Наполеон торта на домашно бутер тесто - готви вкусно, красиво и уютно!

Отново се пекат най-вкусна рецепта за празничната трапеза. Ще изготвим недвижими домашна торта - яйчен крем Наполеон. Да, това е вярно, тъй като тесто бутер, ние ще направим собствената си кухня. Това е, както винаги ни е угодно, сестра ми Катрин. Тя често се пече недвижими Наполеон торта и повярвайте ми, Наполеон тесто, което се приготвя у дома, се оказва много по-вкусни и по-добре, а тортата на този тест - Мега Chic! Отговаря за всеки му устна реч. Скъпа моя, не се мързеливи, а ако са замислили да се готви торта Наполеон, не забравяйте да направите домашно бутер тесто, но не го купуват в магазина, където изборът на този тест е най-разнообразна. Cream Napoleona Екатерина предлага да се готви варят в мляко. Можете да направите всеки друг крем, крем карамел, но винаги се оказва буйни, не много сладък и много вкусно. Комбинация от дома бутер тесто и яйчен крем с мляко - е класически и получи голяма торта. Е, какво друго може да предложи за най-обичаните и близките си хора. Тази торта ядохме рождения ден на нашия любим папа. Всичко, което оценявам достойнство на Наполеон, особено на рождения ден на себе си момчето, най-великият любовник на изпечен бутер тесто.

Трябва:

За да се подготви еклери торта Наполеон:

• Брашно - 375 гр.
• Масло или маргарин - 300 грама.
• Яйца - 1 бр.
• Сол - 0.5 чаена лъжичка
• 5-7% оцет - 1 des.l.
• Вода лед - около 110 мл.
  

За крема:

• Мляко - 0.5 литра.
• Захар - 150 ° С.
• Яйца - 2 бр.
• Брашно - 60 грама.
• Масло - 160 гр.
• Ванилия захар - 10 грама
• Пудра захар за поръсване - 3 супени лъжици
  

За да се подготви шоколадова глазура (мастило):

• Какао (български) - 3 супени лъжици
• Масло (омекотена) - 3 супени лъжици

Стъпка по стъпка рецепта за Наполеон на тортата:

Ние ще подготви домашно бутер тесто за бързо приготвяне. За да направите това, трябва да се изготви течност. В дълбока купа или мерителна чашка, опитвайки се да карам на яйцата, добавете сол, оцет и разбъркайте всичко. Добавете ледена вода и разбъркайте отново. Общо трябва да има около 190 мл. течност. Сложете течността в хладилника.

На масата, изсипете пресятото брашно.

Масло или маргарин в разтривайте брашно на груби ренде, постоянно потапяне в брашно. Смесете движение на настърган маргарин с брашното.

В tortom маргарин с брашно ниша. Излива се в студена течност, която стои в хладилник.

На първо място, с помощта на голяма лъжица, а след това на ръка, бързо месят бутер тесто. Замесете тесто не може просто да я повдигнете от различни страни, за да слоевете на средна и стека и леко се притиска.

Готов еднократно еклери отстраняване на страна, като са събрани всички чипове в основното изпитване. Прикрепете бутер тесто правоъгълна форма, чисти в найлонова торбичка и го изпраща в хладилника за 2 часа, а най-хубавото в продължение на 10-12 часа. Бутер тесто е готова. Той може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни и във фризера до няколко месеца, това размразяване в хладилника, ако е необходимо.

Подгответе яйчен крем с мляко торта Наполеон:

Pan се изплаква със студена вода и се налива мляко. Добавете захар. Сложете тиган на огъня, като се разбърква през цялото време, докато захарта се разтвори. След това е необходимо да стреля стихна до минимум, а просто оставете млякото се загрява.

В купа за шофиране яйцата, добавете брашното и се разбърква с вилица или размахване, докато гладка.

Към тази смес се изсипва в 2-3 кофи на горещо мляко със захар и се разбърква. Добавете 2 кофи с горещо мляко. Разбърква се и се излива сместа в тенджерата. Сложете тиган на огъня и се разбърква с размахване, готви крема, докато дебели.

Премахване и добавяне на сметана 20 г. масло. Смеси и изсипете крема в купа. Покрива се с фолио или пакет и се оставя да се охлади до стайна температура.

