Начало картофки - прости рецепти

Аз не знам за кого, както и горещо за мен - това ястие от детството ми. Баба ми е много вкусно приготвена печено и научи за мен. Искам да споделя моята рецепта за печено. Печено не може да се нарече много бързо, но твърде трудоемко той също няма да се сетите. Преценете сами.
Продукти, които трябва:
- свинско месо (най-добре на шията на свинско месо), 700 грама
- Топящите мазнини (за печене на месо и лук) 200гр
- лук (3-4 глави)
- чесън (5-6 скилидки)
- картофи (1 кг) Веднага се отбелязват - картофи могат да бъдат по-важни за да се поберат в тенджерата. Картофи гореща превръща дори по-вкусно месо, и по тази причина, обикновено, тя никога не е достатъчно, без значение колко много положителна.
- тип доматен сос Краснодар (4 супени лъжици)
- сол, черен пипер, дафинов лист, черен пипер и сладък
- 1-2 супени лъжици захар
- вода
Получаване.
Ние ще трябва голяма тенджера - без емайл и метал или стъкло, и най-доброто от всички, или котел горещ. Също така се нуждаят от тиган.
Моята храна и се нарязва на парчета, а ла карт - стойност за гулаш. Запържете парчетата месо от всички страни в тиган в разтопено мазнини.
Докато месото се пържи, ние почистване и лъка си. Нарежете лука на кубчета. Възможно е също така да имат време да се измие картофи.
С печено месо измести съда в тиган (тавичка) по-рано сложи на дъното на тенджерата няколко ароматни грах и черен пипер.
Моят тиган, изсушете го и след това подпален - необходимо е да се изпържи лука до златисто кафяво, също и в разтопено свинска мас. Не забравяйте да се разбърква, за да не изгаря. Когато лука ще се превърнат в златист цвят, ние го поставя месото в тигана.
Обелете картофите и го нарежете на големи парчета - малко по-големи, отколкото супа. Ние добавите на картофените филии в тенджера с месото и лука. Картофите трябва да са били на върха, не се разбърква.
Налейте гореща преварена вода в тавата, така че да обхванат картофите няколко сантиметра и създаде яхния. Много хора предпочитат да се готви печено във фурната, но аз се готви на печката в саксия, затворен капак - няма разлика.
Когато заври водата, добавете към горещата сол. Нека се гаси 20 минути след това се добавят към гореща дафинов лист, черен пипер на вкус и чукове числа precleaned див лук. Те не могат да го намалят, добавете цяло. Нека печено задушено още за около 15 минути след което се добавя в горещ доматен сос и захар - те се смесват заедно и се разрежда с малко количество топла преварена вода. Смесете сос, захар и вода - изсипете в тенджерата с гореща. Варете печено за още 15 минути. След това, нашата гореща готов - може да бъде доставен, ако е необходимо, с гарнитура от зелени клончета от магданоз (които вече са на плоча).

В аромата и вкуса на едно ястие не е сравним с нещо друго - просто вкусни.

Те са подготвили. Вижте какво се случи

Описание Фото

Приготвена храна? Сподели го снимка

Споделете рецептата с приятелите си

Той винаги е готов, но се нарича "Гореща в молдовската" .Kusochki месо се запържва в тиган, за да се измести в тиган с лук и там dotushivala почти gotovnosti.Kubiki картофи среден размер се запържва в тиган, докато почти варени и запечени bokam.Potom да се премине картофите в тигана към месото, добавете дафинов лист, разрежда доматено пюре и сложи всичко доста bystrenko.I трик е, че малко червено вино с tomatom.No аз не добавите vino.Chesnok не задушен в kastryule.V плоча с готова топла поръсена с прясно och.melko нарязан чесън, нарязани пресни билки, кориандър, petrushka.Eto Точки. vkusno.A картофи и истината не е толкова положителен, всичко е малка, тя ще бъде по-вкусно месо.

Преди много години бях в Кубан, Краснодар, така че аз бях изненадан, защо горещо, така да се каже задушени картофи с месо сос, наречен там.