Научете се да направи тестото! Запис на потребителя Галя))) (galyakoznova) Блог

Аз като дрожди тесто: 1 пакет на маргарин (разтопено), 1 буркан на сметана (200 г), 0,5 чаши мляко (или вода), 2 супени лъжици захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 пакетче суха мая, брашно (около 700 грам) , Аз правя така: в чашата се излива половин чаша мляко (вода) и се нагрява леко в микровълновата да се затопли това беше. но не горещо, добавете захарта и маята, изчакване, когато сместа започне да се повишава. По това време, аз се смесват разтопеното маргарин, сметана, сол. Добави повишила мая с мляко и захар и пречи на брашното за тестото е мека, но не прекалено стегнат.

2,5-кнедли и st.muk. 1 яйце, чаша топла вода, сол чаена лъжичка. Месене и Th и месят добре да бъде и да остане и да е 30 m и нахут покой и след това се търкаля и LEP бъде Pelmo и.

Дрождевите ми firmennoe- 0,5 литра мляко (за предпочитане кисел), 1 яйце, 1 стр. Суха мая (I вземат Saf-момент), 3st.l.sahara малко сол, 3st.l.rast.masla 1 l.banka брашно (аз всъщност правят на брашно око). Млякото е по-добре да се затопли малко (grad.40), към яйца, захар и сол, разбъркайте всичко derev.lopatkoy, след това добавете маята, разбъркайте и след това масло-peremeshivaem.Zatem започнете да добавяте брашно-спретнато в малък, месят първата дървена шпатула, след което rukami.Luchshe така че тестото е мека, дори воднисти (но не и течност) .Muku винаги има време да се добави! .ostavlyaem -podoshlo, добавете брашното и набра отново напусне дошъл, добавете брашно, замеси и започват да се оформят, което ви трябва! Аз правя този тест и пайове (и двете сладки и не сладки), кексове, бисквити и belyashi. като цяло, аз като масло и universalnoe- също да отидете!

Друг sekretik подобни разтегателен на sliv.maslom на фурната и грес таят кърпа!

има такава опция сладкиши, вчера направи торта-razbornik с него!

Тесто: 4 чаши брашно, 0,5 чаши захар, 30g.drozhzhey 200 Сливен масло, 2 яйца, 1, 5 чаши вода или мляко. За плънката: 200g.marmelada, 200g сушени кайсии, 200g.chernosliva.

Получаване: 1) се разтваря в топъл мая 0,5 чаша вряща вода 1 ch.l.sahara.Dat podnyatsya.Zamesit меко тесто чрез смесване на брашно, дрожди, 1 яйце, 1 00g.masla, захар и останалата топла вода или мляко. се оставя за 1 час, за да podoshlo.2) завърши тесто се утаява неколкократно, замеси оформи малък shariki.Dat утаи приблизително 1 5 min.Vnutr всяка топка постави пълнеж, ръба zaschepit.Dat попада 1 0 минути.

3) се стопи на водна Sliv.maslo bane.Obmaknut всяка топка в маслото и се разпространява на тава за печене smaz.rastitelnym близо един до друг в кръгова piroga.Vtoroe яйце размахване вилица, за да ги смажете нагоре торта.

4) Печете 20 не трябва да се намали min.Pirog загрява до 200 grad.duhovke, тя може да бъде лесно разглобен в отделни роли, т.нар razbornik.

Дрожди: дрожди саше + 1st.l. Sakhaev st.l.muki + 1 + 1 = обем топла вода на топло в продължение на 15 минути. .... брашно (3.5 V, след това се изсипва, 1-ви клас + мляко + 1 яйце, стайна температура малко източване на маслото (40-50 грама) + мая смес в жегата, като покачването -. Obmyat и така няколко пъти, за вкусните пайове картофи, зеле, да kakieh нищо общо)

много вкусно тесто за пица: 100 г сливи. масло или маргарин (стопилка), 100 кисело мляко, 100 г сметана, сода (в директна кисело мляко). сол., 1 яйце и брашно) има наистина виждам, че е мека) за печене ми липсва :)

Кнедли (по принцип, че го правя за картофени рула, кнедли все още купуват по-често): 2 супени лъжици. брашно, 1/2 срещу топла вода, 1/4 чл. мляко 1yaytso, 1 супена лъжица. л. растително масло, 1/2 ch.l.soli.

Аз не особено специален в теста, но тази рецепта е много вкусно добро винаги се оказва) е доволен, ако помогна, а след това тя вдигна на случаен принцип рецепти първо)

Благодаря за рецептата, на другия ден ще направя пица, определено се опитват вашата рецепта (обикновено купуват тестото)

Dada в добро настроение от начина, по който посрещане) тестото не обича, когато лошо настроение му подхожда))) вече проверява)