витамини С и В. Всичко това - освен захар, фибри, нишесте и протеини! И да я отгоре, листа, корени и Семена Pasternaka съдържат етерични масла, които правят този зеленчук, получава свой особен вкус.

Младите листа употреба пащърнак с салати и основни ястия, като подправка. Неговите корени са компонент на супи, основни ястия и гарнитури. Те сладък вкус, с приятен пикантен аромат. Ако режат и сух пащърнак, вие получавате отлична подправка. Pasternak добавя и консервирани храни, както и в растително смес. И пащърнак-мед растение е растение, може да бъде използван за привличане на насекоми в обработваема земя.

Пастернак е от два вида: заострени и заоблени кореноплодни растения.

Благоприятно почвата за пащърнак - светлина; около 6.0-7.2 рН (неутрален или леко алкална реакция)

Препоръчителни засаждане пащърнак след домати, картофи, краставици, зеле или лук. След моркови, копър или целина тя расте по-лошо.

Специфични изисквания на културата

Пастернак не обича кисела, не много богати на органични вещества или глинести почви. Снимка на всички расте върху песъчлива глинеста почва или, добре изработени, влажни и наторяват с хумусна почва. Иди и култивиран торфища с неутрална киселинност и заливни почви. Излишният азотни торове или пресни тор намалява качеството на кореноплодни растения.

Хумус или компост почвата оплодена през есента (4-5 кг на 1 m2, дълбочината на 25-30 см). Чрез пружинния азот (20-25 г на 1 m2, дълбочината на 15-20 см).

В леки почви семена обикновено се засаждат на дълбочина около 2-3 см, или в тежки почви за разсад -. Засяват 1-2 см върху плоска повърхност може да бъде единична линия, две линия или три реда и достига в редовете на хребети. В първия случай, разстоянието между редовете трябва да бъде около 45 см, с засяване в два реда, за да бъдат оставени между 20 см и между двете ленти -. 50. триредовите реколта носене схема 30h30h70 см цяла При засаждане на хребети трябва да останат между редовете 20-25 см. . Разсад, засадени в редици, също правят по пътеките на 30-40 см.

Грижа пащърнак и проблемите, свързани с нарастващата

Пащърнак се подават през сезона 3 или 4 пъти. В този случай, първата тора - азотни торове, 20-30 г / м2 - трябва да се направи непосредствено след разреждане. Освен това, хранени торове с фосфор и калий, те имат положително влияние върху начина, по който съхранява впоследствие пащърнак корени.

Пастернак не изисква често поливане, като сред най-сухоустойчиви култури, но със силна липса на качеството на водите на реколтата става много по-лошо. Въпреки това, той не може да се напълни с вода, така че излишната вода своите корени започват да се пропука или гниене.

От всички целина пащърнак на - много студоустойчив зеленчуци. Когато снежна покривка от около 20 см могат да спят зимен сън в Близкия лента. Най-подходяща температура за пащърнак - от 15 до 25 градуса. И семена и посадъчен материал и зрели растения, устойчиви на замръзване.

зреене

Пастернак - на всеки две години на растенията. В първата година на култивиране образува розетка от листа и жълт конусообразни корен зеленчуци с белезникава пулпа. Пащърнак да зреят от 120 до 180 ден, определен период от време в зависимост от сорта. Например, "кръг" се счита за ранен сорт пащърнак и започва да се покачва след 110 дни, и "Белия щъркел" трябва да изчакате 120 до 140 дни.

На следващата година, даде корените произтича от един метър или повече, кух отвътре и разклонена. Сформирана сложни чадъри на малки цветя. Семена твърде малки, светлина кафяви. Покълват добре след една година, втората година от тяхното качество съхранение влошава. Пащърнак кръстосано опрашват. През втората година от живота пащърнак трае около 120 дни.

Как да изсъхне пащърнак

Полезните свойства

пащърнак листа са богати на витамини и семена - етерични масла. Корените съдържащи неорганични соли, различни витамини В и С, въглехидрати, аскорбинова киселина, както и много други минерали полезни за организма.

Чревни колики помага отвара от пащърнак на листа: половин чаша топла вода една супена лъжица изсушени запаси. Тази смес се загрява до кипене и след инфузия в продължение на 3-4 часа. Вземете резултат бульон от трета чаша три пъти на ден, половин час преди хранене vyzzhav.

По същия начин, направи отвара, която помага при лечението на камъни в бъбреците и бъбречни заболявания. Същото количество трева налее чаша вряща вода и се загрява в продължение на около 15 минути. След това се филтрира и се оставя да се охлади. На ден се вземат три пъти една супена лъжица, независимо от храната.

Пастернак помага при косопад. В този случай, също трябва да се вземат отвара от изсушени листа: една супена лъжица листа в две чаши гореща вода и двучасова инфузия. Вземете получения агент 3 пъти на ден по една супена лъжица. И ако косата е слаба и скучна, ще трябва да се подготви смес от сок от три Morkovin един цвекло и пащърнак две грудки от среден размер. Полученият сок е необходимо да се пие 3 пъти на ден: половин чаша половин час преди всяко хранене.

Слаба имунна система се коригира от изсушени корени. За тази цел се раздробява на прах и след това се разрежда две супени лъжици чаша вряща вода и настоява 12 часа в термос. След това, инфузията добавете една супена лъжица мед елда и консумира средства 4 пъти на ден в продължение на една супена лъжица.

Пащърнак с мед и могат да помогнат при анемия. В този случай, две супени лъжици изсушени корени разбърква в чаша вода и пият с мед, половин чаша два пъти дневно.

Кашлица и настинки лек отвара от счукани корени на захар. Две супени лъжици от пащърнак сварено в чаша вряла вода, добавете четири супени лъжици захар и настояват в термос за около 8 часа. Вземете една супена лъжица 4 пъти на ден.

А Семена Pasternaka помощ, за да организира мислите си, да повиши настроението и да се съсредоточи. Мирис семена вдишайте няколко минути, след като потърка ръце.