Описание на длъжността номер 16 готвач помощник, платформа съдържание

РАБОТА ОПИСАНИЕ № 16

1.2. Кърпене ръководител на предучилищното и глава на семейство.

1.3. Като помощник-готвач се определя лице, независимо от образование със задължителното медицински преглед.

1.4. Работата се ръководи от:

- Конституцията и законите на Руската федерация, указите на президента на Република България и решението на правителството, властите на града и региона, Министерството на образованието на всички нива на образованието и обучението на студентите;

- DOW харта, местните наредби и вътрешни правила;

- заповеди и инструкции на ръководителя на предучилищна възраст;

1.5. Помощник-готвач трябва да знаете:

- инструкции за защита на живота и здравето на децата;

- Вътрешни правила;

- режим за грижа за дете;

- Безопасност и противопожарна охрана.

1.6. Времето на работа - 40 часа седмично.

1.7. По време на отсъствието на помощник-готвач готвач изпълнява задълженията си, като цялата отговорност за правилното им изпълнение.

Помощник-готвач в следните функции:

2.1. Спазването на санитарни и кухненски режим epideomiologicheskogo в съответствие с изискванията на SEC.

2.3. Първоначалната обработка на зеленчуци.

2.4. Осигуряване на качествено състояние на помещения, оборудване и инструменти;

2.5. Статутът на стандарти за съответствие и правила за безопасност в отдела за предучилищна възраст.

3.1. Доставя полуготови продукти и суровини от склада.

3.2. Отваря бъчви, кутии, торби с хранителни стоки, разкрива консервени кутии и стъкло.

3.3. Разтоварване на товари от контейнери.

3.4. Той обработва котли 20% разтвор на натриев карбонат.

3.5. Превоз на стоки, опаковане и посуда в кухнята.

3.6. Извършва първична преработка на месо, риба и зеленчуци.

3.7. Запълва котела с вода.

3.8. Тя включва електрически печки, шкафове, бойлери.

3.9. Предоставяне на готовата продукция до местата за дистрибуция.

3.10. Събира и прави хранителните отпадъци в определеното пространство.

3.11. Почистване услуга хранене, миене кухненски прибори, оборудване и инвентар.

3.12. Използва почистващата техника според оценките.

3.13. Следи състоянието на зеленчуците в килера.

3.14. Почистване услуга хранене, миене на съдове, оборудване, инвентар.

3.15. Той гарантира сигурността на имуществото и кетъринг оборудване.

3.16. Това е в съответствие с правилата и разпоредбите за защита на труда, безопасност, противопожарна защита.

3.17. В съответствие с Хартата и правилата на вътрешни правила за труд DOW и други местно

3.18. Това отнема периодични безплатни медицински прегледи.

3.19. Спазва етичните стандарти на поведение в институцията, в дома.

3.20. Извършва други дейности

Помощник-готвач има право да:

4.2. По отношение на защитата на професионалната чест и достойнство.

4.3. дисциплинарно неприкосновеността на личния живот (официално) разследване, с изключение на предвидените от закона случаи.

4.4. Преминават през периодични безплатни медицински прегледи.

4.6. За да се платен годишен отпуск.

5.1. Помощник-готвач е отговорен за:

- За престъпления, извършени в хода на своята работа на престъплението в рамките на ограниченията, определени от настоящата административна, наказателна и гражданска законодателството на Руската федерация;

- за увреждане на имущество в рамките на съществуващата труда, гражданското и наказателното законодателство на Руската федерация.

5.2. За всяко неизпълнение без разумна причина от Хартата и вътрешните правила на предучилищното и други местни наредби. на законните разпореждания на ръководителя на Dow, мита, посочени в това ръководство, включително и в случаите на предоставяне на права, помощник-готвач носи дисциплинарна отговорност по начина, предписан от трудовото законодателство.

За грубо нарушение на трудовите задължения в уволнението може да бъде приложена като дисциплинарно наказание.

5.3. За нарушаване на правилата за пожарна безопасност. безопасност, санитарно-хигиенните изисквания за организацията на живот на учениците в предучилищна възраст помощник готвач, доведени до административна отговорност по начин и в случаите, предвидени от законодателството на Руската федерация административна.

Отношенията и комуникациите в пост

6.1. Тя работи в стандартен режим на работа на ден по график, изготвен въз основа на 40-часова работна седмица и одобрена от ръководителя на предучилищна възраст.

6.2. Изпълнява поръчки на главата на домакинството и готвят и да ги информират за трудностите, които срещат в работата.

Представителят на основателя, упражняващи контрол в областта на образованието