Нюансите на строителството на хотела, за да започне проекта, вестник на Академията на гостоприемство
Хотел строителство - доста сложен и специфичен процес, тъй като обхваща симбиоза жилищен и търговски развитие. Дори по време на дизайн на хотела е необходимо да се вземат под внимание много нюанси: от избора на площадка, така че бъдещите гости не е трудно да се намери ресторант без навигатор и помощ таксиметрови шофьори, за да се намерят решения в интериора и екстериора. Въпреки това, изграждането на хотела е толкова широка тема, която го посочва в един материал, не е възможно. Затова днес нека да поговорим за един от аспектите на строителството на хотела - конструкторска документация
Организация на хотелиерския бизнес започва преди всичко с проектирането на хотела. И на този етап инвеститорът е много важно да се избере ефективен екип, който хотелиерът може с минимални рискове и предизвикателства за постигане на основната цел - стартирането на новите си хотели. Въпреки това, преди да изберете един дизайнер, бъдещият собственик на институцията трябва да се направи независимо от много работа.
Освен това, преди дизайн е много важно да се проучване закупен (избрани) част. Днес този етап доста често се пренебрегва. Геодезия показва "възможността" на определено място: колко етажа може да бъде изградена върху тази територия, колко далеч можете да отидете дълбоко в земята за строителство (например подземен паркинг или друг елемент на хотелската инфраструктура), независимо дали има plyvuchie почви е дали земя в района на пистите и така нататък.
Често в градовете над един милион, или зони за отдих, където частни земи в престижния район - луксозен, хотелиери станат готови сгради в процес на обновяване. В този случай, това е важно да хотелиери да извърши одит на сградите, за да се определи общото състояние на структурата и техническите спецификации на комуникационни системи. И в зависимост от резултатите от тази работа трябва да започнете да създавате и одобряване на проектната документация.
По-специално, на целия проект на цикъла може да бъде разделена на следните етапи:
- развитието на предварително - опростена версия на скицата на планирания сградата;
- скица - документирани планове на сградата, фасадата, двор, етажни планове, и така нататък;
- Проект - основните работни документи, които най-добре съдържа най-описателна част, етажни планове, технически компоненти и системи, на бюджета;
- план за работа - График за изпълнение на мрежата се посочва началото и финала на всяка от предвидените дейности, ресурси, лица, пряко отговорни за изпълнението на всяка работа, време и съществени разпоредби във всяка от творбите, и така нататък;
Горната работа едва сега занимава с ръководителя на проекта. Неговата задача - да се подготви възможно най-бързо на проекта отговаря на изискванията на собственика.
Една от опциите за избиране на дизайнер: изборът могат да бъдат направени в полза на екипа на проекта, че е готова да направи проекта "до ключ". Тези интегрирани компании не са толкова много в Украйна, както и много проектни екипи вътре ситуация може да изглежда по следния начин: на организацията се приема за проекта, а след това наема подизпълнители за определени работни места, и е споделени резултатите от загуба на клиента.
Най-добрият показател за професионален екип - опит. Те настояват за това самите хотелиери и дизайнери, защото не лицензия, сертификат или друг хартия атрибути не говорят за професионалното ниво по-добре себе си готови обекти. Въпреки това, наличието на документите, удостоверяващи квалификацията, по-добре е да се провери. Много често грешки, направени в началния етап на проекта, са причина за риска в бъдеще, включително и търговски.
Според ръководителя на отдела за капитално строителство и реконструкция на оператора на хотел "Премиер International" от Владимир Grinevich (Киев). Проектът на хотела може да се развива всеки проектантска организация, която има за правилното лиценз за проектиране на обществени сгради. "Въпреки това, ако такава организация не разполага с опит в проектирането на хотели, инвеститорът може да не получите желания резултат. В този случай, за да се избегне нещастието ще участва гостоприемство консултант или оператор ", - каза Владимир Grinevich.
Той поддържа експерт и Inessa Чулкова: "Ако проектната компания има опит в строителството на промишлени съоръжения, но никога не се е сблъсквал с изграждането на жилища - фирма е малко вероятно да се направи качествен хотел продукт, който ще бъде в търсенето сред гостите."
Преди да започнете, инвеститорите са готови да дизайнерски спецификации. Това е един от основните документи, според които, както и разработване на цялата документация на проекта. Заедно с техническите спецификации, хотелиер, трябва да представят дизайнерски документите на земята, резултатите от почвата, разрешение за строеж от местната власт, градско развитие, планиране и топографски материали.
В Украйна, почти всеки по-голям град има своя индивидуална изискванията за изграждане и поставяне на обекти, въз основа на общия устройствен план на развитие на градските райони (селище от градски тип). Всички по-горе информация може да се получи и от архитектурна фирма, но в този случай, хотелиери трябва да се увеличи бюджета в размер, в който Бюрото ще направи оценка на работата за създаване на пакет от документи. "В градската архитектура на органи въз основа на предварително подготвени проектни предложения на основните изисквания за градско планиране на проекта, смята и последователна генерален план на обекта", - казва Владимир Grinevich.
"Както знаете, модерни хотели - това е не само място за спиране за през нощта, но също така често е място за бизнес срещи, преговори, конференции и др. А набор от основни и спомагателни съоръжения, допълнителни сервизни помещения определят не само от нивото на хотела, но гостите и персонала, на която да се движите на хотелиерите ", - казва собственикът на хотел" Украйна "Майкъл Shcherbinin (Черкаси).