Отглеждане говеждо породи гълъби

Традицията на размножителния месо гълъб е роден дълго време, най-вече в средиземноморските страни. Месни гълъби във външния вид и вкус напомня на месо от диви птици - хранителна и лесно смилаема продукт, който е подходящ дори и за малките деца.

Днес, все повече любители на домашни птици са заинтересовани в отглеждането на говеждо месо породи гълъби, които могат да бъдат не само хоби, но и източник на нови приходи. Тази статия описва основните принципи, които трябва да знаят начинаещи домашни птици, или тези, които са решили да се размножават гълъби като печеливш вид бизнес.

Знаете ли, че? Дори и древните египтяни, гърци и римляни, използвани в готвенето гълъб месо. Римски учен Варон, в I век преди новата ера. д. описано имперски гълъб, който съдържа повече от 5000 птици. Те са специално угоявани за сервиране на кралското семейство и аристократичен елит. Висока вкус и хранителни качества на гълъб месо също оценени на великия учен и лекар Авицена, която се препоръчва да го използвате за болни хора.

Избор на месо порода (качество на месо гълъби)

Развъждане гълъби породи за месо има някои интересни характеристики, които трябва да знаете, всеки, който реши да прави това и видове птици. На първо място, следва да се отбележи, че гълъби - непретенциозни и много независими птици, които през лятото могат да се грижат за търсенето на храна.

Гълъбите също имат редица разлики от другите членове на птиците:

На първо място, те са стадни птици, които се провеждат предимно в големи групи;
На второ място, гълъбите са моногамни, а именно, след като формира един чифт много издръжлив и никога не унищожават (с изключение на смъртта на един от партньорите);
На трето място, гълъбите - единствените представители на птиците, които произвеждат така наречените "птичи мляко", които те се хранят малките си. Това е един вид на каша, която се освобождава от епитела на възрастни птици стени гуша. С това, веществото се отделя не само при жените, но също така и при мъжете, за разлика от бозайниците. "Bird мляко" е основният източник на доставка на пилета в първите дни от живота си.

Също така, преди да започнете с месо от гълъби, трябва да се запознаете със съществуващите породи, за да изберете най-подходящите. Сред най-продуктивните породи гълъби месо, са следните:

"King" - първоначално от Съединените щати, има висока плодовитост на неговите представители. С правилните гълъбите съдържание наддават на тегло бързо: 45 дни, за да достигне средно тегло от 700 грама за една година женската "King" може да доведе до около 18 добре, добре хранени пилета. Възрастните птици от тази порода тежи средно по 650-800 грама и изложбени копия понякога да достигне тегло от един и половина до два килограма. Кланично тегло гълъби варира от 60% до 68%, в зависимост от условия: при разреждане на птичи трупове изключително в клетки е много по-малко тегло в сравнение с ограничен обхват;

Голяма месо гълъб "Щрасер". отглеждани в Западна Европа, характеризираща се с висока производителност. Теглото на тази порода мъжки може да достигне до 1.2 кг. На възраст от 30 дни често са гълъб тегло е 700 грама месо в "Щрасер" фината fibered. Клане тегло на скалата достига 60%.

"римски" гълъби - породата са отглеждани в Италия, и подобрени в бъдеще във Франция. Тегло възрастните мъже достига 1-1.3 кг, женски - 1.1 кг. Кланично тегло с дължимата грижа може да достигне 70%.

"Mondenskaya" месо порода гълъби идва от Франция, г-н Mond Марсан. Тегло възрастен гълъб достига 1.1 кг. В продължение на 30 дни младата растежа на тази порода могат да се угояват до 700 грама. Клане добив месо е 61%. Гълъбите "Mondenskoy" породи имат най-висок индекс сред масивността на други говеждо месо породи гълъби, което е 28,7%;

"Карно" - най-преждевременно месо порода гълъби. Тегло на възрастен мъж в диапазона от 550 до 700 месеца младежи могат да подхранвам до 330-340, курсът е малко в сравнение с други породи, обаче, в случая на теглото на тази порода не е най-важното. "Карно" ценен най-високата си вкус на месото, което е няколко пъти по-голяма в сравнение с други породи.

Като цяло, месни породи гълъби не са толкова много, като породи пилета или патици. Ето защо, основният проблем е изборът на птицата е да се намери добър производител. Най-често производителите на птиче месо трябва да се търсят най-добрите представители на този или тази порода в чужбина: в Полша, Чешката република, Германия, в зависимост от страната, в която най-много и се хранят гълъбите отглеждат тази порода.

При избора на домашни птици за разплод, първо трябва да се обърне внимание на здравето си. Pigeon не трябва да бъде апатични и апатичен, очите му трябва да са чисти, и пера - гладка, не оскубани. За да отворите птиче крило и проверете дали няма дупки в перата (знак за menoponidae инфекция), разбира се, няма нужда да купувате птица.

