Организация на топла храна в училищата, бизнеса и други институции

Бизнесът, който се основава на основните нужди на човек, винаги носи добра печалба с правилният подход. Топла храна - не е изключение. Съвременният човек от детството си, голямата част от живота му далеч от дома. Детски градини, училища, детски художествени къщи, спортни клубове, фирми и офиси - всяка институция, в която хората са в продължение на дълго време, трябва да се създадат условия за по-удобно хранене.

опции услуги

По-рано, в училищата имаше бюфети, където за обяд в училище бяха организирани. В големите предприятия да създадат своя собствена маса с редовните готвачите. Днес ситуацията се е променила радикално. Предоставяне на кетъринг услуги в различни институции все по-често аутсорсинг.

Това означава, че първият човек, на търговско дружество, директор на завода или ръководител на образователен център може да сключи договор с фирма, която предлага услуги за организиране на топла храна. Освен това, изпълнения на такъв проблем могат да бъдат различни, например:

1. Създаване на пълен трапезария пълния цикъл по-корпус или предприятие.
2. Доставка на топла храна за офиси по заявка. В този случай, той може да бъде сключено споразумение с конкретен клиент за доставка на определен брой хранения през определен период. Вторият вариант - да приема поръчки от персонала на офис сградата и доставка на храна по заявка.
3. Горещи сергии на хранителните стоки в растение или офис комплекс.
4. Вендинг машина за различни видове храни, като например сандвичи и горещо кафе от термос, предназначени за самообслужване.

Бизнес, свързан с топла храна, е доста добре развит в страната, така че конкуренцията е много висока. Регистрация на всички разрешителни за тези дейности изисква време. предприемач Работата е под строг контрол на публичните власти. Но търсенето на тези услуги е постоянно високо. За да успеем, трябва да се намери ниша в този пазар.

хранене училище

Топла храна детските градини и средните училища - един от най-големите области, които могат да се развият бизнеса, свързани с храните.

Попълнете балансирана храна - залог за успешен умственото и физическото развитие на детето, така че сега, не само в детската градина, но и в училища с топла храна - предпоставка на институцията.

Въпреки това, за да сключи договор за предоставяне на храна е доста трудно за образователни институции. Това се дължи на факта, че на бебешки храни, е строго контролирана от обществените услуги за качеството на продуктите и спазването на технологичните стандарти за подготовка, съхранение и транспортиране. Доставчиците обикновено участват в конкурса, който се превърна в лидер, спечели търг за топла храна за определена училище, сключи договор и започва неговото сътрудничество с учебното заведение.

Друг нюанс на работа с правителствените искания за предоставяне на образователни институции горещи обеди е, че спечелването обикновено печели предложи минимална цена. В тази връзка, на бизнеса често се основава, в този случай, а не на качеството, както и на обемите, които са печеливши. Меню за студенти е строго регламентирано, така че да отговарят на определени параметрите на цена и качество, понякога това е просто невъзможно.

Тези, които се осмеляват да развиват бизнеса си в тази област, трябва да закупите добра техника, за да премине контрол на здравни услуги, които ще тестват сертификати за качество на продуктите, тяхното съхранение, подготовка и транспорт. Задължително изискване - наличие на санитарни книги работници.

Допълнителна такса за топла храна за малки училища като бюджет, предвидени за него е ограничен. Но обемът на доставките бързо компенсиране на една малка разлика между себестойността и крайната цена на стоката.

Това може да е една от областите на съществуващ бизнес и е в състояние да осигури стабилен доход за годината.

Корпоративен Кетъринг

Ястията в офиса - една чудесна възможност да се получи добър доход, дори и за малка фирма или един начинаещ предприемач. Такава дейност може да се развива в две посоки. Първият вариант - за да се превърне в постоянен доставчик на храна за определена фирма. В този случай, менюто е договорено предварително. Обяд в определено време се доставят на компанията в размер, който е посочен в договора.

Организация на дейност се нуждае от време за готвене, споразумения с продукти на едро доставчици. Оборудването трябва да бъде модерна и работи в "автоматичен" режим. Топла храна, които се доставят чрез специален термос, вградени в машината, или опаковани в специални контейнери, поддържане на температурата. За куриер да си купите чанта с качествата на един термос. Цената на последната услуга, която зависи от избора на меню и разходите за транспортиране на храна.

Разходи и приходи

Друг начин за организиране на корпоративни хранене - да машина във фоайето на офис център или предприятие. Задачата на бизнесмен в този случай ще бъде под наем пространство и софтуер продуктова гама. Тя може да бъде баници, сандвичи, кафе, горещ шоколад. При успех, можете да си купите друга машина, или няколко такива устройства, както и да създадат своя собствена мрежа.

Топла храна в сергии

Най-високи печалби в кратък период от време могат да бъдат получени от продажба на топла храна в оборите. Този бизнес се провежда в непрекъснат режим или по време на тържествата в паркове и площади на града.

За да започнете, трябва да получите всички на задължителния разрешение в държавните и общинските служби, за закупуване на необходимото оборудване и консумативи:

• мобилен павилион;
• техника за готвене и отопление (микровълнова печка, грил, чай или кафе машина с термос функции, печка, хладилник отделение за съхранение);
• пластмасови и обикновени съдове, пластмасови торбички, салфетки;
• урна за отпадъци;
• устройства за свързване към електрическата мрежа.

Обратно към съдържанието

Разходите за започване на бизнес

Постоянните разходи включват заплата и продавач на топла храна в размер на не по-малко от 400 рубли на ден за града. За средни и малки градове, тази цифра може да бъде по-ниска.

Работата включва служителя в бизнеса, за да се получи определен процент от продажбите. Ето защо, основна заплата малкия размер на. Преди началото на задълженията му работник трябва да премине медицински преглед и да получи санитарен книга.