Отглеждане краставици

За краставици в Русия специален гастрономически интереси. Без тях не може да направи всяко едно хранене. И им сол и мариновани, и те са добри, когато са пресни. Не е изненадващо, ние се опитваме да растат краставици на техните сайтове, а дори и на перваза на прозореца. Но не винаги можем да се похвалим с добрите си краставици реколтата. Всички повреди, често обвинявани от атмосферните условия.

За краставици в Русия специален гастрономически интереси. Без тях не може да направи всяко едно хранене. Има толкова много начини заготовки краставица. И им сол и мариновани, и те са добри, когато са пресни. Не е изненадващо, ние се опитваме да растат краставици на техните сайтове, а дори и на перваза на прозореца. В крайна сметка, въпреки че можете да си купите краставици през цялата година, но вкусовите качества от краставици със своите легла са доста различни от тези на закупени. И ние не винаги могат да се похвалят с добрите си краставици реколтата. Всички повреди, често обвинявани от атмосферните условия. Въпреки това, за да бъде винаги с краставици трябва да разберат характеристиките на това растение, за да се разбере, че той трябва да се създадат необходимите условия и да чакаме само за добра реколта.

Откъде сме дошли краставици

Въпреки, че изглежда, че краставиците са винаги сме, но това със сигурност не е така. Homeland краставица - Индия. В подножието на Хималаите, а днес може да се намери мощни храсти - цялата джунгла от краставица лозя. Да, нашата краставица - субтропичен лоза. Има версия, че в България краставици са все още в 9-ти век. Те, както и много други полезни растения, подадена търговците, вероятно от Византия. Както знаете, търговията на България с Византия, а след това процъфтява. В началото на 16-ти век, писмени свидетелства за краставици стават все по-чести. Краставицата не е трик, той яде и обикновените хора. В "Domostroi" - една книга, която отразява живота на българския народ, има набор от препратки към краставици, като лечебно растение.

Те обичат краставици

Сега, знаейки откъде съм дошъл завод, ние може да се мисли за създаване на това оптимални условия на растеж, т.е. условия-близко до естественото.
На първо място, краставицата е много топлина, любов. В идеалния случай, когато през нощта температурата се поддържа в 18-20ºC. През деня можете да 25-28ºC.
На второ място, краставици взискателни влажност. Представете си колко вода се изпарява в джунглата! Всички диша топло замрял влага. кореновата система на краставица на пригоден да абсорбира влагата от повърхността на почвата. А големи листа и големи, за да се изпари много влага.
И, трето, краставици не могат да бъдат наречени с ниска поддръжка на растенията. Те обичат добрата почва, където много органична материя. Както превръзка във формата на екстракти от ферментирало трева или тор.
Съгласете се, всички тези желания не е трудно да се изпълни. За създаване на оптимална температура и влажност на въздуха, можете да използвате оранжериите и оранжерии. В същото време, ако не разполагате с добър поликарбонатни или стъклени оранжерии, не се притеснявайте, излезе и филм временен подслон. Разпродажба е прост пластмасови арки с различни размери, които могат да хвърлят един филм. Само не забравяйте да премахнете филма на сутринта, ако денят обещава да бъде горещо. Прегряването е опасно, защото може да убие растението. Но дори и тук има един разумен начин. Ние всички сме заети хора и отворено-затворено оранжерии не са в състояние да, и да им ядат кисели краставички искат. Ела на помощ на материала за покриване на бял цвят нетъкан. Той е на пазара. Този материал е добър в тази топлина и спестява, а въздухът преминава.
За плодовитост краставица легла се уверете, че по-рано. Най-добре е да осигури топло легло на краставици, изкопаване малък изкоп с дълбочина от щик лопата и пускането му в действие, тъй като има органичен. Например, окосена трева, кухненски отпадъци, клонки и дървени стърготини. Най възстановяване отстранява почвен слой. Гниене органика ще генерират топлина и хранителни вещества, необходими краставици. Такова легло е най-добре през есента. Ако не разполагат с време и сложи краставици на конвенционален лехите, ще трябва най-малко 2 пъти седмично, за да ги нахранят. За да направите това, можете да си купите специален тор за тиква реколта и ги размножават с вода в съответствие с инструкциите. Водата трябва да е топло! Това е важно! Можете да отидете още по-прост и икономичен начин. Като подходящ съд (кофа или барел), запълнете го с една трета трева, коприва е особено добра. След това налейте вода, покрийте с полиетилен и вратовръзка чакаме деня 2. Това свършил отлична тор. 1 литър като тор, разреден в 10-литров кофа с вода и се излива краставици. Този начин на хранене допринася за удължаване с краставица сезон.

Как да се засадят и да растат

Краставиците от отвореното поле могат да се отглеждат на пергола, която е опори. И можете да растат краставици и хоризонтален начин, просто духаше вятър камшици през земята.
Земята все още в този случай е по-добре, отколкото капак - специален материал, сено, слама, или дори малки дъски. Той предпазва растения от преждевременно заболяване мана - най-опасният враг на краставиците и плодовете от гниене.
Parthenocarpic хибриди са били създадени, на първо място, за оранжерии, където пчелите се заемем с работата. Но в тези хибриди имат едно голямо предимство - плодовете са закрепени в големи количества и при почти всяко листо. Не бъдете мързеливи - да се съберат! Partenokarpiki вирее най-добре в оранжерия във вертикална посока. Аз съм такива краставици в една стволова, която расте до безкрайност, непрекъснато формиране на плодове. Десетина от тези растения и ще предостави всички съседи краставици.

Съберете краставици са най-добрите на сутринта, по това време на деня те са сочни.

Рецепта кисели краставички

Има много рецепти за събиране на краставици, аз ще споделя с читателите на един от най-любимите ми начини MirSovetov. Тя е много проста, изисква минимално време и краставици са получени хрупкаво и ароматно.

1. Изборът на подходящи резултати. Те трябва да са гладки и малък. С около дължината на показалеца.
   
   
2. Вземете три-литров буркан чиста, стерилизиран буркан не е необходимо.
3. Бурканът на долен лист сложи хрян няколко листа череши и няколко листа от касис. И все пак сложи 4-6 грах черен пипер, стрък копър и няколко нарязани скилидки чесън. Чесън и черен пипер на вкус сложи. Ако обичате остроумен, а след това сложи малко повече.
   
   
4. Ние събрахме краставици в буркан.
5. Топ излее 3 супени лъжици голям (рок) сол.
6. Напълнете чиста студена вода. Ако е възможно, по-добре е от извор. Водата не може да заври.
7. Ние си запазваме краставици за 2 дни в кухнята. През това време тя трябва да започне процеса на ферментация.
8. На третия ден ние се излива вода от бурканите с краставици в тенджера и оставете да заври, след това се изсипва вряща солена обратно в буркана.
   
   

Това е всичко. Сега, банките обикновено затворете капака на пластмаса и сключване на хладно място. Предимството на този метод за ецване краставици, които не трябва да се стерилизира буркана, че е необходимо известно време, и краставици са получени силни и вкусни. Съветвам ви да опитате.