Пече торти за Наполеон на тортата:

Счита се еклери от хладилника и го разделя на 4 равни части. Ние ще се пекат торта със средни размери, около 20х30 см. Това е достатъчно, за да около 8-12 порции.

Таблица набрашнена и преобръщане на една част от тесто в тънък слой с дебелина от 3 mm. Тесто и точилка пускане в действие се поръсва с брашно.

Печене избършете с влажна кърпа и разпространението тънко валцувани тесто. Можете да използвате точилка, с тактова честота от нея тесто. На плосък сладкиш направят съкращения. Пече се утайката в пещ загрява до 200-220 ° С в продължение на 15-20 минути до златисто кафяво. Така се пече всички торти и прибрана един на друг и да даде да се охлади напълно.

Подгответе яйчен крем крем масло

Казанът ние поставяме останалата (140 гр.) Омекотена масло масло.

Разбийте му нажежен до бяло с миксер или кухненски машина. Маслата могат да бъдат пуснати повече. Така кремът ще бъде по-буйна и висока за сглобяване на тортата.

В бита разпространение масло постепенно охлажда яйчен крем, месене в гъста маса.

Докато месене, добавете ванилия захар в крема (ванилия). Той е трябвало да бъде много пищна яйчен крем.

Когато питките и сметана готов, ние започваме да се съберат на тортата.

За торта в тава или изложи на първото всмукване утайка.

Сложете маслото на върха на яйчен крем сметана. Той не беше много за съжаление.

Торта намазва върху повърхността на крема равномерно.

Така че ние събираме цялата торта. Ние имаме само 4 торти. Най-палто с крем торта добре и изпраща в хладилника поне 1 час.

Подгответе Прах за торта от късчета торти, че сме точно отрязани до желаната форма, като тортата. Можете да се пекат една единствена торта за поръсване на готовия тортата. Изрязване или специално изпечен сладкиш просто счупи ръцете си ситно. Поръсете отгоре или отстрани на тортата Наполеон. Поръсете торта с пудра захар (класически торта хранене), украса с пресни плодове или да надпис.

Днес ние имаме тортата ще украсяват празничната трапеза. Ние празнуваме рождения ден на нашите папули. Ето защо, Катрин приготвен шоколад глазура (шоколад мастило) на масло и какао, просто свържете 3 супени лъжици Какао 3 супени лъжици омекотена масло. Разбърква се и се причинява от една торба готвене надпис върху тортата.

Готов Наполеон торта може да се сервира цяло, но може просто нарязани хляб нож на порции и сервирайте с чай, торта. Един наистина празнична торта Наполеон, винаги е добре дошъл, любимата на всички - украси всяка маса и ще зарадва на домакините, приятели или гости.

Но тази божествена торта Наполеон в раздел. Не е ли красиво и много вкусно! Помощ за себе си - не се колебайте!

Преди Джулия 5 месеца

Добър ден. Благодаря ви за чудесните и вкусни рецепти. Много рецепти са тествани моето семейство. Моето "дом" развълнувана. Торта Bird "хванат" млякото, щастливи децата и гостите бяха изумени от вкуса 👍😊. Искам да овладеят торта Наполеон по вашата рецепта. Custard направено много пъти, но искам да опитам твоя. Само малко не е ясно, когато се премахне сметаната от котлона след това пуснати на маслото, колко? Написано само 160гр и след това отново, бита масло 😌 Той все още се нуждае от масло?

Преди Светлана 5 месеца

Джулия - благодаря ви за милите думи ... За мен е удоволствие да готвя за семейството си, и да споделят рецепти с lyudtmi, което е много интересно)))
Както знаете, мога да добавя на сайта само тествани техните рецепти, които аз постоянно и подготвят сестра ми и майка)))
Има и рецепти за други мои роднини ...
Благодаря ви за този въпрос, защото понякога, когато opisyvesh рецепта, има малки неща, които изглеждат ясни, но понякога не напълно.
I копирани и показва, че ние zagstevshy крем добавя първата двайсетгр. масло и се оставя да изстине полу-крем)))
след това, когато приключим крема в купа се разпространи останалата 140 гр. масло.
и повече)))) ако имате нужда от много голяма торта, Наполеон, увеличаване на съставките от половината))))
Желая ти късмет Джулия.