Най-вкусни Бисквити

Light ефирен тесто, което е толкова много, като бисквити и е кръстен, е един от тези класически рецепти, готварски съдове, което управлява всички и винаги. В този случай, успешен резултат е важно да се спазва само две условия: добро тесто (електрическа бъркалка и се справя с тази задача отлично) и се пече при подходяща температура, която не разполага с време, за да изсъхне на тестото, но ще трябва време, за да propech. Бисквитена най-често се свързва с пай. Но сега все по-популярни порционни торти и сладкиши. Мини версия на тортата е само тортата, така че да ви предложи прости пандишпан.

Така че, да се вземе тяхното приготвяне:

Пещта ще бъде в силиконови матрици; ако имате нужда от метал допълнително масло за смазване форми.

Това количество храна е достатъчно за 12 тарталети. Можете да се пече половин партида. Време за приготвяне - до един час, в зависимост от възможностите на фурната и уменията си.

Бисквити - метод на готвене:

Фурна незабавно да сложи максимално отопление. Макар да загрява, пробие в контейнер, подходящ за използване с електрически миксер, яйца (I - половин порция) и ги напълнете със захар.

Е, победи с миксер до получаването на хомогенна пяна - силна, че ще бъде.

Добавете брашното, разбърква се и продължи месене. Тестото се взема първите бучки, но много бързо се превръща в еднообразие и красив бял и жълт.

Получените силиконови матрици изливат нашето тесто. Формите не трябва да се запълни до горе и до половината или 2/3 от формите, в противен случай, като ставах бисквитено тесто може да "избяга".

Аз обикновено се поддържа резерв от допълнителен чифт форми, където са останките от тест за обединяване на, ако има такива остават.

В намали температурата на пещта до 180 градуса и се връща форма. Пече се 15 минути, след това проверете дали кифли не са готови все още, не се изчерви, и протегна мач с теста остава, пекат друг, постоянно наблюдение на процеса.

Не оставяйте да изстине във фурната, тъй като Имам там тухлите за равномерно разпределение на топлината, а от те се охлади бавно и висок риск да изгори тарталети след пожара. Форми с тарталети готов поставят на огнеупорен кърпа или дъска за рязане и се покрива с кърпа.

Formochka Когато се охлади, извадете тарталети.

Детето често помоля да ги направят красиви. Тук идват на помощ на всички видове гарнитури и flouring. Можете да използвате хранителни оцветители:

Тестото за тази рецепта е мек и фино порест. Но за да останат актуални за следващия ден, не забравяйте за покриване на кърпата: във въздуха, те бързо губят влага и изсъхват.