Начало опушвална за газов котлон с ръцете си

В наше време, общото разпространение на предлагането над търсенето на продукти, направени от ръцете, стават все по-популярни. Възможност за проследяване на напредъка на подготовката от началото до края отличава домашно приготвени продукти от закупените продукти. Пушенето е много популярен не само за неговите вкусови качества, но и поради относително дълъг срок на годност.

Но това е срокът на годност на пушени меса е, че една капка катран, която може да развали цялото удоволствие. В крайна сметка, основната продавача да продава продукта, така че е възможно заместване на срока на годност. Поради тази причина, трябва сериозно да се замислят за опушване, направен със собствените си ръце. Особено след като някой от познати или приятели лечение пушени продукти, приготвени свои ръце в дома опушвална на вилата или частна къща.

Коптите в кухнята

Но ние не трябва да мислим, че само на открито или в специална стая можете да пушите храни.

Начало опушвална може да организира свои ръце и в апартамента на многоетажен дом. И можете да пушите храни през цялата година в кухнята с печка на газ.

Единственото, но много важно условие за функционирането на пушача с газов котлон е добър качулка. инсталира върху газова фурна. Рисунката трябва да е навес над мястото периметъра на газовата печка, напълно функциониращ фен, а в вентилационната тръба с естествена тяга, трябва да дръпнете пламък значка запалена клечка кибрит или запалка.

Всяко опушвална в неговия състав съдържа генератор дим, в който материалът, създавайки дим. Такъв материал се състои от клонки, талаш или дървени стърготини плодове и други дървета, подходящи за пушене и аромати. Материалът трябва да се нагрява до температура най-ефективно образуване на дим, но не гори.

Следователно, котлони дома за готвене е идеален компонент на генератор на дим за дома опушвална прави с ръцете си, тъй като пламъка на горелката може да се коригира съответно най-добре емисиите дим. Тъй като повечето печки четири горелки, е възможно да се извърши пушене едновременно няколко продукта с различен състав на дима.

Можете да използвате един до четири контейнера с подходящи размери. Например, на печката в кухнята на газ на един от най-дълго разстояние от горелките за стена може да сложи храносмилането и може да сложи една кофа на близкия горелка. И храносмилане и кофа трябва да променят собствените си ръце под Smokehouse. Но в храносмилането, ще може да се пуши, например, риба, и в кофата ще коте пиле труп. други материали - един материал за дим, и за пиле труп се приготвят за рибата. Същото важи и за продължителността на процеса на пушене. За всеки продукт, той може да бъде различен. Поради това, употребата на готварска печка на газ е чудесно за пушене и спестява време по време на пушенето на различни продукти.

Също така, можете да използвате или голям съд и метална кутия, дори и само тя има на горния капак, който все още няма пукнатини. За капацитет, необходим личния тиган, който ще бъде поставен материалът за образуване на дим. Обиколката тигани трябва да са по-малко от обиколката на дъното на резервоара. При инсталиране на резервоара в тигана трябва да бъде без пропуски.

Какво се състои от кухня опушвална

а опушвална споменато кофа, отвара или други съдове трябва да бъдат прецизирани, с ръцете си, както следва:

• Дъното на пробити малки отвори в достатъчно голямо количество, чрез което димът от тлеещ материал от по-долу, за да образуват дим.
• Тел е направена със собствените си ръце подкуп капан. Stand следва да осигури разликата между дъно и мазнини капани в 3-5 см, което е необходимо за добър дим навлиза в резервоара. Ако се вгледате в магазина или на нещо на пазара подходящи, най-вероятно за търсене ще бъде успешна и това ще бъде възможно да се купи готов щанд под горещото чайника или тиган.
• Маслоуловители - купа или чиния, която събира на мазнини капе от продукта по време на пушене. За капана на грес е идеален изход за утайката с вълнообразен ръб, щамповани от дебел фолио и търговски достъпен в широк диапазон. Затова е по-добре да си купите гнездо подходящ диаметър, като му вълнист ръб е най-добрият начин да се мине дима и се комбинира с други елементи на Smokehouse.
• Повърхността на първо ниво, за да се настанят на продукта, който се лекува. Такава повърхност може да се направи с ръцете си във формата на поставка тел на три крака. Тази позиция се поставя вътре в контейнера и се опира краката си на своя фундамента, така пробиване на отвори в долната част на необходимост, отстъпи назад от ръба на 1-1,5 см, а след това да се изправи на краката в тях не успя. Повърхността на щанда се намира малко над капана на грес.
• Повърхността на втория и, ако капацитет позволява височината на третото ниво е най-добре под формата на плосък подвижна решетка, изработена от неръждаема стомана. Решетъчни подложки два паралелно прът дебелина заваръчни електроди. За пръти в стените на резервоара пробити съответстващи дупки. За да пръчки здраво закрепен, но в същото време са подвижен, трябва да направи така, че на стърчащите краища на тръбите за камерата се завинтват ядки.
• За суспензия на продукта от горния край надолу вертикално 1.5-2 cm съкращения мелница са направени. в която са подредени или кебап шишчета за готвене или заваръчни електроди. Дълбочина на рязане трябва да осигури капак плътно прилепване, че да не легне на шиш или електрод. За тях са закривени кукички, на която висеше един продукт, предназначен за пушене.

Електродите трябва да бъдат свободни от поток и опушване на аксесоари, които влизат в контакт с продукта, трябва да бъдат изработени от неръждаема стомана. Това е цялата Smokehouse на печката в кухнята на газ. Оставени сами във всички:

• Сложете тиган на горелката;
• придават материал в съда за образуване на дим;
• постави тиган модифициран кофа или друг контейнер с всички необходими съдържание и дим време желания продукт. И не забравяйте да включите аспиратора на вентилатора.

След приключване на процеса на пушенето, продуктът трябва да се охлади до вече не стои на мазнини. След това продуктът трябва да бъде отстранен от опушване, увийте с марля и въздух на балкона или на друго място за няколко часа, за да постави в момента, за да го яде с голямо удоволствие.