Начало готвене - риба яхния в доматен сос

яхния риба в доматен сос

Рецептата на риба, задушени в доматен сос е прост, гъвкав и много апетитен. Риба в доматен сос известен още като "риба на гръцки." Dish на риба може да се подава директно като основно ястие или гарнитура, ако всички риби не са изядени, а след това на следващия ден имаш много лека закуска - риба, задушени в доматен сос. За тази рецепта, рибата ще се обърне най-добре: щука, костур, сом, минтай, хек, сьомга, Noten, попчета (рибите, малки кости). Към масата е ястие се сервира топла и студена.

Необходими продукти за приготвяне на риба яхния в доматен сос:

-растително масло за пържене риба;

-1-2 супени лъжици брашно;

-сол и пипер на вкус;

-доматен сок, или 2 чаши доматено пюре 1-2 супени лъжици;

-голяма глава лук 1бр

-захар, дафинов лист, бахар.

Готвене рецепта -риба задушено в доматен сос:

1.Rybu vyporoshit и се пречиства (необходим за отстраняване на хрилете) сол и пипер леко, преобръщане в брашно и пържене в растително масло от двете страни до златисто кафяво.

2.Gotovim доматен сос:

Лук се нарязва на кубчета и passiruem растително масло. След като лукът е прозрачна, добавете настърган на ренде груби моркови и passiruem заедно. За печени зеленчуци добавете няколко супени лъжици брашно и се запържва само минутка. След това изсипете доматен сок, толкова много, така че сосът се оказа много или доматено пюре и 1,5-2 чаши вода. Доматен сос сол на вкус, ако искате да добавите захарта, добавете дафинов лист 1-2 парчета. бахар 2-3 бр. Сосът трябва да се включи умерено солен и приятно сладък вкус. Ако имате гъста домати, можете да добавите вода сос.

3.Zharenuyu риба спад в соса и да къкри само за 5-7 минути.

4. След това положи рибата върху плочките и се изсипва върху доматен сос.

5.Daom риба се сервира топло или студено.

6. Риба яхния в доматен сос е готов!