Damlama - рецепта
Узбекски ястие damlama - съкровище за всяко семейство, защото тя просто не можеше да се готви. В действителност damlama се подготвя от доста дълго време, по време на които можете да направите това, което искате. В допълнение, този ориенталски ястия - диета истински божи дар, който съдържа минимално количество мазнини, както и максималният брой на растителни комунални услуги. Точно както damlamu готвят, ние се учим заедно в тази статия.
Damlama на узбекски - рецепта
подготовка Рецепта damlamy всеки узбекски си любовница, а сред всички свидетели на промяна, ние решихме да съберем всички трикове и връхната точка на това ястие в следната рецепта.
- пиле - 300 гр;
- патладжан - 3 бр.
- картофи - 3 бр.;
- зеле - Уг главата на зеле;
- Лукът - 1 бр;.
- Морковите - 1 бр;.
- Български пипер - 1 бр.
- лют червен пипер - 1/3 под;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- Чесън - 3 скилидки;
- Домати - 3 бр.;
- растително масло - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол и пипер - на вкус;
- билки - на вкус.
Главната особеност на damalmy е, че всичките му съставни ингредиенти са подложени на предварителна термична обработка, и получени заедно, в същото време, пълнене всеки друг с техните сокове и аромати. Ето защо единствената задача, която стои пред нас - е да се намалят всички съставки, преди да ги слагат в казана (или друг дебелостенни купата). Патладжан, картофи, моркови и домати - нарязани на филийки, пипер и лук - пръстени, зеле достатъчно голям, за да посегнат и пилешко месо могат да се режат произволно. След подготвителната фаза е преминал, да започне да се положат зеленчуци и месо в намаслена казан: на първия слой са патладжан, следвани от месото, а след това лук, парчета от моркови, картофи, зеле, и накрая - нарязан билки и чесън, докато не забравят за подправка на всеки на слоевете. Тя е украсена с изобилие от зеленчуци, всички български и червени чушки, заедно с нарязаните домати. Всичко, което остава - да покрие капака на кана, сложи малко огън, и след 2 часа вас и вашето семейство да се насладите на този damlamoy.
Рецепта риба damlamy
Разбира се, радикална узбекски ястие е малко вероятно да бъде отпусната, но средната европейска стойност, без кулинарни експерименти, които не са чужди на хората за нас, особено когато те са толкова вкусни като риба damlama.
- хек филе - 1 кг;
- растително масло - 5 супени лъжици. лъжици;
- лук - 4 бр.;
- моркови - 3 бр.;
- пипер - 3 бр.
- люта чушка - 1 бр.
- тиквички - 3 бр.
- Домати - 3 бр.;
- Чесън - 3 скилидки;
- Картофи - 5-6 бр.;
- зеле - 2-3 листа;
- дафинов лист - 2 бр.
- Зелените - на вкус;
- сол и черен пипер - на вкус.
В действителност, за приготвяне на риба damlamy да изберете всеки от нас, но се окаже, че тя може, преди готвене трябва да се почиства от кожата и костите и се нарязва на големи части.
Окъпан в масло в долния слой на риба оказа казано, последвано от лук пръстени и домати, моркови резени описание че покрити пръстени населени и люти чушки, и накрая, картофи и тикви.
Damlama от горните рецепти може да бъде получено в multivarka. За да направите това, взети заедно всички слоеве на месо и зеленчуци в асистентът кухня, трябва да се постави в режим "Закаляването" в продължение на 2 часа.