От неръждаема стомана решетка за барбекю от неръждаема стомана, съвети kaminochag

Лятна ваканция е просто невъзможно да си представим без барбекю. Вземи ароматни печени зеленчуци и месо може да бъде доста проста. Ние трябва само скара за барбекю и на самите продукти. Малко време и цялата компания се събраха нахранени и щастливи с такива деликатеси.

Най-добрият материал за решетка.
Как да се справя се отразява на комфорта. Нейните възгледи.
Размери решетки барбекю.
Auxiliar прибори.
Универсална регулируема решетка барбекю.
Какво трябва да знаете, за да се готви най-вкусните месото.
Препоръки за отдих с барбекю.
Термометър - без по никакъв начин.
Сигурност - най-важното нещо!

Най-добрият материал за решетка

Може би най-разпространеният материал, от който е направена решетка е от неръждаема стомана. Но има и желязо и чугун.

Решетка от неръждаема стомана - бюджета и практичен вариант. Недостатъкът може да се нарече външен вид, който в крайна сметка загубих, въпреки че функционалността не е засегната.

В допълнение, след продължителна употреба на такъв материал е с решетки собственост окисляват и произвеждат вредни вещества.

Решетката има покритие срещу стик, също не могат да се считат за безопасни.

[Снимка 2] Недостатъците на решетките, изработени от неръждаема стомана е по-голяма от тази на чугунени решетки

Чугунени решетки са очевидно по-добри от техните роднини барбекю. Чрез постепенно загряване им позволи месото равномерно опече добре. Но в практичност - очевидно са по-ниско, защото те имат много на тегло.

Как да се справя се отразява на комфорта. Нейните възгледи.

При избора на барбекю за добре трябва да се съсредоточи не само върху самата решетка, но също така и върху дръжката. Важни материали, от които те са направени. А ясно предимство ще има дървена дръжка. Дърво няма да прегрее, и по този начин предпазва от риска от изгаряния.

[Снимка 3] Standard неръждаема стомана решетка с дървена дръжка: лек, лесен за употреба и безопасност.

Ако решетка е с големи размери, две дръжки за удобство може да присъстват в него. Най-новите модели са открити само метални дръжки, но покрити с топлоустойчив материал. Въпреки това, тези лица, следва да се държат на разстояние от огъня.

Знаете ли, че преди да използвате грила трябва да бъде смазана, максимална топлина и я оставете да изстине.

Размери решетки барбекю

Обемът на необходимите препарати готови зависи от броя на хората. За няколко парчета месо ще бъде достатъчно, продълговати решетка. Но ако искате да си направите барбекю за голяма компания, трябва да изберете размера на най-малко 30 * 40 cm.

[Снимка 4] В магазините можете да откриете често правоъгълна решетка. Това е форма на най-разнообразни в използването

Различни решетка не само по размер, но и в дълбочина. са разположени:

Плоски - малки парчета месо и зеленчуци;
Deep, която може да побере цяло пиле, цената - 5-12 долара;
Кръгла - подходящ за пържене на месо, задушени зеленчуци, риба готвене, цената - около $ 8;
Под формата на риба - има по-малко и по-малко практични.

Цената на решетката може да се променя в зависимост от сезона и от производителя.

Auxiliar прибори

По време на работа, е необходимо да има решетка и удобен инструмент, който ще го направи по-удобно и безопасно.

Не забравяйте да прочетете информация за комплект за барбекю.

[Снимка 5] Най-минималните необходими прибори за готвене барбекю

Сортове спомагателни прибори:

Клещи: използвани за качване, акробатика, разбъркване въглища;
Четка за почистване: произвежда решетка лекувани преди или след готвене; когато четините стават много къси, замени четката;

[Picture 6] Най-удобният четка с дълга дръжка. Тя ще осигури защита от изгаряния.

Тава за пържене има памук дъно, която ви позволява да запържете ситно нарязани продукти;
Четки: преди използват дървени четка с естествени четина, днес - стоманена дръжка и силикон върха;
Ножове за пържене: най-добрият вариант - дълга извита дръжка.

Знаете ли, че когато използвате грила в пепелника е необходимо да се излива вода.

Универсална регулируема решетка барбекю

Решетка може да се регулира по височина над въглените, което ги прави много удобни за използване.

Повечето мрежи са правоъгълни, но има и кръг. Те могат да се използват за приготвяне на пица.

[Picture 7] решетка на желязо - най-добрият избор за да се получи.

Решетки, които ще бъдат използвани за постоянно в страната, например, по-добре е да изберете от чугун с дълги дръжки.

Ако имате нужда от преносимост на това устройство за барбекю, е по-добре да се откажете за леки мрежи, изработени от неръждаема стомана.

Какво трябва да знаете, за да се готви най-вкусните месо

Има нюанси, които правят месото по-ароматно, а ароматът е по-интензивен. Ето кои са те:

Ние трябва да се поръсва въглища цитрусови кора в продължение на няколко минути, докато тя е готова да даде специален вкус.
Мирис мъгла ще получат чипове овощни дървета или лози, предварително накиснати в продължение на 10 минути, Той забавя процеса на горене, като по този начин месото е сочни.

Разберете на нашия уебсайт за барбекю с пещ Казан

[Picture 8] Знаейки няколко тайни, можете да получите вкусна вкус на месо.

За да получите вкус на вкус на месо, което се добавя към въглища плодове, канела, сладък грах на
Няколко скилидки чесън, розмарин, дафинов лист, преди да свалите от огъня добавят функции нотки на вкус.

Препоръки за отдих с барбекю

С помощта на мрежата за скара, което трябва да запомните:

Барбекю трябва да се постави върху плоска повърхност. Крака барбекю трябва да има здраво на краката си.
Наблизо не трябва да има запалими материали: суха трева, хартия, клонки.
Не забравяйте да измиете всички съдове преди употреба.
Да не се използва барбекю на закрито, на място с постоянен въздушен поток.
За да подхрани огъня, за да се използват специални течности. Не използвайте бензин.

Прочетете как лесно да шият престилка за барбекюто.

[Снимка 9] Да се използва само на открито барбекю

Мазнината на Нарежете месото предварително, в противен случай тя ще се капе в огъня и да предизвика пожар пламък.
Не забравяйте, овъглена месо е вредно за здравето.

Термометър - без по никакъв начин

[Снимка 10] Термометър - незаменим нещо при проверка на наличността на месо.

Дори и най-неопитен готвач с термометър винаги се справят със задачата за определяне на готовността на месо.

Чрез измерване на температурата на месото, което може да се намери на сцената на готовност е:

не трябва да бърза да се яде месо веднага след изваждане от топлина. Тя може да бъде суха. Съставни влакна, под действието на топлина е намалена, носейки със себе си всички сока до центъра парче. Но ако се изчака 10 минути, сокът се напълни цялата част.

[Снимка 11] барбекю - това е свободно време, което включва не само на процеса на готвене, но също така и специална атмосфера сред хората.

Сигурност - най-важното нещо!

Необходимо е да се използват барбекюто в области, където има всички условия за безопасност на процеса и на хората около тях.
В никакъв случай не може да използва бензин и парафин или върху въглените или открит огън.
В процеса на изпичане чрез използване на природни вещества. В противен случай, месото може да абсорбира токсините, което е изпълнено с отравяне туристи.