Основни алергени например храни

Алергени са тези вещества и частици, които могат да предизвикат свръхчувствителност организъм. Правилното определяне на алергените зависи успехът на лечението на свръхчувствителност.

Какво е алергия? Това състояние, което се проявява като хиперактивност на имунната система в отговор на доза, от които може да причини свръхчувствителност. Тези вещества са алергени и частици от различен произход. Най-често срещаните алергени съставки включват:

растителни полени;
хранителни продукти;
вата частици и домашни любимци яд;
лекарства;
Консерванти, стабилизатори, оцветители.

Проявите на хранителни алергии

Реакция на алергенните храни често се наблюдава при деца. В същите клинични симптоми е много разнообразна. Продукти, които предизвикват алергия при децата, представени обширен списък. Симптомите на хранителни алергии, включват:

сърбеж;
обриви на различни части на кожата;
подуване;
диспепсия симптоми - повръщане, гадене, метеоризъм, диария;
да усеща болка в областта на корема.

Понякога алергена храна провокира прояви на анафилаксия, бронхоспазъм и алергичен васкулит. Ето защо е важно да се изключат потенциално опасни продукти, които предизвикват алергии.

Причини свръхчувствителност

Фактори, които допринасят за формирането на свръхчувствителност към храни включват:

генетична предразположеност;
зареди майчините антитела срещу компоненти на продукта по време на развитието на плода;
намаляване на кърмене време;
увеличаване на пропускливостта на лигавицата на чревната стена;
дисбиоза.

Тези фактори, както и храни, които причиняват алергии при деца и възрастни, заедно определят риска от образуването на свръхчувствителност.

Основните групи хранителни алергени

Трябва да се разбере кои храни може да са алергични. алергени хранителни са разделени от вероятността на свръхчувствителност в няколко групи, които включват:

Продукти с високо allergoaktivnostyu. Те включват мляко, яйца, риба, ядки, цитрусови плодове, грозде, ягоди, диня.
Продукти със среден allergoaktivnostyu. Те включват: кайсии, праскови, боб, грозде, ориз, царевица, боровинки, зелен пипер.
Продукти със слаб allergoaktivnostyu. Те включват: ряпа, ябълки, банани, бадеми, диня, агнешко, Турция.

Всички продукти, които причиняват алергии при възрастни и деца, трябва да бъдат изключени от обичайната храна.

примери свръхчувствителност

Алергии към храни се дава начало с широка гама от хранителни съставки. Най-агресивните алергени - протеина в кравето мляко. Силни алергени за деца започват списък с имена с него. Ето защо, когато е необходимо да се избере смес от кърменето трябва да се съсредоточи върху храната, а не да се налага да компонентите на краве мляко. За да се намали вероятността от алергия в нужда на детето възможности да отдават предпочитание на кърменето в рамките на времето, защото той насърчава формирането на имунната система. Алергия към алерген в млечен протеин на детето се появява като обрив по кожата.

Хранителни алергени за деца включват и рибен протеин. Свръхчувствителност към алергена продължава в зряла възраст. Можете също така да обърнете внимание на следните продукти-алергени за деца и възрастни:

яйчен белтък;
Бери и плодове с малки семена, например малини;
продукти, които се използват при получаването на гъбички (квас, кисело мляко, сирене);
консерванти, оцветители, влакна - неестествено всички компоненти, използвани в производството.

Важно е да се знае каква е причината за алергията, защото премахването на основен алерген от диетата насърчава изцеление. Алергия при деца трябва да бъдат подложени на терапия при откриване на първите клинични симптоми. Трябва да бъдете внимателни, когато има фамилна анамнеза за свръхчувствителност.

Особености хипоалергенна диета

Какво е хипоалергенна диета? Тази диета, която се счита за основен елемент на лечение на алергия към храни. Важно е да се премахнат от алергенните диета храни за деца и възрастни. Алергия при дете често изчезва, тъй като те зрели. При съставянето на диетата е необходимо да се включат храни, които не предизвикват алергии.

Строга диета, която елиминира хранителни алергени за деца наблюдава 7-10 дни, а за възрастни - две до три седмици. Докато подобряване на състоянието може да се въведе продукти със средна алергична активност. Когато диета е на стойност прави разнообразен хранителен режим, за да се избегне натрупването на същите вещества. Това намалява вероятността от развитие на алергия към други храни. Ако правилния подход към хранителна алергия ще се прояви.

Трябва да се разбере, че алергените - веществата и частици, които могат да провокират тежки клинични симптоми на свръхчувствителност, следователно, трябва да бъде в максимална степен да се избегне контакт с тях.