Най-разтворимо кафе е различна от земята

С смляно кафе е ясно - жито от растението кафе се пекат, смляно. Това е напълно натурален продукт с минимална обработка под формата на печене.

Но разтворимо кафе - е продукт на индустриалната преработка.

Ето как. Първо, кафе на зърна, печено, мелене, сварено. След това, получената напитка се изпарява напълно го елиминира от вода. След това се прибавя прах кафе масло и аромати, защото по време на изпарението на аромат всички загуби. Оказва запознат кафе на прах, който след това просто добавете вода, за да получиш нещо за пиене отново.

По време на подготовката на разтворимо кафе се губи част от кофеина и вкус, така че това е направено от нискокачествени суровини, което има повече кофеин.

Тъй като разтворимо кафе - тя все още е продукт на тяхната промишлена преработка, така че дори и с ароматите, неговата вкусови и хранителни качества е различно от естественото.

система избра този отговор най-добре

Първо разтворимо кафе, питие, е бил произведен през 1899 година, той е изобретен от американския учен Сатори Kato, японски произход.

Първо, в него се развива производството на мигновени чай, а след това просто направи разтворимо кафе.

През първата половина на ХХ век е създаден "кафе куб", върховенството принадлежи на швейцарския химик Макс Morgenthaler, което може да се съхранява в продължение на дълъг период от време, като се запазва всички свойства на боб. За да го готвя, което трябва да просто добавете вода.

Тази напитка е много популярен сред войниците по време на Втората световна война.

Приземен кафе се прави от кафе череши, които са пържени, а след това се смилат, в следствие на които се разделят на melkomoloty, среден път и Грубо.

Производство на разтворимо кафе, характеризиращ се с това, че е произведена от инфузията на кафе на зърна. Фасул се пекат, мелене и полученият прах се запечатва. Полученият екстракт се суши до получаване на кафе на прах. Тя може да бъде прахообразен или гранулиран.