Начало наденица пиле с желатин във филма на храна, как да се готви на

Запази в любими

Домашна пилешки колбас - перфектно ястие, тя ще отиде в диетични менюта, ще украсяват всеки празник маса, тя ще бъде идеалният закуска през деня. Да, подготовката на храна не е бърз, но резултатите определено са застанали. На първо място, трябва да поглези тялото си с здравословна и вкусна храна, и второ, можете да забавлява суета, слушане да хвалят и комплименти апетитен и добре приготвена закуска.

Като прибавим към пилето и различни зеленчуци и подправки, можете да получите рецептата точно по ваш вкус. Месо също така е възможно да се използва различно, вземете цяло пиле, или част, но колбаси, направени само с гърдата, може да бъде по-скоро суха.

съставки

• Пилешки бутчета 3-4
• Морков 1 бр.
• Pepper 1 бр.
• 1-2 скилидки чесън
• Желатин 30 грама на 1 кг филе
• Сол и черен пипер смес,
  пресни подправки на вкус

Как да се готви наденица пиле с желатин

1. 
   
   Изплакнете пилето, ако не използвате филетата, след това с остър нож, за да се отдели месото от костите и го нарежете на малки парченца за същия размер.
2. 
   Чесън смачкан в мелници или преси, зеленчуци измити и нарязани на малки кубчета, билки отделени от стъблата и фино котлет.
3. 
   
   Трансфер до една чаша пилешки, приготвени зеленчуци, подправки, сол, подправки и се изсипва желатин. Много добър микс.
4. 
   
   
   На следващия етап - един от най-важните в подготовката на домашно пиле наденица. Необходимо е да се образуват наденица и много гъста и плътно ги опаковат в полиетиленово фолио. Фолио, разбира се, по-добре е да използвате по-гъст. Такова количество се получи "пълнеж" е удобно разделен на две колбаси. Сподели месо на филма, плътно увито в наденица слой, добро завъртане завършва. Top като плътно няколко пъти увиват друга част от филма, краищата плътно закрепване на конци. За да се подсигурите, особено ако ръката все още не е "пълнени", да завърже нишка по протежение на цялата наденицата кръст.
5. 
   В тиган с подходящ размер, за да донесе вода да заври, сложи го в извивките и се готви единчас много внимателно обръщане по време на готвене.
6. След това се оставя наденицата във вода за 15 минути, само след това извадете и оставете да изстине напълно.
7. Охлажда намотка поставя в хладилник за поне 6 часа, обикновено една нощ. След този период, трябва внимателно да премахнете филма от колбаса. Да предоставят нарязани на парчета с дебелина около 1 см.

Така получен, домашно пиле наденица напомня saltisons или ролка. Има няколко готварски техники, като например варене във Tetrapak пакети, но в този случай е необходимо да се знае предварително, че когато дълго време във вряща вода за опаковка, която не raspolzetsya един от друг.