Как да готвя тиква хайвер у дома

Как да гасят зеле с картофи в един котел, тиган, multivarka

Идеално ястие за обяд или вечеря - задушено зеле с картофи, както вкусна го гасят в тигана, в тенджерата или multivarka, днес ние ще говорим. Ястието е прост, но се оказва, не да има

Как да се готви вкусни пилешки воденички в тенджера, в multivarka, във фурната, с заквасена сметана, саксийни

Един от най-вкусните и евтини странични продукти - пилешки воденички, много полезен продукт, тъй като те са вкусни да се готви днес, ние ще разгледаме. Ястия от стомаха, да се сложи просто, воденички, получени най-различни. Ние ги имаме яхния

Пилешки бутчета, печени картофи на фурна, по един свеж, ръкав, фолио сирене

Dish само в случай, обадете се на краката пиле, печени на фурна с картофи. Идеалната комбинация за подхранване хранене, например, сирене и гъби или празнични партита, мариновани или кефир

Просото овесена каша с тиква в multivarka рецепти с ябълки, месо, сушени плодове, мед

Закуска за шампиони може да се нарече просо каша с тиква. Особено вкусни го превръща в multivarka, ароматно, ронлива. Кук е добре и за вода и мляко. Стопанката с фантазия добавите различен

С течение на времето на годината и днес искам да ви podilitsya как да се готвя за скуош хайвер вкусна и само у дома? Колко различни рецепти за яйца не са опитвали, но не разполага с вкус на известния съветски хайвер. Още в разгара на лятото, да започнат да отглеждат зеленчуци на нашия сайт, както и че е време да се готви рецепти за зимни препарати, добре, къде без зима в чужбина хайвер?

Нашите баби помнят, когато той за първи път по рафтовете на съветски закусвални. В крайна сметка, това е нашето развитие. Продуктът ще се хареса на всички. Полезно и вкусно, това е добро допълнение към обяд или вечеря.

После, след като абсурден инцидент, когато имаше няколко отравяния не са изяснени характерът, яйцата, снесени от и безопасно забравени в продължение на няколко десетилетия. Но рецептата не се губи. Тя отново намери своето място в живота ни. Сега много домакини презапишат рецепти на другия, надявайки се да намерите този, "в магазин", това Gostovskaya.

Колко полезна скуош хайвер

Почти веднага вкусна зеленчукова паста е признат като диетичен продукт, диетични фибри и много полезни микроелементи и, най-важното е ниско калорични, това е, което най-привлечен от нея, разбира се, след невероятно, богат вкус.

Хайвер е полезни за нормализиране на храносмилането, благодарение на растителни влакна.
Снек регулира водния и солевия баланс, е лек диуретик.
Възможност за премахване на лошия холестерол, с редовната употреба на него.
Полезна в хронични заболявания на сърцето и кръвоносните съдове.
Зимни заготовка може да се увеличи хемоглобина в кръвта.
Тя се препоръчва за диабетици.

Подготовка на съставки

Рецепта за зеленчукова хайвер за зимата има своето корпоративно всяко семейство. Като цяло, самостоятелно приготвяне на храна бататите хайвер у дома не е много трудно. Но се оказа, за участие в търг, така че се стопи в устата си, ще трябва да изберете правилните тиквички. Е, ако те растат в градината си, ще можете да изберете най-добрия млад и нежен. Но на пазара, също може да се опита да намери една и съща. Основното нещо, за да изберете в началото на сезона.

При закъснение и вие трябва да направите хайвер от тиквички се отглеждат, а след това да ги премахнете от кожата и не забравяйте да почистите семената, в противен случай те ще се чувстват добре, дори и да посегнат всичко.

В допълнение към скуош хайвер добавите различни продукти, както желаете. Домати или доматено пюре направи сочно, с тръпчив, кисел вкус. Морковите добавя сладост. И разбира се, подправки, ароматни, пикантни, остри малко.

Какво се готви?

Отдавна е известно, че вкусът на храната ни зависи от качеството на ястия, в която се варят, дори по-скоро, отколкото на качеството и материала. Какво вкусно скуош хайвер се получава от чугун тиган. Но ако няма чугунени съдове, можете да вземете тиган от неръждаема стомана, по-добре е, ако ястията ще бъдат двойно дъно.

Enamelware не се препоръчва, тя често се все още недостатъчно, както и необходимостта да ястие ще къкри, а след това има много висока степен на вероятност, че вкусът на хайвер може да бъде "пържено".

Алуминиеви съдове като цяло, за тези цели не се препоръчва, зеленчуци съдържат киселини, които причиняват окисление, и алуминий често се получава в храната, вкусът не е добро.

Как да готвя тиква хайвер

Начало яйца могат да бъдат приготвени по различни начини. Но има няколко основни стъпки, които осигуряват неповторимия вкус и текстурата на продукта:

Първоначално, всички продукти се приготвят. Това означава, че всичко се измива и се отстранява кожите с тиквички, домати, лук. Ако заведения вече имат поне малко семена, а след това те също чисти.
Всички компоненти се нарязват на кубчета или втрива на ренде, както някой по този начин.
Една много важна стъпка - печене, след това хайвер получава своя уникален вкус.
След изпичане, който става за компот отива, има повече изпаряване на течността от зеленчуци. По това време, добавя необходимата подправка.
Когато зеленчуците вече са се отказали ненужна влага, те могат да бъдат смачкани, а след това чрез подходящи методи месомелачка или пасатор.

Някои байпас печене, или по-скоро само варени зеленчуци. Така че, също може да се направи, но вкусът на хайвер ще бъде съвсем различно.

