Ние не се яде, и да опитате - жена и ден
Опитайте всичко и малко - това е, което в момента е мода ресторант. Дегустация набор - това е нов формат на храна, когато главният готвач предлага това, което намери за добре. Те пълно доверие вкусът му, и като резултат всички имат много забавно. Избрахме за вас най-зрелищните набори от света и Москва.
Идеята, всъщност, е фактът, че, от една страна, да се даде възможност да опитат най-добрите и оригинални репертоара на шефа, за да се оцени творчески (и технически) уменията си хора. В малките и голямото разнообразие от ястия могат да се комбинират, защото всички съставки от гъши дроб, стриди и екзотични плодове на ряпата с цвекло, ако те са в разгара на сезона, или просто са местни специалитети. Talent готвач знае как да ги тъкат в един-единствен модел и донесе на човека, който ги яде, в състояние на лека еуфория.
Най-скъпите в света
Това е последвано от Guy Savoy, Париж ресторант готвач със същото име и неговата изключителна меню #xAB; цветове, текстури, вкусове # Xbb; за $ 402.
Тя се състои от девет ястия от синьо омар, гъби, артишок, както и известния черен трюфел супата Savoy, поднесени покрит бриош с гъби и трюфели масло.
Най-доброто в Москва
Но има и в Москва ресторанти, където дегустация комплекти са винаги в менюто.
Ето петте най-интересните серии в Москва:
Еровоам, 7300 рубли.
#xAB; Барбара # Xbb;, 5800 рубли.
#xAB; българското Възраждане # Xbb; (5800 RBL.) По-богат: морски таралеж хайвер с стриди, миди с пушен бекон, раци сметана бира, далекоизточен морска ухо, яйца, приготвени в розмарин, просо каша с морски зърнастец и мед и месо от раци с целина и сладолед #xAB; kharcho # Xbb.
#xAB; Cipollino # Xbb;, 4500 рубли.
Semifreddo, 3750 рубли.
Този асортимент от риба тартар, бейби калмари с артишок на скара, спагети със скариди, омари, лангустини и тиквички равиоли с козе сирене и мед сос и черен треска. И, разбира се, Semifreddo с бадеми за десерт.
Дисидент, 1800 търкайте.