Също така е много важно да се вземат синкав пара. За да се разбере къде двойката, сложи птиците в кутия за двама. Ако гълъб гука, гълъб и мъх пера и се прекланя глава - тогава, преди двойката ви. Ако птиците се борят - тогава той е физическо лице от същия пол.

Стая за гълъби

Тъй като гълъби много непретенциозни птици, за изграждане на гълъби ферми не се нуждаят от много място. Подходящ таванско помещение или добавка навеси и складове. Разбира се, идеалният вариант - това е изграждането на отделна стая, където те ще се съхраняват гълъби. Но това не изискват големи финансови разходи: като подходящо заграждение с мрежа плътно мрежа, и типичен къща, къщичка за гълъби, където птиците ще почиват и да се скрият от дъжда.

Независимо от избора на стаята, преди всичко, на територията на гълъба не може да получи котките и други дребни хищници. Поради това, не вреди ще гълъбарника се вдигне от земята. При изчисляване на площ за гълъби - тя трябва да се счита, че 12-50 m² побира гълъби. След подреждането на стаята, на дъното на гълъб трябва да бъдат поръсени с пясък, тъй като това ще улесни допълнително почистване. Заедно стените е необходимо да се адаптира гълъб костур.

Получаване на гълъби гнездовите

Преди размножителния период на тавана необходимо да се извърши основно почистване и оборудване гнездо устройство и parovochnye кутии. Наложително е, че броят на кутиите parovochnyh беше повече от двойки гълъби в гълъбарника. Това ще позволи на гълъбите, за да изберете място за чифтосване, а не да се борят над нея.

Чифтосването е удобно да използвате полето за гнездо с врата. Кутиите трябва да бъдат поставени възможно най-далеч един от друг, така че птиците могат да запомнят местоположението на гнездото. След като гълъбите формира семейство, кутии за чифтосване трябва да се превръщат в гнездо, за тази цел във всяка кутия се поставя на двете четящи отдясно и отляво.

В малка къщичка за гълъби могат да бъдат поставени без гнездилки директно върху рафтовете. След това, контактът ще изисква разделени от вертикални стени. Трябва да се има предвид, че гнездилки трябва да бъде поставен така, че те са достатъчно покритие, но светлината от директно удря в гнездото. Преди сдвояване гълъби чекмеджета слабо меко легло на сено или слама. Когато птиците sovyut гнездо, ще трябва да ги попълните под пепелта или пиретрум.

Отглеждане гълъбчета

За отглеждането на гълъби месо, това е много важно да се изготви диета за млади птици. От това зависи пряко от количеството и качеството на месото на изхода.

телета за угояване

Млади животни, изложени на най различни заболявания по време на растеж. Ето защо, храната трябва да съдържа достатъчно количество витамини, хранителни вещества и минерали. Първите седмици след оттеглянето на млади животни, гълъбчета изискват големи количества фуражи. Намаляване на частта, когато непълнолетният ирисовата става същата като възрастните птици. На сутринта, птиците дават малка част от храната, а вечер да го увеличи.

Препоръчайте да се овлажнява зърното преди хранене с малко количество рибено масло. За младите гълъби добре израснали, те се хранят много пшеница с ечемик и грах. След младите започва да лети, в опаковка с възрастните птици, намаляване на количеството на пшеница от 2 пъти, заменяйки я в равни части и грах уики. Най-често срещаната структура за хранене на млади: 20% от пшеница, грах и царевица с 10%, 20% ечемик и 30% просо. Дневната норма от тази смес за 1 млада птица е 40 гр.

За крехки млади животни, които изостават в растежа и развитието, по-питателна смес от пшеница, царевица зърно, рафинирани ориз, пшеница житни растения и фураж мая. Също така в сместа трябва да се прибавят 5 капки рибено масло, и в питейна вода - 5% разтвор на глюкоза.

Млади животни изискват добавка в храната и като сочен скорост зелен фураж от 10 г на 1 птица на ден. Освен подходящ варени картофи, овесена каша и хляб. Угоявани млад за 12-14 дни. Също така, не забравяйте да се уверите, че преди всяко хранене храна за птици реколта беше празна.

Важно! Не може да се прехранвам млади добавки към основната смес фуражи, това ще доведе до разстройство на червата, както и загуба на тегло.

домашни птици за клане

Птици заклани месо порода гълъби обикновено на възраст между 28 до 35 дни между тях. Преди тази птица хранени копър семена, кимион, анасон, за да придадат приятен вкус еленско месо. За да направи месото по-крехко и бяло, може да се пие преди клане на птици подсолена мляко. Един ден преди храна за птици клане е спрян, той опростява eviscerating трупове и подобрява качеството на месото. Гълъбите могат да вкарат по същия начин, както и други домашни птици.