Обикновено вино рецепта от снежна топка у дома

Колко удоволствие носи гурме посещение в дегустацията на вино. Само много по-хубаво да се разбере, че всеки може да създаде шедьовър, и у дома! Хубавото вино от Viburnum има дискретен червено-лилав цвят и разнообразие от полезни свойства, тъй като самият Бери показва устойчивост дори и в най-тежкото студа, който помага да запазите макро-и микроелементи, при обработката на плода. Рецептата на тази напитка е твърде проста, но на вкус - много атрактивен, така че поемете дълбоко дъх - и продължете.

Kalinovoye здраве

Pleasure - е едно нещо, но ползите говорят за себе си. Оказва се, че този червен Бери присъщи качества:

• изобилие от витамин С, който ни предпазва от всякакви настинки;
• налягане ефект на намаляване - спасение за пациенти с хипертония;
• подобряване на циркулацията на кръвта (не е чудно, сянката му като кръв!);
• положителен ефект върху настроението.

Ако имате възможност да вземете плодове, опитайте се да го направи след появата на слани през есента, когато те не са съвсем dospeli. След това ги поставя в буркан, място в слънчева светлина: плодовете изсипаха и тренират полезни елементи, но горчивината се придобива след замразяване, ще отсъства.

Внимание! По време на производството на напитката, можете да спестите голяма част от хранителните вещества, ако не и да се измие плодовете, както и да ги сортирате.

Важно е да се разбере, че приготвянето на домашно вино от Viburnum е стандартен процес. Съвместимост и специфика зависи само от пропорциите.
Нашите рецепти правят без мая, запазване естественост на продукта. Изберете подходящата опция - и ще се оправи!
до съдържанието ↑

трапезно вино

Тази напитка е средно сладост: оставя естествено стипчивост, присъствието на захар компенсира естествен аромат.
пропорции:

• чист сок - по един литър;
• Вода - 1.75L;
• захар (пясък) - 330

1. След като плодовете ще се преместят, намачкайте ги. Получената течност се поставя в съд за ферментация. Смесва се с малко вода и захар. Предоставяне на достъп на въздух през гърлото (например, марля превръзка) даде жълт скитат в рамките на 3-4 дни.
2. Щам смес, се добавя останалият обем от вода, за да отговаря на споменатия пропорционалност. Добавете 200 грама захар; След това би трябвало да блокира бъдещето на виното, като се използва вода порта и се оставя да ферментира в тъмно място.
3. Sugar Balance заспя през интервал от три дни за 1/3. След това даде вината да престои няколко дни. Тази фаза ще отнеме около две седмици.
4. Филтър получената напитка, бутилиране (внимателно запушен с тапа!), Оставете на тъмно място. Около два месеца по-късно формира аромата; перфектен период инфузия - шест месеца.

Това, което се получи?
Домашно вино със специален вкус на Viburnum, ненаситен, средно сладко, оскъдни. Само за наслаждавайки се по време на духовни празници.
до съдържанието ↑

десертно вино

Този метод осигурява по-сладък и укрепен напитка. Сервира се в непосредствена близост до десертите, като например плодове. Тя ще оправдаят усилията със 100%.
Необходими съставки:

• чист сок - по един литър;
• Вода - 1.2 л;
• захар (пясък) - 350 грама

В нашите ръце ще бъде по-силен, по-сладко десертно вино, обичайната дебелината. За да го rasprobovat достатъчно малка сума в сравнение с предишния, затова препоръчваме хранене напитка в гарафата елегантен и напитки - Maderni на очила. За да се пресъздаде палитра аромат може да бъде малко по-хладно тя.
до съдържанието ↑

Готвене алкохол

• чист сок - по един литър;
• вода - 0.15 L;
• захар (пясък) - 400 грама

Забогатяване и ароматно питие. Идеални за използване в малки порции. Това дижестив (сервирана в края на хранене) също е много вкус разкрива елегантността заедно с кафе или чай.
до съдържанието ↑

Въпроси и отговори

1. Защо по време на ферментацията предложи да се добавят стафиди?
   Той се суши гроздови зърна съдържат естествен дрожди - допълнителен катализатор на този процес. Ние предлагаме рецепти не изключват използването на такава манипулация.
2. Мога ли да използвам ръкавицата с дупка вместо портата на водата?
   Разбира се! Това е класически фолк еквивалент. Между другото, когато ръкавицата пада - знак за края на ферментацията.
3. Как да разнообразите вкуса на виното от калина?
   Спецификата на този червен Бери плодове подкрепят други мразовит време: зърнастец, офика, глог, червена боровинка и др Опитайте ги нектар при поискване ..
4. Откъде знаеш, че ако всичко се оказа, колкото е необходимо, за да?
   Ясно се следват в размер на съставки, които съдържа всяка рецепта, а резултатът ще ви моля.

Имат правилната информация и духа на експериментатора, в дома, можете да направите нищо, дори и да се подготвят вино от калина. Не се страхувайте да опитате: всеки опит - плюс в съкровищницата на опит и на рафта на вашата винарска изба. Кук разнообразна, да създадете свои собствени рецепти и да изненада околните с богата колекция от уникални!