Отглеждане и развъждане на пъстърва в езера, основната ферма-портала - всичко за бизнес в селското стопанство

Пъстърва селско стопанство е с висок интензитет отглеждане на риба, да предоставят голям брой риби на единица площ. В зависимост от количеството на водата пъстърва езера производителност до 500-1000 тона на хектар и др.

Има два вида пъстърва: пъстърва (знак) и дъга.

Сивен в речните басейни на Балтийско, бяло, Каспийско море, Черно и Азовско море. Това е много трудна за условия на кислород. Сивен е деликатен, вкусно месо. Ценени за хранителна качество. Пъстърва типичен студена вода риба, за предпочитане живеят в реки и потоци, както и потоците с обикновен пясък камъче почвата със студен ключ чиста вода, богата на кислород. Тялото е покрито с дебели люспи, люспи по главата там. На тялото и върху гръбната перка черни и червени петна. Последно граничи светъл венец. Оцветяването варира значително от тъмно към светло.

В момента широко разпространени високодобивни сортове дъгова пъстърва - пъстърва Доналдсън, дълбоко канадски Kamloops пъстърва. Темпът на растеж на тези форми на 2 - 2,5 пъти по-висока от скоростта на растеж на дъгова пъстърва. Въпреки яйца с размер малко по-малка плодовитост с 25 - 30% по-висока. Kamloops пъстърва хайвера 1,5 - 2 месеца по-рано на дъгова пъстърва, която позволява на комбинираната отглеждането на две форми на сезона, за да се простират на продажбата на продаваеми риби. Стокова тегло Kamloops достига само 12 месеца от отглеждане, което е по-малко от половината от нормалното работно време.

Пъстърва в езерата

Рибарниците пъстърва не се хвърлят на яйца, така че за разплод, че е необходимо да се прибегне до изкуствено осеменяване в средно с 1 хектар езерце повърхност на централата от 500 до 1,000. едногодишни пъстърва, телесно тегло над 15 до 20 г, парче. С по-голям търговски и промишлени рибовъдство е от полза за повишаване на засаждане пъстърва плътност обстановка поради изкуственото хранене. Някои ферми засаждане се прави в този случай, всеки 40-50 повече, така че езера един хектар, засадени приплоди до 40-50 хиляди единици.

При масово производство на процес на подбор хайвер се улеснява от производителя trihlorbutilalkogolem анестезия на (3 - 4 г на 10 литра вода). Анестезия трае 2 - 10 минути, което е достатъчно за операцията. Степента на оплождане на яйца се увеличава с помощта на стимулиране разтвор Емор. Състав на разтвора: 1 л вода се разтваря 6 гр NaCl + 0,2 грама CaCl2 + 4,5 г Co (NH2) 2. В присъствието на секс продукти, с добро качество и правилно проведено изкуствено осеменяване процент оплождане достига 90 - 100 яйца за люпене в машини Запомнете и водоснабдяване са направени в съответствие с инструкциите за всеки тип устройство (виж "люпене машини."). От гледна точка на спестяване на пространство за апарата за инкубация, спестяване на разходите за изграждане и използване на пестене на вода устройства от излюпването Вайс предпочита. Forelevody ГДР разработени техники използват 7, 20 и 80 литрови Вайс единици. Зареждане устройство 7 литра 35 - 45 tys.sht яйца, 20 N - 75-117 tys.sht в 80 л - 450 - 650 хиляди единици Преливане време на инкубацията стъпка на окото пигментация се поддържа при 7 L - 0,04 - 0,06 л / сек, 20 L - 0.08 - 0.1 л / сек, 80 л - 0.8 л / сек.

Отглеждане на пъстърва в морска вода

Отглеждане на дъгова пъстърва в морската вода подобрява обмяната на веществата и ускоряване на темпа на растеж. В морска вода в пъстърва интензивно протеинов метаболизъм, поради дълбоко тяло morphophysiological прегрупиране, състояща се главно смени хиперосмотична тип осморегулацията в gipoosmotichchesky когато са пренесени от прясно солена вода, където пъстърва чрез осмотични процеси, научава жизненоважни йони и микроелементи, стимулира активността на системата ензим. Отглеждане пъстърва shtormoustoichivyh клетки крайбрежните черноморски през есента, зимата и пролетта обещаващо. Дъгова пъстърва може зрели под морска вода.

Дъгова пъстърва е от голям интерес като обект на икономически земеделие и аквакултурите като съпътстваща шаран риба в рибарници с по-студени води. В много страни се отглежда в клетки, изкуствени езера и басейни, и също е на разположение за пасище хранене в малки реки и езера за промишлеността и за спортен риболов.