Няколко рецепти на гъби супа podberozovikov

Гъбена супа - сърдечен, полезни и вкусни, малки глад. Рецепти на първите ястия от гъби, намиращи се в много кухни по света, и те се предлагат в безгранично разнообразие. Супи, направени от замразени, пресни, сушени, дори осолени гъби на различни хранителни видове. кафяв капачка манатарки супа на различни невероятно вкус и аромат ненадмината. Boletus се оценяват не само за вкуса, но и хранителна стойност, тъй като съдържа една прилична сума на витамини и протеини.

Предлагаме ви няколко начина и съвети за това как да се подготви вкусна гъбена супа е кафява капачка манатарки (рецепта с прикачена снимка).

Браун капачка манатарки супа с грис от ечемик

Stryapanya за това ястие и използвайте суха и замразени гъби, но по-добър вкус, когато варени с ечемик супа с прясно кафява капачка манатарки.

съставки:

• бреза гъби - 0,5 кг
• бульон - 1.5 L
• перла ечемик - 2 супени лъжици. л.
• средно голяма глава лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• Картофи - 2-3 бр.
• дафинов лист - 1-2 бр.
• слънчогледово масло - 2 супени лъжици. л.
• копър или магданоз
• пипер, сол - на вкус

Готвене стъпки:

1. Advance перла ечемик промива и се поставя във вряща вода за един час. След време ние го напълни с бульон подготвен предварително и да го изпратите на огъня. Кук за около 30-40 минути.
2. Картофите се почистват, нарязват на удобно за вас време. Изпрати на Perlovka. Готвене на 20 минути.
3. Лук и моркови пречистват, нарязан и passiruem в масло.
4. Гъби чиста, измийте и нарязани на средни парчета. Ние ги запържете в тиган до окончателното изпаряване на течността.
5. Положете печени зеленчуци и гъби в супата.
6. Хвърли дафинов лист, сол, черен пипер. Кук за още 5-10 минути, да го изключите, да даде малко отвара.
7. Служи супа с гъби кафяв капачка манатарки със ситно нарязан Зелените.

Крем от boletuses замразени

Доста често, домакинята събрани гъби за бъдеща употреба от замръзване. Тогава гъби деликатеси да се поглезите през цялата година. Браун капачка манатарки супа замразен не отстъпва по вкус и хранителни качества на прясна супа, рецепта е съвсем проста.

За гъбена супа пюре се нуждаете от следните компоненти:

• Замразени бреза гъби - 0,6 кг
• картофи - 5 бр.
• лук - 1 бр.
• Морковите - 1 бр.
• мляко - 1 чаша
• Пшенично брашно - 2 супени лъжици. л.
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• масло - 2 супени лъжици. л.
• дафинов лист - 2 бр.
• сол, смлян черен пипер - на вкус.

Готвене стъпки:

1. Докоснаха картофи едро нарязани. Пропуснете гърне с подсолена вода. Когато заври, отстранете полагането пяна и дафинов лист.
2. Замразени манатарки разпространение на отопляем тиган. След като те са напълно размразени и всички от течността се изпари, добавете растително масло и масло. Фрай до половината.
3. Ситно нарязан лук и едро настъргани моркови изпращат на гъби. Малко пържени.
4. Внимателно добавете брашното в тигана, като се разбърква непрекъснато.
5. Налейте млякото в тенджерата. Къкри, докато дебелина.
6. Когато картофите са готови, извадете я от водата, земята в пюре, постепенно се върнете в тенджерата.
7. За да картофи добавят пълнежа гъби. Кук малко по-дълго при затворен капак okolo10 минути. Махнете от огъня.

С изпращането на такова прекрасно супа boletuses да го украсяват с зелен лук или магданоз.

Гъби супа с юфка boletuses

съставки:

• Пресни бреза гъби - 0,5 кг
• картофи - 2 бр.
• лук - 1 бр.
• паста ленти - 4 супени лъжици. л.
• масло - 80 гр
• магданоз
• сол и черен пипер - на вкус
• крем за пълнене на крайния съда

Как да се готви супа с фиде boletuses:

1. Гъби за почистване, измиване, котлет, изливат 2 литра подсолена вода и да го изпратят в огъня.
2. Картофите са чисти, нарязани. След 30 минути кипене, добавят гъбите към него картофите.
3. Passeruem ситно нарязан лук в масло.
4. След коригиране на картофите, докато готвят добавете лук, юфка, сол, черен пипер.
5. Когато пастата е готова, ние изпращаме в саксия билки и изключете след завиране.
6. При подаване облечени със заквасена сметана супа.

кафява капачка манатарки супа в multivarka

Гъбена супа със зеленчуци - вкусно и достатъчно лек, за първи курс. И ако готвите супа в boletuses multivarka, това е добре запазен полезните свойства и безупречен вкус на всички компоненти на продукта, както и процеса на готвене няма да доведе до неприятности.

Така че, ние трябва:

• пресни гъби - 300 г
• Картофи - 2-3 бр.
• Морковите - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• зеле - 300 гр
• растително масло - 2 супени лъжици. л.
• сол, черен пипер, билки - до вкус

Получаване:

1. Пречистената лук и моркови и настъргвам passeruem масло в купата при Multivarki режим "Фрай".
2. Картофите са чисти, нарязани на малки парчета, за да заспиват зеленчуците.
3. След това положи измити и нарязани вид гъба.
4. Shinkuem зеле, ние изпращаме в купа.
5. След печене краткотраен запълни купа 1,5 л вода.
6. Пипер, сол. Време за готвене 30 минути "закаляване".
7. След приключване на програмата се добавят зелените и ще даде на супата малко отвара в "загряването" на режим.

Ако искате да използвате замразени гъби, а след това те не се изискват за размразяване, и веднага да започне да се готви.

Ако сте суши преформа, след това преди готвене гъби супа boletuses сухо, те трябва да се накиснат в студена вода за около 1 час.

Апетитна супа boletuses чиито рецепти са доста разнообразни, няма да остави равнодушен някакви гурме гъби ястия.