Ориз с броколи и пилешки рецепти

Въпреки очевидната сложност, това ястие е не отнема много време и много вкусно!

За месо:
● 8 филийки бекон, нарязани на кубчета
● 350 грама пилешко месо без кожа и кости
● сол и черен пипер
● 1 супена лъжица масло
● 1 супена лъжица зехтин

За ориз:
● 1 чаша бял ориз (дългозърнест)
● 2 чаши вода
● 1 чаена лъжичка сол

За броколи:
● 1 чаша нарязан лук
● 350 г броколи цветчета в анализирани
● 2-4 скилидки чесън, смачкани
● 600 г домати, консервирани в собствен сос

За соса:
● 2 супени лъжици масло
● 2 супени лъжици брашно
● 1 чаша пилешки бульон
● 1 чаша настърган кашкавал
● 1/2 чаена лъжичка сол и пипер

1. Fry кубчета бекон в голям тиган до свеж, разбъркване от време на време, около 10 минути.

2. Докато бекона се пържи, нарязани пилето на малки кубчета. Подправете със сол и черен пипер. Когато бекона е направено, за да го премахнете една чиния. Ако е необходимо, добавете към дъното на тенджерата, в която опече бекон, масло и зехтин. Добави пиле в един слой и се пържат за пет минути, като се разбърква 1 пъти. Извадете пилето чиния с бекон.

3. Поставете ориз, сол и вода в тигана и оставете да заври. Покритие, намаляване на топлинна енергия за ниско и къкри в продължение на 14 минути, след това се отстранява от топлина.

4. Добавете лука и броколите в тиган, където се готви бекона и пилето. Fry на средна температура, като се разбърква от време на време, докато броколи е мека, около 10 минути. Добавете нарязания на ситно чесън и готвача, като се разбърква непрекъснато, за около 30 секунди. Налейте в тенджерата домати, ориз, пиле и бекона и се разбърква. Намаляване на топлинна енергия за ниско.

5. Разтопете маслото в малка тенджера и се изсипва в брашното и се разбърква. Сместа се добавя към бульон пиле и се разбърква добре. Топлината се увеличава до високо и варете, докато дебел. Сваля се от огъня и добавете сирене, сол и черен пипер. Разбъркайте, докато сиренето се разтопи, след което се излива този сос в тенджерата с пилето и ориза. Разбърква се и служи.