Nauryz кожа - рецептата със снимка
Съставките, използвани за приготвянето на Nauryz кожата:
- Конско месо - 300 гр.
- Овнешко - 300 гр.
- Фигура - 1 супена лъжица.
- Просо - 1 супена лъжица.
- Елда - 1 супена лъжица.
- Katyk - 1 литър;
- Сол на вкус.
Nauryz кожата - основно ястие семейство празнична трапеза в Казахстан. Това е традиционно ястие, приготвени на априлската ваканция - Nauryz.
На този ден, организират фолклорни фестивали, спортни и др. Вярвало се е, има по-голяма покрита масата на Nowruz, цялата година ще бъде успешна и просперираща. На този ден, е необходимо да се попълнят на вкус това ястие, а след това прекара цялата година в изобилие и ситост. Някои подготовка рецепта Nauryz кожата не съществува, тъй като всяко семейство се приготвя по различни начини.
Какво е Nauryz кожата?
Чрез легенда, традиционната пролетна супа nauryz кожата се състои от 7 компоненти (състав: месо, вода, сол, масло, брашно, просо (ориз, пшеница, царевица), и млечните - 7 въплъщаваща живот започнаха). Тези компоненти са символизирани щастие, късмет, мъдрост, здраве, богатство, бърз растеж, защита на небето.
История на Nauryz кожата
История на Nauryz на кожата, както и празника датира от онези далечни времена, когато на територията на Казахстан (и не само него) е живял Изток-ирански племена Сака, сармати и други арийски номади. Skin яде до насита, така че следващата година е било ползотворно. Има поверие, че ако се опитате Nauryz кожа в седем къщи, годината ще бъде успешна за вас.
Как да се готви (готвач, готвач) Nauryz кожата?
Така че въпросът е повдигнат от много домакини, които искат да угодят на любимите си хора на вкусна храна. Продукти Nauryz кожата могат да бъдат закупени във всеки магазин. Сега ще ви кажа рецепта Nauryz кожата в домашни условия.
Месо изплакване под течаща вода и се вари в тигана, докато готвят под капака за 1,5-2 часа.
Зърнените култури се мият и се вари отделно.
Завършеният месото се вари за да се отстранят от тигана и се охлажда. На следващо място, нарязани на малки кубчета.
Чорбата, в който е варено месо, изсипете цялото готови зърнени култури, като се разбърква, за да заври. Оставете да се охлади.
В тенджера изсипете katyk (кисело мляко), към тях се прибавят месото и сол на вкус. Всички разбъркайте добре.
Dish Nauryz кожата е готова.
Да ви е сладко!
Можете също така да се готви за нашето национално ястие рецепта казахски - казахски пшеница talkan