Отглеждане люти чушки у дома, на мястото на градина, вила и стайни растения
Фенове на лют червен пипер отдавна е забелязал, че плодовете имат двойна полза. Чубрица вкус, те са страхотни помощници в кухнята, която може да се поддаде на топлина към всяко ястие. Елегантна на външен вид - ефектна декорация на перваза и ярък акцент в лехата. В края на зимата, просто идва точното време за семена за посев, за актуализиране на хубаво кацане ostryachka на прозореца или растат разсад за леглата.
Люта чушка, и пикантен и пиперлив и сладки
Всеки пипер не е само зеленчук, а истински натурален добавки. Дори и в зелените му чушки от витамин С 3 пъти повече, отколкото в цитрусовите плодове и червено - и направи 4-5 пъти. И тя съдържа пикантни аромати, които допринасят за развитието на endofrinov тяло - "щастие хормон". Ето защо ние обичаме толкова много, не само има многоцветни шушулки, но също така расте чушки с ръцете си.
В вкус и използването на всички разновидности на чушки са разделени на сладки - зеленчуци (български) и рязко - чили (горчив, пикантен). Изгаряне вкус на плодовете предизвиква наличието в тях на специално вещество - kapsaitsi-на алкалоида. го нарече прилив на адреналин наистина харесвам всички фенове на остър малко. Още повече, че в умерени огнени чушлета не само доставя истинска наслада чревоугодници, но също така носи безценни ползи за нашето тяло, което помага да останат активни, красиви и здрави.
Повечето капсаицин, съдържащи се в бяло сърцевината на плода, към който са прикрепени семената. Намаляване на тежестта на пипер можете да го премахнете. Но внимавайте: етерични масла, освободени по време почистване, може да предизвика дразнене на кожата.
Пожарните плодове ние преди всичко знаете като основни "запални устройства" adzhika най-популярните и горещи сосове: Табаско, чили и салса. Без приятелство с "изгаряне мачо" не могат да направят любителите остри маринати, богатство борш и plov. Неговите полезни свойства се запазват както в сухи и чук. Прах от изгарянето на част от шушулките известни индийски къри смес.
Дори и най-малки чушки могат да бъдат изпълнени с изгарящата острота. Ето защо, всички от трохите, е съвсем достатъчно, за да се подготви марината или саламура украйна малки остри трилитров буркан краставици или домати.
Отглеждане чили
Chilli - за първи път от горящата пипер ацтеките ги нарича, което се превежда като червено. Сега те наричат всички най-изострените сортове люти чушки, за да ги разграничат от средносрочен и slabozhguchih. Това е най-известният от всички пожари - нос мексикански ха Непал; месести и светли, като фенерче, Habanero; сладък като вълнена барета с пискюл на върха, скоч капака на двигателя; малка, но по-малко зло око не пипер Thai птичи; подобен на куршум-сив рано; причинява объркване с жените чили Уили; един от най-дългите - макар и доста тънък - Анахайм ...
Всички Пепърс (червени, лют червен пипер) значително се различават по вкус - от леки до жаркото. Основното правило - по-малката шушулка, толкова по-остър. За да се измери тежестта на пипер разработен дори международен мащаб в единици SHU (топлинни единици Scoville). И ако сладка чушка на има острота 0 SHU, а след това най-огнени сортове тя е преодоляла бариерата от два милиона единици!
Paprika - е подправката на nezhguchih сортове червен пипер. Чили от най изгарянето. Пеперони (често наричан нежно джудже лют червен пипер) се използват обикновено в кисели и често се използва в приготвянето на пица.
Чили е прости земеделски техники
След това семената могат да бъдат засявани в теб-мини teplichke. Много удобно разположени две ча stey голяма пластмасова бу-tylok. Семената са изложени с пинсети на такова разстояние, че е възможно за чушки-седят спокойно в саксии и се покриват с почва слой от 0.8-1 см. Това уплътнение насърчава появата на разсад без "шапки". Не се изхвърля във времето, те са силни, но инхибира растежа на разсад.
В teplichke никога отново syhaet почвата и разсад винаги се почувстват удобно. Отстраняване на капачката, че е подходящо да се проветри ваната и водата. Остава само да ги намерите най-слънчевото място на перваза на прозореца.
След появата на двойка състезания чушки-градина на истински листа са настанени в отделни саксии с диаметър не повече от 8-10 см. По време на този период, Моло дни са много любители на растенията се напръскват с топла вода, съ-Thoroe добре се комбинира с по-Stern. Използване бъде сложни legkoras в водоразтворим тор (Ti-па Kemira Lux).
Когато младият остър платно Чики достигне височина от 12-15 см, а на кореновата система овладеят глинен стая, те могат да бъдат трансплантирани на постоянно място в оранжерията или в големи саксии. За възрастни растения е достатъчен обем 1,5-2 л.
В умерен климат, термофилни ostryachok по-добре растат и се развиват в оранжерии, отколкото на открито място. Ами тя се чувства и слънчеви балкони и лоджии, дори и ако те не са остъклени. Но трябва да се има предвид, че чушките в саксии трябва да се полива често и по-горещо и сухо време -2 пъти на ден.
Три възможни проблеми с отглеждането на люти чушки
Като цяло, селскостопанска техника от люти чушки не се различава от сладко. Но растението може да ви накара да се притесняват при отглеждането на закрито.
При висока температура (над 30 + ... + 35'S) изчисти цветя и яйчниците.
Това се случва дори когато разликата на дневните и нощните температури, както и от прекомерно поливане или обратно заместник - не е достатъчно.
Голямата жега до mnogokrivyhplodov, chtochaschevsegoproiskhoditiz-zaplohogoopyleniya.
