Оформени бисквитки на газ (стъпка по стъпка рецепта със снимки)

рецепта Описание:

След оформени бисквитки на газ е изключително популярни: гъби, ядки, Мадлен, всички видове гофрети. Метални форми за получаването им са били в почти всяко семейство.

Сега те почти не се предлагат за продажба, така че трябва да се търси в складовите помещения на баба ми или на тавана. Успях да се получи това любопитство, което моето семейство и развълнувани - прекалено вкусни бисквитки, можете да го пекат. споделя с вас рецепта.

Готвене стъпки:

1) Масло нарязани парчета. Разтопете го на малък отопление, не позволява кипене.

2) Към ostyvshemu (не гореща) масло, яйца, захар и ванилия.

3) Разбъркайте всичко добре, малко да бие.

4) Части Пресейте брашното в сместа и добавете нишесте, бакпулвер. Нишестето се даде възможност да се пекат много вкусни бисквитки под формата на газ: той ще бъде малко по-хрупкави.

5) Замесете тесто за бисквити с формата на газа. Това е за да се получи вискозно, вискозен и дебелина достатъчно.

6) Форма-тиган преди първия бисквитката смазана, с помощта на четка за готвене. Много от масло не е необходимо, в противен случай тя ще бъде капе по време на печене и изтича. Загрява подготвената тиган над средните топлина. Веднага след като се нагорещи, поставени в центъра на лъжицата 2 супени лъжици от тесто (за да получат пълна, с малък хълм). залепва тестото за лъжицата, така че е удобно да се използва друг да го свалиш и натиснете в тигана.

7) Снимката показва, че тестото да се потърси незабавно да пълзи към страната. Покрийте добре и преси втория си тигани залог. Печене на бисквити във формата на газ, необходими за 3 минути от всяка страна на умерена температура и половина пъти повече от най-ниската възможна пламък. До печени през първата страна, тигани дръжката, за да държат заедно, в противен случай тестото ще повиши горната крилото и бисквитки ще бъдат деформирани.

8) Проверка дали долен слой от тесто запечени, че е възможно, за откриване на плесен след 3 минути. Ако тестото е станала златна или кафеникав цвят, че е време да се обърне на тиган от другата страна. Отворих го да покаже колко лесно изпечени бисквитки страна зад формата. И като цяло, трябва да се пече в затворен съд. Готовите торти в чиния, просто се наведе над нея тиган (бисквитки кука нож, ако е необходимо). Ако в някое място, печене остана, трябва да намажете тигани тази част отново.

9) под формата на бисквитки на газ готов! Тя може да се яде с мляко, чай, какао, кафе. Според тази рецепта, оказва леко хрупкави, а не мека виенски вафли. Съставки са предназначени за 25 бисквитки. Гответе с удоволствие!

съставки:

Брашно 150 гр масло 100 гр, захар 70-100 г (от умерено до значително сладък), нишесте 50 гр, 3 бр яйце. бакпулвер 1.5 часа. лъжици, ванилин щипка, растително масло 1 ч. лъжица (грес форма).