отглеждане на картофи и технология за съхранение

2. Биологични характеристики на картофи

технология 3. картофено култивиране

3.1. картофено място в въртенето

3.2. система картофено тор

3.3. обработка на почвата и плевели мерки за контрол

3.4. Получаване на клубени за засаждане и посадъчен

3.5. защита картофено срещу болести и вредители

3.6. жътва

3.7. Технологична схема отглеждане. картоф

4. Изготвяне на складови съоръжения за приемане на новата реколта

5. Наблюдения на съхраняваните картофи

Позоваването

Картофи - ценен хранителен, индустриални и фуражни култури. Основният компонент на картофите хранителната - въглехидрати като нишесте. В различните класове съдържат от 17 до 30% сухо вещество от които 70-80% са нишесте и до 3% протеинови вещества. Грудките са витамините А, С, В1, В2, РР.

Картофи - незаменим суровина за нишесте и алкохол индустрии. Грудки се използват за храна добитък, както в чист и в обработена форма.

Картофи - пластмаса култура, може да се култивират с висок икономически ефект в различни почвени и климатични зони България.

След картофено почвата остава свободно и чиста от плевели присъстват, и е добре прекурсор за много култури в ротация.

В настоящото десетилетие, производството на картофи увеличава с 1.2 пъти.

Но не е достатъчно да расте висок добив на картофи, ще трябва да я държи на храна, фураж и качеството на семената. В тази връзка, голямо значение е спазването на развита наука и доказани на оптимални условия за съхранение.

1. Физическите и климатични условия OPH "Kochkovskaya"

По отношение на зонално района OPH "Kochkovskaya" се намира в южната част на гората.

Според агро-климатични зониране отнася до умерено - топлото слаб - влажен агро-климатична област.

Представените по-долу таблици и графики са представени средномесечните стойности на HMS "Hummocks"

Средна средната месечна и годишна температура.

Средна месечна и годишна средна валежи хвърли osodkomera показател.

Средна годишна температура на въздуха от 0,6 ° С

Максимална валежи по време на вегетация.

Количеството на утаяване за период при температура над 10 ° С е 200-225 мм.

Коефициентът на хидротермичната на 1.0 - 0.8 показва недостатъчно овлажняване вегетация.

График на възникване на средните дневни температури на въздуха над и под определени граници, а времетраенето на периода при 0 °; + 5 °; 10 ° С

Размерът на средната дневна температура на въздуха, тъй като температурата е над 10 ° 1 870 °.

Значителни щети на селското стопанство причина суша и ветрове, комбинацията от липса на влага в почвата и увеличаване на нестабилността (GMR Krasnoozorskoe).

Сухите ветрове може да се случи по всяко време на периода на вегетация на основни култури.

Средната продължителност на снеготопене де 19-21. Максимална дълбочина на снежната покривка в земеделските 114 см. Най-малко 8 cm. Средните 27 см.

Средната стойност на температурата на почвата абсолютни минимуми на дълбочина братене възел е - 16-20 °.

Климатичните условия на икономиката са доста задоволителни за отглеждане на селскостопански култури като зони.

2. Биологични характеристики на картофи

Всички период растеж картофено конвенционално разделена на 3 периоди.

Първият период - от поникване до цъфтежа. На този етап, най-вече на масата увеличава цилиндър. растеж Tuber на незначително.

Вторият период обхваща разцвета и продължава до прекратяването на върховете на растеж (на практика, преди да му увяхване). По това време, там е най-интензивен растеж на клубените.

Трети период - от прекратяването на растеж на листата на естествената си разпад. Придобийте грудки все още продължава, но по-малко интензивно, отколкото през втория период.

Продължителност периоди за различните класове различна преждевременно развитие. В началото на узряване сортове разсад преди цъфтежа се извършва в зависимост от времето 27 - 36 дни в средата на сезона - 38 дни, къснозреещо - 46 - 48 дни. Значителни разлики в дължината на втория период. Така, в узряване сортове култури интензивно натрупване продължава в продължение на 26 - 28 дни, е средата - 34 - 36 дни, докато средата и края - за 43 - 45 дни. Приблизително същият модел е запазена в дължината на третия период.

Най-важното в образуването на грудки е вторият период. По това време, тя се натрупва до 65 - 75% крайната реколта. Метеорологичните условия развиващите се в този период, определят нивото на прибиране на реколтата.

Увеличенията на клубените на картофена реколта, в зависимост от метеорологичните условия могат да варират от леки до висока. В някои години, средните дневни печалби по време на прибиране на реколтата грудки клубен максимална достигат 2,5 - 2,8 тона на 1 ха. Увеличенията в 1 - 1.5т 1 хектар в отделните относително кратки периоди наблюдавани почти всяка година.

Многобройни проучвания и практика производителите показват, че на всички картофи култури се характеризира с най-голяма пластичност, но нормалния растеж и развитие на картофени растения може само в предоставянето на определено количество светлина, топлина, въздух, вода и храна.

температурни изисквания. Картофите не реагират добре на температурата на почвата под 7 - 8 °, и в същото време силно потиснати дори при температури на почвата над 25 ° С

При висока относителна влажност и температура от -1, -1.5 ° С и почернява умира картофено шума. Особено нестабилен към ниски температури, млади растения. Въпреки това, при ниска температура намаляване в картофени растения натрупват захар, което увеличава тяхната устойчивост на замръзване малък (на 2 - 3 °).