За да избегнете това, храстите по време на цъфтежа се нуждаят от периодично леко се разклаща. Въпреки факта, че пипер, както и всички Solanaceae, самоопрашват, е необходимо за нормалното движение на опрашване на въздуха около цветето.
Да бъдат атакувани от вредители.
Те просто го обичам! Най-често това да изкарва листни въшки, акари и Whitefly. Ако в началния етап, е възможно да се измие на растението с пяна от Fairy (за мен, най-малкото, такава процедура винаги е помогнал). Ние трябва да се вземат гъба, тя проливен дъжд с пяна и се прилагат най-късно на растението, така че тя е била покрита с него от главата до петите. Особено от долната страна на листа. Гърнето с почвата, трябва първо да покрие филм. Оставете завода в пяната за един час, след това измийте с топла вода под душа. Измийте добре и спазва всички прозореца. Листни въшки и белокрилка могат да спечелят в даден момент, но ако ликвидация тик, вие също трябва да замени най-горния слой на почвата в саксията. След тази процедура, цялото растение е добре за един ден в голяма пластмасова торба. От високата влажност ще умре не само възрастните, но и техните яйца.
Ако имате намерение да расте чушки в саксии за няколко години, първите цветя са най-добре отстранени, така че растението е имал време да станем по-силни. Някои сортове започват рано да се образуват пъпки и плодове могат да обвържат разтегателен върху всички хранителни вещества.
Горещи семена пипер могат да бъдат закупени в специализирани магазини и събират шушулките на себе си фаворит. Тези, които обичат чушки "горещо", особено ценят разнообразието, внесени от южните страни.
За покарал семена вече почервенели зрели пипер шушулки, без да се счупи, се съхранява на растението още 10 дни. След това, след няколко дни да ги поставят върху перваза на прозореца, докато те са леко poduvyanut. И едва след това нарязани и извадете семената. След което те се сушат дори 10-15 дни и се отстранява за съхранение.
От личен опит
В средата в помещението е много добро усещане от малки червени и оранжеви чушки. Аз те обикновено се отглежда като двугодишно. Но тяхната виолетово-черна семейството като цяло може да се класифицира като многогодишни растения. За всички чушки имаше хубава форма, разцвет обилно и даде по-добри резултати, редовно заличат своите stepsons, оставяйки само на главния клон. В края на лятото, всичко свързано с тях ostryachki узряло, щипка върховете. Overwintered растения произлязат непременно трансплантирани в прясно почвата и съкращаване с една трета на издигната леторастите.
Pepper - светло и топло
Люти чушки от нашата култура градинари не е особено популярна. Това, може би, имат свои собствени причини: за целта на неговото приготвяне не изисква много достатъчно купите чанта на земята червен пипер - и това е достатъчно за дълго време, и своята собствена - ще трябва да работим усилено. Той заема ценно пространство в оранжерията и да pereopylilis чушки, които също ще се превърнат в остър.
След като се сблъскват с подобен проблем, дълго време не съм израснал люти чушки. Но преди няколко години един приятел ми даде 5 парчета от разсад, а аз я напусне в оранжерия, на около 10 метра от чушките. Всичко, което се възхищавал светъл есенни красиви храсти и сега се отнасяме с уважение за вкус, полза, красотата, и не забравяйте да нарасне най-малко 15-20 парчета.
Сортове люти чушки много, но аз основно идва Клюн Falcon. Поставете в оранжерията, той не взема и аз расте само по улиците на легла или сред цветята, но винаги на слънчево място.
Понякога падането на няколко храсти трансплантирани чушки в оранжерия за пространство, за да се насладите на по-дълъг червени плодове.
Мнозина вярват, че ние имаме в Сибир пипер на легла не са зреят. Разбира се, червеният плод от улица чушки малко, но само за няколко седмици скъсани зелен пипер дома бързо се изчервява отпред. Месец по-късно, няма да бъде всяко зелено.
Красиви червени чушки и много декоративни през цялата зима красят нашата кухня. Много внушителен вид пакети от сушени чушки, висящи на стената. Смята се, че веществата, съдържащи се в плодовете на черен пипер, увеличаване на апетита, предизвикват чувство на емоционално възстановяване и по този начин помагат да се справят със зимна меланхолия. Ако не сте фен на пикантни храни, дори и визуално тя е в състояние да вдигне настроението.
Ето той, парене пипер - красив, полезен и добър помощник.
Подсушете шушулките през пролетта аз се смилат в кафемелачка и powder'm като в къщичката. Аз съм с почти всички вредители.
* Смесени с горчица прах и подвижен в отвора когато засаждане ряпа, репички и картофи. Той не обича това е лечение червеи, попово прасе и заобикаля.
* Това е полезно за напояване зеле пипер разрежда във вода от релсите - означава естествени и безвредни за човешкото тяло.
Оксана, ако вие и семейството ви да се насладите на ястия с люта чушка, тя може да бъде
растат през цялата година на перваза на прозореца. Аз обожавам и сина люти чушки,
преди просто си купих в магазина, но от известно време е имало проблем,
повечето закупени чушки не са остри, и значителните разходи
пари. Както се казва спасяването на удавяне дело на удавникът, а аз
Реших да опитам да расте чушки върху кухненската перваза на прозореца. закупени семена
пипер висока Fly, холандски хибрид. Аз засадени в две тенджери, две във всяка пипер. Построен осветление, както и за втора поредна година, тези чушки са изядени, въпреки че на всеки две до три дни в зависимост от сезона. Но ако сложа десет храсти, което е достатъчно за ежедневна консумация. Опитайте го, това не е обезпокоителна, целогодишно прясна люта чушка и приятни зимни зеленчуци
на перваза на прозореца.