Рецепти тиква хайвер у дома

№ Рецепта 1:

ще бъде необходимо за него:

Мозък 3 кг;
Морков 1 кг;
Лук 1 кг;
Домати 1 кг;
Оцет 9% 3 супени лъжици.
Копър и магданоз 20 ° С;
2 глави чесън;
Сол и пипер на вкус;
Растително масло.

В тази рецепта, първо има шлайфане, толкова много, като текстурата превръща търг.

Тиквички, моркови, домати, кайма, всички смилат поотделно. Лук ситно нарязан. Соте сам в растително масло.

Всички заедно, добавете сол и черен пипер и оставете да къкри, докато омекнат. В края, добавете ситно нарязан билки, нарязания на ситно чесън и оцет. Hot разширява в стерилизирани буркани и навивам. Банките не приключи до.

№ Рецепта 2:

Ние се нуждаем от следните продукти:

Скуош 1 кг;
Моркови 2 бр;
Лук 2 бр;
Сладък пипер 2 бр;
1 целина корен;
Растително масло 100 грама;
Магданоз, копър;
Сол.

Как да се готви на яйца тиквички:

Тиквички кора, нарязани на малки кубчета и леко се запържва. Лук и чушки в същите заровете. Целина и моркови решетка на груби ренде, зелен котлет.

Всички зеленчуци соте в растително масло, сложете ги в тенджера, добавете сол, разбъркайте, покрийте и поставете във фурната за 15-20 минути. Завършил телешки лежеше на стерилни банки, (I ще се половин литър), се покрива с капак и се стерилизира в продължение на 25-30 минути. Свиване на банките. Съхранявайте на хладно място.

Рецепта № 3:

Какво ще трябва да:

Мозък 2 кг;
Чесън 3 скилидки;
Лук 500 гр;
Растително масло 100 грама;
Сол и захар за 1 час L..;
Оцет 9% 2 супени лъжици. л.
Магданоз греда 1;
Черен пипер, смлян червен и сладък на вкус.

Тази рецепта също върви с стерилизация, но тези яйца се съхраняват за дълго време. Тиквички обелени и нарязани на филийки и се запържва до златисто кафяво, хладно. Лук ситно нарязани и се пържи с червени чушки.

Чесънът се предава чрез пресата и смаже със сол. Чисто и сушени магданоз, ситно котлет и се запържва в масло, също.

Сега всичко, зеленчуци кайма, сол, добавете захар, черен пипер и бахар, оцет. Разбъркайте добре всички и определят за предварително стерилизирани буркани. Jar покрива с капак и се слага в тенджера с гореща вода. Стерилизирайте етаж литър - 1 час литра - 1,5 часа. След това навивам на капака и да даде готино.

Традиционната рецепта за зимни закуски

Класическата рецепта за тиквички хайвер се приема като база. При поискване, тук можете да добавите и други зеленчуци и подправки. Можете да направите вкуса отчетливо или по- меко.

Три килограма млади тиквички
Една чаша доматено пюре
Пет средни лук
Пет големи по размер моркови
Букет от пресен магданоз
Голям препълнена чаена лъжичка сол
Голяма лъжица брашно
Подправки на вентилатора
слънчогледово олио

Пресни млади тиквички само трябва да се изплаква, кори от плодове и семена, ги мек в по-зрелите екземпляри са, за да го премахнете всичките.

Лук, нарязани на тънки писалка, моркови прекарват през ренде, леко се пържат в тиган (масло трябва да бъде достатъчно). Там тиквички корабните, разбъркайте зеленчуците до кафяво от всички страни. Когато кората равномерно добавете брашното и се пържи на три минути повече. Следващият кораб tomatpastu и запържете за няколко минути повече.

Ние разпространява всички зеленчуци в казан с дебели стени, сол и пипер, обхваща плътно с капак и къкри в продължение на половин час. През това време, всички течността се изпарява. Двадесет минути преди края на гасенето г. ситно нарязан магданоз.

Банките трябва да бъдат подготвени предварително, стерилизира се и суха. Зеленчукова закуска разлага топли и просто скейт капаци. Оставете да изстине ин виво.

Хайвер с тиквички и патладжан

Три средни тиквички

Пет средни патладжан

Три средни моркови

Три средни луковици

Една голяма чушка

Три зрели домати

Павел глави чесън

Три листа lavrushki

Голяма лъжица готварска сол

Прясно смлян черен пипер

Лукът ситно нарязани, се смила моркови, пипер ще намали кубчета. Всички заедно се запържва в тиган до златисто кафяво.

Почистваме тиквички, нарязани на кубчета. Патладжан нарязани първи заедно на една чиния и леко подправете със сол и се оставя да лежи, за да се отстрани горчивината. След това, също нарязани на кубчета.

Пържени зеленчуци с тиквички и патладжан разпространение в казана или utyatnitsu, те добавете нарязаните домати, от която предварително кора. Подправете със сол, добавете подправките и се оставя за половин час на тих огън. По желание, можете да мелене блендер.

В края на растително смес се пълни в стерилни буркани и капачки търкалят нагоре. Можете да сортирате и да Юробанк, но тези яйца се съхраняват по-малки.

Няколко съвета за готвене на яйца от тиква

Има няколко малка тайна, която не всеки знае, Имам удоволствието да споделя с вас.

Можете да намалите времето за готвене на хайвер предварително чрез премахване на излишната течност от тиквички. За нарязани на филийки 1 см и ги Solim от двете страни на този тиквички, даде половин час се накисва. Солта ще привлече влагата, ще ги победи леко и се пристъпи към по-нататъшна обработка.
Ако имате някакво хронично заболяване, и да получите забранени пържени продукти за скуош хайвер възпаление, вкусът ще е малко по-различно, но все пак вкусна, а освен това хранителна ястие.
Любовта меката скуош хайвер? След това нарежете блендер тиквички РАО. Вижте как вкус промяна.